00:00Enhorabuena por tu reconocimiento de Tochef. ¿Cómo te sientes al estar aquí, justo en un evento gastronómico?
00:07Me siento súper afortunada y para mí es un honor que cuenten conmigo para un evento tan exclusivo gastronómico.
00:14¡Qué privilegio! Y además, como ganadora del concurso, me siento con una responsabilidad y una felicidad tremenda.
00:21¿Cómo has vivido ese concurso? Porque al final era como tu primera aparición de este tipo.
00:27¿Has ganado? ¿Cómo ha sido este proceso?
00:30Ha sido un proceso difícil, ha sido un camino bastante duro porque conllevaba mucho esfuerzo, mucho sacrificio.
00:40He estado lejos de mi casa, de mi familia, de mis hijas. Tengo dos hijas pequeñitas.
00:44Y me ha costado mucho eso. Todos los días llegaba sola a un hotel.
00:50Pero me ha hecho más fuerte, me ha hecho tomármelo mucho más en serio, el estar lejos de los míos.
00:56Y me entregué al 2000%. Yo creo que eso al final se ha valorado. Me he formado también. Un mes
01:04antes de empezar el concurso, estuve con Jaime Rodríguez, un maestro pastelero, en su obrador, todos los días.
01:12Domingos incluidos. Y aprendí las bases. Pero muy contenta. La verdad que para mí es un honor estar aquí.
01:20Sigues cocinando, imagino.
01:22Sí. Fue salir de Top Chef y todos los días tengo ganas de hacer algo dulce. Eso es un problema.
01:28¿Te atreves con algo que no sean los postres?
01:31Me atrevo con todo. Me encanta la comida tradicional.
01:36Pero bueno, tengo mucho que aprender. Y ahora es como que me apetece aprender muchísimo.
01:39Veo cursos y tengo la tentación de apuntarme.
01:42¿Y cómo has llevado también el ser como la protagonista en este caso?
01:48Normalmente estamos acostumbradas a tu hermana.
01:49Y estar tú como más en un segundo plano, ¿cómo has llevado el ser tú la persona que está más
01:53expuesta a los medios, a las críticas?
01:56La verdad, acaba de suceder todo. Durante el programa no he estado nada nerviosa porque estaba tan concentrada en cocinar.
02:04Empezar todo bien porque la pastelería es química, es alquimia.
02:07Cada ingrediente, cada gramo contaba, cada grado del horno, los minutos, todo es tan importante. Es matemática pura.
02:14Entonces, bueno, no me daba tiempo a pensar en las cámaras.
02:17Sabía que tenía que crear contenido, responder a las preguntas que me hacían mientras cocinaba
02:23y hacer un poco de show, de espectáculo, divertirme y no me puse nada nerviosa.
02:29Y ahora, que es como el momento en el que ya he ganado, lo estoy llevando bastante bien, con mucha
02:35calma.
02:35Porque como ya gané hace unos meses realmente, ha sido todo muy suave, pero lo estoy disfrutando muchísimo.
02:42¿Cómo llevas las críticas o cómo afrontas las críticas que ha habido en torno al cambio físico que has tenido?
02:48Es un cambio evidente, he adelgazado muchísimo, he cambiado el color de pelo, me estoy cuidando,
02:57estoy haciendo tratamientos estéticos, tanto corporales, muchos masajes, aparatología.
03:02Al final yo creo que si una cultiva su interior y quiere mejorar en todos los aspectos,
03:08culturalmente, pues bueno, el intelecto, porque no va a cuidar su físico, ¿no?
03:15Las críticas, pues bueno, el que no quiera mejorar, que no mejore.
03:19Y yo si puedo mejorar por dentro y por fuera, lo voy a hacer.
03:22¿Qué te han dicho tu hermano y Cristiano en torno al programa, a la victoria?
03:26Están muy contentos y súper orgullosos, tanto Cristiano como mi hermana,
03:29de mi paso por Top Chef, de haberme superado, de haber conseguido aprender tanto
03:35y sobre todo ya, de haber ganado.
03:37¿Nos puedes adelantar algún detallito de la boda, algo que tenga que ver incluso con la comida,
03:42con la tarta? Te han preguntado antes si te atreverías a cocinar para ellos.
03:47Claro que me atrevería a cocinar para Cristiano y para mi hermana,
03:50pero es que no sé nada de la boda y si lo supiera tampoco lo podría contar.
03:55Muy bien, pues muchísimas gracias.
03:56Gracias.
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