- il y a 6 minutes
A quelques mois des grandes vacances, des milliers de jeunes s'activent pour décrocher un job d'été. Comment postule-t-on ? A quel âge peut-on commencer à travailler ? Quels sont les secteurs qui recrutent le plus ?
Regardez C'est notre époque avec Thomas Sotto du 28 avril 2026.
Regardez C'est notre époque avec Thomas Sotto du 28 avril 2026.
Catégorie
🗞
NewsTranscription
00:017h, 9h30, RTL Matin, Thomas Soto.
00:04C'est notre époque à 9h11, l'été approche et c'est déjà presque le dernier moment pour décrocher un
00:09job d'étudiant ou de saisonnier.
00:10On va parler avec nos experts, ils sont trois aujourd'hui.
00:12Vincent Sitz, président de la commission emploi-formation du groupement des hôtelleries et restaurations de France.
00:17Bonjour et bienvenue à vous.
00:18Bonjour, merci.
00:18Anthony Morley, la Vidali, économiste et responsable de France de Rex & Code.
00:22Bonjour et bienvenue à vous.
00:23Et on est en ligne au téléphone avec Caroline Philippe-Janon.
00:25Bonjour Caroline, responsable de l'expérience candidat chez ADECO.
00:30Caroline, déjà pour avoir une petite idée générale, il y a combien de jobs d'été en France à peu
00:34près à pourvoir ? On sait ou pas ?
00:36Oui, on compte environ un million de jobs d'été sur la période estivale et avec un pic sur juillet
00:42-août autour de 800 000 postes.
00:44800 000 postes pour l'été.
00:46Anthony Morley, la Vidali, dans le secteur de la restauration, dans quoi on cherche le plus ?
00:52Alors les secteurs, on les connaît bien, c'est en tout premier lieu agriculture-viticulture.
00:56Agriculture-viticulture.
00:57Tout à fait. Ensuite, il va suivre effectivement les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et pour
01:01finir, le commerce.
01:02Il faut bien avoir en tête que sur les 800 000 postes évoqués, ce sont des intentions d'embauche, mais
01:07ce ne sont pas les embauches qui vont forcément être réalisées.
01:09Et dans le contexte conjoncturel qui est peut-être plus dégradé, au moment où on a interrogé les projets de
01:15recrutement des entreprises,
01:16on pourrait avoir des déceptions quand même au courant de l'été, ça il faut l'avoir en tête.
01:20Donc il pourrait y en avoir un peu moins ?
01:21Un petit peu moins cette année, effectivement.
01:23Et alors vous, dans l'hôtellerie et la restauration, Vincent Sitte, vous avez fait le plein déjà ou vous avez
01:26des besoins encore ?
01:27On a toujours des besoins. De dire qu'on a fait le plein aujourd'hui, ce serait mentir.
01:30On est en plein recrutement aujourd'hui à partir d'avril, puisque la saison commence pour certains à partir d
01:35'avril jusqu'à fin octobre au maximum.
01:38On peut presque travailler six mois alors, en fait ?
01:40On peut travailler presque six mois. D'ailleurs, c'est une façon aussi de pouvoir adapter nos contrats et permettre
01:46aux saisonniers et aux jobs d'été de pouvoir avoir aux allocations chômage à la fin.
01:53Question de Patricia, c'est pour vous, je pense, Caroline Philippe-Janon.
01:57Mon fils a 15 ans, j'aimerais bien qu'il travaille un peu cet été pour se faire de l
02:00'argent de poche.
02:00Est-ce qu'il a le droit de travailler à 15 ans ? Est-ce qu'il y a un
02:02âge minimal ou pas ?
02:04Alors l'âge légal pour travailler, c'est 16 ans.
02:07On peut travailler à partir de 14 ans, mais uniquement pendant les vacances scolaires et avec l'accord des parents
02:12et des conditions très strictes.
02:14D'accord.
02:1515 ans, c'est un peu jeune, mais c'est possible.
02:1815 ans, c'est un peu jeune. Vous recrutez à partir de quel âge, vous ?
02:21Nous, chez ADECO…
02:23Oui, allez-y, Caroline. Et puis après, Vincent va.
02:26Chez ADECO, on peut recruter à partir de 16 ans avec une autorisation parentale,
02:30mais on recommande d'avoir 18 ans pour limiter les risques en fonction des environnements de travail.
02:37Même chose chez nous, on prend des jeunes en contrat d'apprentissage à partir de 15 ans, effectivement,
02:41mais on préconise le fait de prendre des gens plutôt majeurs,
02:44du fait de la licence 4, l'utilisation de la licence 4,
02:46qui déjà contraint les employeurs à ne pas pouvoir mettre des jeunes au bar et éviter justement…
02:51On ne peut pas mettre un mineur derrière un comptoir, on est d'accord.
02:53Non, du tout.
02:54Ni en cuisine avec des machines coupantes dangereuses.
02:58Anthony Morley, la vie d'Alice, ça représente gros dans l'économie,
03:00et finalement, ça pèse ses emplois saisonniers ou pas ?
03:03Alors oui, tout de même, et puis surtout, c'est une capacité à absorber,
03:07j'allais dire au fond, quand il y a un besoin de demande supplémentaire dans les pics d'activité,
03:10c'est le meilleur moyen, au fond, d'avoir une main-d'œuvre mobilisable qu'on ne peut pas garder
03:14toute l'année.
03:14On le comprend pourquoi, parce que les rythmes d'activité ne sont pas similaires sur les autres mois de l
03:18'année,
03:18mais oui, c'est une variable d'ajustement extrêmement importante,
03:20et c'est très formateur aussi pour les jeunes.
03:22Il ne faut pas oublier qu'en termes de capital humain, ça leur apporte des savoir-être qui sont cruciales,
03:27et on sait que ça améliore l'insertion dans l'emploi, ensuite, dans la vie adulte.
03:31Et les horaires, ça peut être extensible ou pas, Vincent Citzou ?
03:33C'est la même chose que pour un salarié lambda ?
03:36Oui, oui, parce que le métier reste le même.
03:38La fois qu'on est embauché, c'est le job comme tout le monde, pratiquement.
03:40Exactement, les amplitudes horaires sont plus larges que dans beaucoup de métiers,
03:43mais ça fait partie des contraintes de nos métiers connus.
03:47Mon fils a plus de deux mois de vacances, est-ce qu'il peut travailler pendant les deux mois ?
03:51C'est la question de Marina que je vous pose, Caroline.
03:55Bien sûr, le secteur de l'intérim est un bon moyen de rentrer dans le monde du travail pour une
04:02semaine,
04:03quelques jours, notamment sur certains événements type 24 Heures du Mans, Rolex Monte Carlo,
04:09qui sont des événements qui peuvent attirer les jeunes et qui sont propices
04:12parce qu'il n'y a pas forcément besoin d'une grosse expérience, en effet.
04:17Donc oui, bien sûr, deux mois, il a la possibilité de trouver un emploi.
04:21Et on parlait des activités agricoles, tourisme, mais il y a aussi les secteurs de la logistique,
04:25du commerce, de l'industrie, qui soit connaissent des pics d'activité sur la période,
04:30soit ont des collaborateurs en congé qu'ils ont besoin de remplacer.
04:35Anthony Morlet, la vie d'Ali, est-ce qu'il y a beaucoup d'argent au noir qui circule ?
04:39On a un petit peu cette image du petit job et je te file un billet et puis on en
04:41parle plus.
04:41Ça se fait beaucoup ou pas ?
04:42Il y a de tout, mais sincèrement, on voit bien qu'il y a une vraie économie là-dessus
04:46qui est non souterraine, déclarée.
04:47Donc je crois qu'il ne faut pas trop fantasmer non plus le phénomène.
04:50Bien sûr qu'il existe.
04:52Maintenant, il n'est pas d'une ampleur qui a ni explosé, ni augmenté particulièrement.
04:56Je crois que là-dessus, ça alimente plus un fantasme qu'autre chose.
04:58Vincent Cid, vous faites quel type de contrat ?
05:01C'est des CDD ?
05:02C'est des quoi ?
05:03Il y a des CDD, des CDD, ce qu'on appelle CDDU, des contrats d'extra.
05:10Des contrats d'usage, c'est ça ?
05:11Oui, des contrats d'usage qui sont pour une journée, deux jours, une semaine maximum.
05:15Et puis après, il y a des CDI intermittents.
05:19Caroline Philippe-Janon, il y a un minimum salarial pour les jobs d'été ?
05:23Parce qu'on sait que pour les adultes, pour les vrais jobs, il y a le SMIC.
05:26Est-ce que c'est la même règle ou pas ?
05:27On est sur du SMIC, en effet.
05:29À partir du moment où nos jeunes ont 18 ans, ils sont payés au SMIC comme n'importe quel salarié.
05:36Alors, à préciser que quand on travaille sur des contrats dits précaires,
05:41on peut aussi bénéficier des indemnités de fin de mission et sur de l'intérim, des indemnités de congé payé.
05:47Ce qui vient booster aussi le salaire à la fin du mois.
05:50Vous avez dit à partir du moment où on a 18 ans, on est payé au SMIC.
05:53Ça veut dire qu'en dessous, on peut être payé moins ? Je ne sais pas qui veut répondre.
05:58Personne ? Caroline, peut-être ?
06:00Non, non, on ne paye pas moins. On reste sur la base du SMIC.
06:03Déjà, on a des difficultés de recrutement, alors le but de payer encore moins, c'est moins attractif.
06:07On peut négocier son salaire ou pas ?
06:09C'est quoi le bon plan que vous nous donnez ?
06:11Même quand on est un étudiant, on dit « non, je veux tout ».
06:13C'est vrai ?
06:14Oui, parce qu'on a un déficit de formation.
06:15On va donner votre numéro de téléphone à vous.
06:16On a un déficit de formation en règle générale sur les métiers de job d'été, les emplois saisonniers.
06:21Donc, quelqu'un qui a déjà fait quelques saisons, qui a été formé sur de l'hygiène alimentaire, de la
06:26sécurité
06:27ou de formation qui peut intéresser l'employeur,
06:29évidemment, il a un même de pouvoir de négocier son salaire à la hausse.
06:34Question de Francine.
06:35Celle-là, je pense qu'elle est pour vous, Anthony Morley-Lavidali.
06:37« Dois-je déclarer les revenus de mon fils en été ? »
06:40C'est vrai qu'on est en pleine déclaration de revenus.
06:41Est-ce qu'il faut déclarer le job d'été de l'année dernière qu'on fait les gamins ou
06:43pas ?
06:44Alors oui, ça s'arrête, surtout si effectivement l'enfant est logé chez vous.
06:47Donc ça, ça fait partie.
06:48La réponse, c'est plutôt oui.
06:49Alors après, en tout cas, je parle sous le contrôle des deux experts,
06:53mais il me semble que la réponse, c'est oui.
06:55Et juste pour revenir sur les négociations,
06:57d'une part, je pense qu'il ne faut pas hésiter et ne pas oublier que ça a été mentionné
07:01l'intérim.
07:01On a notamment tout un tas de primes de fin de mission qui, globalement,
07:03font des revenus confortables pour les jeunes.
07:05Donc en plus d'être une bonne expérience,
07:07ça permet quand même d'avoir des revenus relativement...
07:09La question, ce n'est pas de savoir s'il faut le déclarer.
07:12Évidemment, c'est des revenus, donc il faut le déclarer.
07:14C'est de savoir est-ce qu'ils doivent être déclarés sur les parents
07:16ou est-ce que le jeune doit le déclarer tout seul parce que...
07:19Quand on est milleure, il ne faut pas le déclarer.
07:22Forcément, il est rattaché aux parents.
07:23Donc les parents doivent l'intégrer dans la déclaration de revenus.
07:26Juste, quand on se retrouve là, moi j'ai 15-16 ans,
07:29je viens travailler chez vous, vous me dites,
07:30tiens, il y a du travail dans l'hôtellerie, dans la restauration, ici ou là.
07:34Je me retrouve face à vous, je suis un peu impressionné.
07:36Comment je fais pour négocier mon salaire ?
07:37Comment il faut vous parler à vous ?
07:41Alors, si vous avez déjà eu une expérience,
07:43alors à 15-16 ans, je doute,
07:44mais en tout cas, vous pouvez avoir une expérience
07:46parce que vos parents étaient éventuellement dans l'hôtel-restauration
07:48ou quelqu'un de votre famille l'était.
07:50Donc vous pouvez faire valoir une petite expérience.
07:53Après, vous pouvez être...
07:54En règle générale, les jobs d'été, les saisonniers,
07:56ce sont en majorité des gens locaux.
07:59Donc ils connaissent un petit peu le secteur,
08:01ils connaissent le coin,
08:02ils peuvent connaître un petit peu la clientèle.
08:03Donc parfois, ça peut aider parce qu'il a un logement.
08:06Donc souvent, ça peut aider de se dire...
08:07Oui, le logement, c'est important parce que...
08:09Je préfère le mettre...
08:10Pour les saisonniers, c'est une question.
08:11Je vais la tirer, donc je vais le payer un petit peu plus
08:13parce que je sais qu'il ne va pas me demander
08:14de le loger quelque part ou de payer un logement.
08:16Donc ça peut faire partie des négociations.
08:18Caroline Philippe, vous avez une question de Baptiste,
08:20au 74 900 avec le mot Clématin.
08:22Est-ce qu'il faut faire un CV, une lettre de motivation
08:23quand on cherche un job comme ça ?
08:25Alors, CV obligatoire.
08:27Obligatoire, mais on ne met quoi dessus.
08:29On ne met quoi dessus.
08:30C'est ce que j'allais dire.
08:31Pas toujours évident quand on démarre
08:33dans le monde professionnel.
08:34Mais fortement capitalisé sur toutes les expériences
08:37extra-professionnelles.
08:39Les jeunes ont plein d'activités.
08:42Capitaliser là-dessus.
08:44Participer à une association, faire du sport.
08:47Tout ça, c'est autant de compétences
08:50qui sont assimilées depuis la petite enfance.
08:53Donc, mettez un maximum d'informations
08:55sur ce qui peut être fait en dehors de l'école.
08:58Donc, ce n'est pas parce qu'on n'a pas
08:58d'exemple professionnel stricto sensu
09:00qu'il faut éviter le CV ?
09:01Qu'est-ce qui vous plaît sur un CV, Vincent ?
09:03Moi, ce qui me plaît sur un CV d'un jeune,
09:05ça va être effectivement
09:06toutes les activités extra qu'il a eues
09:08parce que forcément, on ne peut pas lui demander
09:09d'avoir des compétences techniques.
09:10En revanche, les soft skills,
09:12c'est le savoir-être, c'est important.
09:13Donc, s'il a fait du théâtre,
09:14s'il est dans des associations,
09:15on sait que c'est quelqu'un
09:16qui va avoir une aisance
09:18pour pouvoir parler auprès des clients.
09:19Les soft quoi, vous appelez ça ?
09:20Soft skills.
09:21C'est les savoirs de base,
09:24être diplôme, savoir parler, être social.
09:27Encore un truc, on va voir Vincent,
09:28on dit, vous savez, moi, j'ai des soft skills.
09:30Les jeunes, oui, ça, ils savent.
09:31Ils savent, les jours, merci.
09:33Anthony Morley, la vie d'Ali,
09:34pour ceux qui nous regardent sur RTL.fr,
09:36on voit que vous êtes tous très élégants,
09:37mais vous, vous avez mis la cravate,
09:38la pochette, etc.
09:39Comment il faut se présenter ?
09:40C'est important d'être...
09:41Parce que les jeunes, souvent,
09:42ils vont en jogging,
09:43maintenant, ils mettent un t-shirt.
09:45Ça passe ou ça ne passe pas, ça ?
09:46Il faut être raisonnablement habillé,
09:47et pas besoin de s'habiller outre mesure.
09:50Il faut arriver un petit peu comme on est
09:51et tel qu'on se présente.
09:52Mais effectivement,
09:52il y a un certain minimum à avoir,
09:55mais pas besoin non plus
09:56d'en faire de trop, je crois.
09:57Un job d'été, c'est bon pour l'expérience
09:58quand on cherchera un vrai job après ou pas ?
10:00Oui, complètement.
10:00Ça se valorise ?
10:01Et là, on a des études,
10:02même aux Etats-Unis notamment,
10:03il y a une étude du MIT assez fameuse de 2022
10:05qui montre bien,
10:06notamment pour les enfants,
10:07des classes populaires
10:08qui ont souvent des freins
10:09plus structurels à l'insertion dans l'emploi,
10:11qu'avoir eu des expériences de job saisonnier
10:13ou ce type de contrat court
10:15permet l'insertion,
10:16facilite encore une fois
10:17parce qu'on acquiert des compétences,
10:19des savoir-être,
10:20pas forcément que des savoir-faire
10:21qui sont valorisables ensuite
10:22sur le marché du travail.
10:23Donc, il faut vraiment inciter les jeunes
10:24à le faire
10:25puisque ça facilite grandement l'insertion.
10:28Caroline Philippe,
10:28j'ai une dernière question rapidement.
10:30Si on est présélectionné,
10:31comment on prépare son entretien d'embauche ?
10:32Bonne question ça de Hubert.
10:35Alors, on prépare déjà
10:36en sachant exactement
10:38ce qui va être attendu sur le poste.
10:39On relie l'offre d'emploi.
10:41Ce qui peut arriver,
10:42qu'on ait des candidats qui arrivent
10:43et qui ne savent pas trop
10:43pourquoi ils sont là.
10:45La préparation, elle est clé.
10:47Pourquoi je suis en rendez-vous ?
10:49Pourquoi je suis en entretien ?
10:50Qu'est-ce qu'on va attendre de moi ?
10:51Et venez comme vous êtes
10:54avec toutes les expériences
10:55que vous avez.
10:56Ça, c'est McDonald's.
10:57Toutes les motivations.
10:58Absolument.
10:59Je n'ai pas voulu le citer.
11:01Merci beaucoup en tout cas
11:02à tous les trois.
11:02Caroline Philippe,
11:03Jeanon,
11:03responsable de l'expérience candidat
11:04chez ADECO,
11:05Vincent Sitz,
11:06président de la commission
11:07emploi,
11:07formation du groupement
11:08des hôtelleries et restaurations de France
11:09et Anthony Morley-Lavidali,
11:11économiste et responsable de France
11:12de REXECODE.
11:13Si vous cherchez un job,
11:14c'est le moment.
11:15Que vous soyez...
11:15Merci à tous.
Commentaires