00:00Ahora sí, licenciada, por favor, continúe diciéndonos qué tenemos que comer nosotros,
00:05que nos levantamos cuatro y media de la mañana, que estamos todo el día despiertos,
00:09porque yo le cuento algo.
00:11Nosotros nos levantamos y creo que lo ideal es que uno coma desayuno, media mañana almuerzo.
00:16Pero, como nos levantamos más temprano que la mayoría de las personas,
00:20o bueno, algunas en realidad, nos da más hambre.
00:24Sabemos que hay muchas personas que se despiertan cuatro, incluso tres de la mañana,
00:28y da más hambre. Entonces, queremos comer cuatro, cinco veces antes del almuerzo.
00:32¿Qué hacemos nosotros?
00:33Claro que sí. Lo importante es planificar nuestro día en cuestión a la alimentación.
00:38No nos olvidemos que venimos de ayunar porque estábamos durmiendo.
00:42Algo importante es que el cortisol, la hormona del estrés, está elevada.
00:45Entonces, la primera comida va a ser la diferencia.
00:48El desayuno es muy importante.
00:50En este caso, podemos ver que nosotros estamos dando ejemplos de que tiene que haber proteína,
00:55como el huevo, no puede faltar.
00:58También los carbohidratos, que tienen masa integral en este caso.
01:03Podemos ver igual grasas saludables, como la palta, aprovechando que estamos en temporada.
01:08Entonces, lo que estamos mostrando también es un ejemplo de un desayuno saludable y económico,
01:13porque no hay excusas para comer sano, querida Juliana.
01:16Entonces, es muy bueno que nosotros podamos añadir estos alimentos.
01:20Las infusiones no pueden faltar porque necesitamos hidratarnos.
01:24Podemos ver que hay manzanilla, podemos usar canela, podemos usar igual otras infusiones,
01:30como flor de jamaica o cualquier otra que también esté en temporada.
01:33Esto con respecto al desayuno.
01:36Perfecto. Y después, por ejemplo, si me da hambre las siguientes dos horas y quiero comerme algo,
01:42¿qué puedo comer para rendir bien y para que no dé ese sueño que da después de comer?
01:47Claro que sí. Y hablando de ese sueño, es porque desayunamos mal.
01:51Cuando yo desayuno bien, así siguiendo tal vez estos ejemplos,
01:54lo ideal sería que ya no exista ese bajón a la media mañana, a las 11 o 10 de la
01:59mañana.
02:00En caso hubiera y hubiera apetito, lo ideal es poder introducir frutas.
02:04Por ejemplo, aquí estamos utilizando una fruta de temporada, como es la papaya,
02:08excelente en fibra, también tiene agua, vitamina E, entre otros beneficios.
02:13Entonces, esto va a ayudar mucho a calmar la saciedad y también ese antojo de dulce,
02:17porque sí existe a media mañana el antojo de dulce.
02:20Nosotros también podemos combinarlo con yogur, si deseamos, puede ser un yogur natural,
02:25un yogur griego, ya dependiendo de las opciones que tengamos a mano.
02:29Y para la gente que hace todo lo contrario, que trabaja de noche, ¿qué se recomienda hacer?
02:35Para la noche, igual. Cualquiera sea la hora, la planificación.
02:40Si yo sé que voy a ingresar al trabajo a la hora de la cena,
02:44lo ideal sería que pueda llevar mi comida tal vez hecha.
02:47Aquí podemos ver un ejemplo, como pueden ver.
02:50Esto es de un almuerzo, pero nosotros podemos reducir porciones y poder ponerlo como una cena.
02:56Proteína sí o sí, igual en la cena, porque esto nos da energía y la proteína nos da saciedad,
03:00sin importar el horario del día.
03:03Entonces podemos ver que la fibra con las ensaladas coloridas también tienen que estar en la cena.
03:09Entonces lo ideal es planificar algo similar, si podemos llevarnos no hecho al trabajo sería ideal.
03:15¿Por qué? ¿Qué pasa cuando nosotros no planificamos?
03:18Ahí es cuando nosotros comemos mal, porque comemos cualquier cosa que encontremos al paso o en el camino.
03:23Y bueno, eso no nos acerca al objetivo en caso yo esté buscando estar más saludable
03:28o simplemente estar con un peso sano.
03:31Perfecto. ¿Y a qué número o en qué redes sociales la podemos encontrar
03:34para que nos pueda evaluar y hacernos un plan de alimentación?
03:38Claro que sí, pueden encontrarme en todas mis redes sociales,
03:41como Carla Tasca Nutricionista o comunicarse al 781-01886
03:46para tener igual más información y más alternativas,
03:50porque comer sano no debería ser complicado ni caro tampoco.
03:54Muchísimas gracias licenciada, ya sabe usted, ya saben mis compañeros,
03:57no se puede desayunar asadito con yuca, coman sano, coman sus proteínas
04:02y nosotros continuamos con más.
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