- 14 hours ago
Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 24 de Luni, 27 Aprilie 2026 partea 2
Category
📺
TVTranscript
00:00:31¡Greu cuciulama, o am gustat și eu de n-am.
00:00:33Am zis...
00:00:35Bună.
00:00:36Era bune, mă, era bună rău.
00:00:38Rău, rău.
00:00:41Haide rog, haide rog, haide rog, haide rog, haide rog, doar două ulei.
00:00:45Dacă una, doar două ulei.
00:00:47Dacă două.
00:00:50Hai, mă, două peșcu, băi, ți-ai ies cu una în plus.
00:00:53Nu mă interesează mult.
00:00:55Sau dacă mai ies două, să fim la egalitate trei echipe.
00:00:59Mai bine pierde, că se la egalitate.
00:01:02Ce să fac, pe egalitate, pe cine trimiți și pe cine țin.
00:01:05Adevărat.
00:01:07Adevărat.
00:01:07Ori toți rugi.
00:01:08Ce mai, nu mai, acum s-a dus.
00:01:13Tu la ce Dumnezeu te rogi?
00:01:16Unul singur.
00:01:17Unul singur.
00:01:17Unul singur.
00:01:28Unul singur.
00:01:29Unul singur.
00:01:30Unul singur.
00:01:32Unul singur.
00:01:36Unul singur.
00:01:39Iarăși am pierdut, mă.
00:01:40P*****i, și pe aia de...
00:01:42De...
00:01:43De...
00:01:43...pacuri și de tot.
00:01:47No, no, no.
00:01:50¿Puedo entrar?
00:01:51No, no.
00:01:52No entri en rojo.
00:01:53No tengo el jefe.
00:01:54¿No está ahí?
00:01:554, 3,
00:01:56¿Qué significa que hay el 5 en el?
00:01:59¿Vas a ir con 3?
00:02:01¡Mamá, qué situación!
00:02:03¡Mamá, qué situación!
00:02:06¡Mamá, qué situación!
00:02:06¡Mamá, qué situación!
00:02:08¡Mamá, qué situación!
00:02:10¡Mamá, no creo así!
00:02:14¿Qué es lo que se va a hacer?
00:02:15Lo gasto Orlando y lo hacemos en calidad con él.
00:02:18No hay otra chance.
00:02:19No entra en rojo, frate.
00:02:21Si entra en rojo, ¿cómo se va?
00:02:24Lo hacemos todos.
00:02:25Toda la la mitad de nosotros.
00:02:27No quiero pensar en esto.
00:02:29No quiero pensar en esto.
00:02:31Parece que me muere todo mi vida.
00:02:36Puedes preparar y...
00:02:37¿Qué es eso?
00:02:39¿Qué es eso?
00:02:41Se intre la verde.
00:02:43Se intre la verde.
00:02:44Se intre la verde.
00:02:46Se intre unde o entra,
00:02:48numai la bordosa.
00:02:51De ce, de ce, de ce, de ce...
00:02:54De ce?
00:02:56De ce mă câștigă?
00:02:59Stai, ce faci.
00:03:00E ok.
00:03:01De câștigat, nu pot să mai câștig.
00:03:03Ce se poate întâmpla, e o galitate.
00:03:06Galitate, atât că n-ai bucuria de fericire.
00:03:09Dar, pe legalitățile sunt mereu o victorie la jumătate,
00:03:13așa, cu un pic de amar în gură te las.
00:03:15Cineva bea berești, cineva nu.
00:03:17Mai bine decât să pierzi.
00:03:21Orlando o nimerește pe românești acolo.
00:03:24Și l-a început cu porcul ăla și cu Ciuramaua.
00:03:41Mă, mă, mă.
00:03:41Mă, mă, mă, încă un grisă, sau verde, sau...
00:03:45Hai, cred că...
00:03:47Hai, mă, la noi, mă, hai, mă, la noi.
00:03:52Asta-i verde ca să pună încurcătură pe toată lumea.
00:04:10Bordeaux! Hai, mă! Hai!
00:04:13Băi, nu cred, mă.
00:04:16Fa...
00:04:17Hai, egalitate.
00:04:20Vreau, mă, să sărim în aere, că am câștigat apana mea era egalitate.
00:04:36Am fost dezamăgiți.
00:04:38Mai că îmi dădeau lacrimile.
00:04:40Sunt destul de dezamăgitor.
00:04:43Chiar mă așteptam să câștigăm.
00:04:45E bine, fiți fericiți un pic.
00:04:48Fiți fericiți un pic.
00:04:49Ai, fiți bine, fiți patru, băi, fiți toate.
00:04:52Aplaudă!
00:04:53Aplaudă!
00:04:53Aplaudă!
00:04:54Când avem unul,
00:04:55N-avem unul, patru mai bine ca unul.
00:04:58Păi, nu!
00:04:58Ziceam mereu mama mea.
00:05:00Așa au fost să fii.
00:05:02Băi, dar cât de aproape, mă, bă, cât de aproape, bă, frate.
00:05:06Ce frumos era.
00:05:08Era fain, da.
00:05:09Ce frumos era, bă, ce bine era.
00:05:12Da, nu știu.
00:05:13Hai, hai, facă-s mai.
00:05:15E în regulă.
00:05:17M-am amas.
00:05:18Cel puțin am salvat jumătate din echipă.
00:05:25Aplaudă!
00:05:26În capul meu era că o va salva pe Pita.
00:05:29Deși Pita până acum a demonstrat la individuale că se desfurcă bine.
00:05:34Richard și Orlando trebuie să se gândească la concurenții care vor pleca la proba individuală.
00:05:41Trebuie să pun jumate plus unu.
00:05:44Adică trebuie să trimit doi oameni.
00:05:46Din prima, Vladimir este pe proba individuală.
00:05:51O să spun mai simplu pe cine aleg să salvezi din această probă individuală.
00:05:56Nu știu, nu știu exact la ce să mă gândesc.
00:05:58Nu mă gândesc dacă trebuie să-mi salveze pe mine, pentru că mie stiu.
00:06:02Mie stiu să fac, mie stiu să gătesc.
00:06:05O să o salvez pe Sabina, pentru că Pita m-a surprins data trecută,
00:06:09prin felul cum a gătit ea acea burtă.
00:06:12Și, bă, multumesc.
00:06:14Nu m-a supărat.
00:06:15Nu ales sau ales trebuie să fac, pentru că asta e compotitie.
00:06:19Bine, Sev.
00:06:20Tu ești mică, dar...
00:06:21Puternică.
00:06:22Asta e.
00:06:23Să mergi și pe safe.
00:06:25Eu o salvez pe Sabina, pentru că ea este patiserul.
00:06:28Singurul patiser.
00:06:29Irina, eu aleg așa să meargă la acest duel.
00:06:33Rado, Rares și Alex.
00:06:36Perfect, s-a notat să știi.
00:06:37S-a notat. Mulțumim.
00:06:38Așa că va fi o luptă grea.
00:06:40Iar la verde, na. Sunt toți.
00:06:41La verde sunt toți.
00:06:43Să-ți pentru unul!
00:06:44Unul pe tot!
00:06:46Bravo!
00:06:46Și dacă trebuia noi tonul ne desfățeam.
00:06:49Irina, noi ne-am făcut abonament.
00:06:50Deci astea m-a abonat zi de zi și, hai, la bătălie, că ne-am luat-o în cap cu
00:06:54ce câștigase cu zi în urmă.
00:06:56Trimite tri bucăți de la noi.
00:07:00Asta când am auzit, să știi că ne-am avut inima în gât.
00:07:03Primul concurent care pleacă la duel în seara asta din echipa Bordeaux va merge pentru că va trebui să ia
00:07:12o revanșă.
00:07:14Dacă mă trimite șef la individuale, am ierlit-o.
00:07:17O trimit la duel pe Andreea.
00:07:20Cât?
00:07:21Copa strategie.
00:07:23Sigur îi scoate pe ăștia mai buni, doar nu mă pune pe mine.
00:07:27Și m-am salvat.
00:07:28Dar dacă vrea șef să mă pună la încercare totuși și să vadă, bă, Bianca, asta chiar e așa sau
00:07:34așa?
00:07:34Problema bianca e că dacă șeful o alegi în seara asta să trec la individualele, nu mai Cristi să o
00:07:40ajute.
00:07:41Apoi am să o trimit pe Ioana pentru că am nevoie să văd și în cazul ei ce face.
00:07:49Am zis, vai de capul meu, singura mea șansă să impresionez în seara asta e dacă fac desert cu orice
00:07:56preț.
00:07:57Al treilea concurent este Alex, cuțitul meu de aur.
00:08:03Și să-l vezi pe Florinel, pe Bianca și pe Sam.
00:08:07Bine șef, atunci luați-vă pentru momentul la revedere.
00:08:11Căci noi ceilalți avem treabă.
00:08:14Poți, da?
00:08:15Joacă-te cu gusturile, cu aromele, așa cum ai făcut și data trecută.
00:08:20Să vă dore, ne?
00:08:22Atenție un pic, vă rog.
00:08:24Căci totuși, chiar dacă este egalitate, se consideră echipe câștigătoare.
00:08:31Cele care rămân în spate pot merge la bere.
00:08:36Merge la bere?
00:08:38Merge la bere!
00:08:39Andiamo!
00:08:40Gătesc eu la ăsta cu pasiunile.
00:08:42Ce-a băieți?
00:08:43Gătește acolo.
00:08:44Aici, aici gătește.
00:08:46Eu am încredere că se întorc toți de la noi.
00:08:48Pentru că suntem o echipă de nebuni, în primul rând.
00:08:52Suntem numai turbi de oameni.
00:08:54Ne-a otunat și ne-a adunat Dumnezeu.
00:08:57Șefii erau foarte mulțumiți măcar că ne-am salvat câtva și aveau foarte multă încredere în cei care au rămas,
00:09:01pentru că de-aia i-a lăsat, că îi consideră buni.
00:09:04Băi, hai să facem un brind din toți cu echipa gri, toți și-au luat aici împreună, ce-mi e
00:09:08frică?
00:09:09Echipa gri, echipa Bordeaux, să trăiască!
00:09:11Să trăiască!
00:09:13Eu până una altă ați relaxat, îmi beau berea mea de la Peroni.
00:09:17Prăi, ești fericit că te-am salvat, că totuși...
00:09:19Da, ești fericit, mulțumesc, bă, dar prostit!
00:09:21Îmi văd de liniștea mea, încerc să mă dau oleacă deoparte din raza lui Bianca, să nu zăpăjească creierii cu
00:09:29vrăjălii, ai înțeles?
00:09:31Și cam atât.
00:09:31Așa-i.
00:09:32Avem toți oamenii înapoi!
00:09:34Doamne ajută!
00:09:35Doamne ajută!
00:09:36Doamne ajută!
00:09:37Sărbătorească!
00:09:37Sărbătorească!
00:09:38Urmează un test individual în care nu cantitatea decide, ci detaliile.
00:09:44Și nu orice detaliu, vorbim de cel mai vechi stimulant al gustului.
00:09:48Mă aștept la orice din partea aerii mei, adică ultimul individual a fost ceva wow și cred că individualul ăsta
00:09:56va fi și mai wow.
00:09:57Sincer, la tema din seara asta mi-era frecă să nu pice mai mult mâncare românească.
00:10:04Condimentele.
00:10:04Trebuie doar să știi un pic cum să le organizezi, cantități și cam despre asta e vorba.
00:10:10Dar acum nu știm ce condimente. Poate ne dăm niște condimente care nu le-am văzut în viața noastră.
00:10:14Dacă e desert pot să mă joc cu condimente, adică mai fac și eu asta, adică le bag prin deserturi.
00:10:21Astăzi pe masă se află un brand de renume în lumea condimentelor.
00:10:26FUX. Un nume cu tradiție, semnătură în arome, poveste care începe de la semințe și ajunge până departe, la excelență.
00:10:35Dar FUX nu este doar un brand, este o bibliotecă de mirosuri, o arhivă de intensități, un atlas al lumii
00:10:42ascuns în sticluțe mici.
00:10:43De la boabele care au văzut soare tropical până la ierburile care au crescut sub ploi cu minți,
00:10:49fiecare condiment are o istorie și un glas propriu.
00:10:53Astăzi voi trebuie să le faceți să cânte împreună.
00:10:56În orice poți face, de la sosuri, creme, piureuri, dressinguri, jeleuri...
00:11:03Testul acesta nu este despre cât gătiți, ci despre cât și cum simțiți.
00:11:10Despre măsura exactă dintre timid și explosiv, despre curajul de a condimenta perfect.
00:11:16FUX vă cere instinct, memorie și inima unui bucătar care știe că un vârf de linguriță poate schimba tot.
00:11:25Să vină banda!
00:11:26Iară!
00:11:28Era prea ușor!
00:11:31Am aflusă este excelent în condimente, dar ideea e că nu știm ce pot să trimit la bătaie.
00:11:39Aia e toată ideea.
00:11:41Au venit cloșurile și m-am gândit că iar că ieri ne pune cu bolul să tragem la soarta, să
00:11:48ne alegem un pic soarta.
00:11:49Așa?
00:11:50Vin la voi cu bolul fermecat!
00:11:52Să fie o probă în care e posibil să ne încurcăm unii pe alții și să vedem cine vrea să
00:11:58îmi pună bețe în roate.
00:12:00Să le dăm un pic bătaie la cei roșii.
00:12:03Ai puternică!
00:12:04Puternică!
00:12:05Bismillahirrahmanirrahim!
00:12:06Doamne ajută!
00:12:07Au lume să lease din a Muhammad.
00:12:09Vezi, dacă ai numărul 1, cel mai greu îl dai lui Alex.
00:12:12Orice condiment ar fi, fac la, nu mă interesează.
00:12:17Curcuma!
00:12:18Curcuma este un ingredient indian. E ok, dar nu mai vreau să mai folosesc curcuma.
00:12:30Razalhanut.
00:12:31Am auzit de el, nu pot spune că am gătit de foarte multe ori.
00:12:36Condiment complicat, foarte complicat.
00:12:41Condiment pentru turtă dulce.
00:12:46Ceva am mai folosit, nu am mai trecut prin mâini, e ok, ne descurcăm.
00:12:53Fenicul.
00:12:54Cumva mă gândeam cum aș putea să le integrez într-un preparat dulce și încercam să mă gândesc cu ce
00:13:00fructe s-ar combina bine.
00:13:06E nupăr.
00:13:07Juniper Good.
00:13:09E un condiment care se folosește foarte mult la avunat.
00:13:12E nupărul, nu îmi plăcea, nu știam ce să fac cu el.
00:13:17Zatar.
00:13:18Dacă îmi dădea zatar, nu.
00:13:21Chimen.
00:13:23Așa, mă merg.
00:13:26Ienibahar.
00:13:27Boabe.
00:13:28Nu știam ce e, nu aveam nicio idee.
00:13:32Ienibahar, lemongrass, turmeric, saffron.
00:13:38Garam masala.
00:13:44Anason.
00:13:45Anason.
00:13:46Îl folosesem la tortul de morcov.
00:13:49Știu ce este, îmi place.
00:13:54Tarhon.
00:13:56Sper să mă descurc cu orice condiment care mi se dă. La asta doar mă gândesc.
00:14:02Erau, care era prin desertul, au o turtă dulce. Deja invocau spiritele, să ne vină lor turtă dulce.
00:14:10Dragilor, în seara asta, avem de-a face cu aceste condimente, dar avem și o direcție clară. Discutăm de main
00:14:17course, da?
00:14:19Exclusiv main course? Adică nu poate fi nici un starter, chiar dacă e sărat? Trebuie doar main course?
00:14:25Poate fi starter. Eu mă refer că trebuie să fie un preparat sărat.
00:14:30Sărat.
00:14:31Din zona sărată, da?
00:14:32Ok.
00:14:33Că acum scădea dulce, că scădea sărat, tu trebuia să-l scoți sărat.
00:14:37Nu lucrăm desert în seara asta.
00:14:40Eeee...
00:14:40Bam. Bam.
00:14:43Ce-aș lucru? Mai vrei turtă dulce acum? He he he!
00:14:46Când o să vă spun eu, desfaceți bilețelele.
00:14:48Aveam numărul 2. Sunt bine, mă las, că dau și eu acum. Mi-au dat și ei mie.
00:14:54Eu am tras numărul 4.
00:14:56Eu am tras numărul 1.
00:14:59De data asta am avut numărul 11, am avut cumva, am stat la coadă, desfac bilețelul și am 12. Super.
00:15:07Pita este prima la vorbă.
00:15:10Cum se cheama asta? Alex.
00:15:12Pe Alex îl vrei?
00:15:13Eu știa că sunt doi Alex.
00:15:16Așa, tu ești Alex? E doi Alex?
00:15:19Alex de la Roșu sau Alex de la Bej?
00:15:21Roșu.
00:15:22Roșu.
00:15:22Bun.
00:15:23Eu ales pe Alex pentru că e drăguț.
00:15:28Alex de la Roșu atunci.
00:15:30Cel mai greu, cel mai greu.
00:15:32Prima oară a vrut să-mi dea șofran.
00:15:36Pita, nu-i de ala că-i ușor.
00:15:38Pita. Pita.
00:15:44Nu-i de ala că-i ușor.
00:15:49Ce treaba ai tu?
00:15:51Da, mi s-a părut un pic non-fairplay să zic așa.
00:15:55Vai de capul meu.
00:15:58Doar că Pita e mai ea de ei și ea de inimă mai drăguță, mai o persoană mai bună.
00:16:04Deci...
00:16:04Mă așteptam.
00:16:05Aici am să te am nod în gât.
00:16:07Lenny Bahar.
00:16:09Yenny Bahar.
00:16:10Mă am știu, mă.
00:16:11Yenny Bahar.
00:16:12Hai de capul.
00:16:15Bravo.
00:16:16Eu zic că l-am încurcat un pic pe Alex așa.
00:16:19Îl văd acolo un pic preocupat.
00:16:24Ars.
00:16:25Bine.
00:16:26Scuze, pentru că...
00:16:28Cred că asta descurcat ție...
00:16:30Tu ești deștept și tu ai dat cucii de aur.
00:16:33Descurcat.
00:16:35Picaciule, ce-mi faci cu noi?
00:16:392. La cine se află?
00:16:41Chiar la tine, Alex?
00:16:42Hai zici, cine are numără 2?
00:16:46Uuuu.
00:16:47Cred că acum ia pe tine.
00:16:49Mă uitam la Pita, zic să-i dau lui Pita, că ea mi-a dat mii.
00:16:532, mă.
00:16:58Mă, eu simțeam acolo că ar să-mi dea mie ceva de gândit și să mă leagă pe mine.
00:17:04O să plătesc cu aceeași monedă, numai că în stilul meu.
00:17:09O să-l aleg pe Vladimir.
00:17:10Vladimir.
00:17:11Vladimir este alegerea lui Alex.
00:17:14Mă.
00:17:14Și l-am ales pe Vladimir.
00:17:16Pentru că Vladimir, în ultima individuală, mi-a dat peptul de porc, care peptul de porc nu poate fi gătit
00:17:23într-o oră repede.
00:17:25Cu Zatar.
00:17:27Zatar!
00:17:28Bravo!
00:17:29Dar eu am ales să-i dau Zataru, care e cel mai ușor condiment.
00:17:33Am vrut să fiu fair play și să-i arăt că eu nu sunt așa.
00:17:41N-am simțit că s-a ales buna pe mine.
00:17:43Plus că mi-a ales un ingredient decent.
00:17:473, unde se află 3?
00:17:48La Ștefan.
00:17:49Făceam planul de strategie.
00:17:51Mă, ce să fac, cui să dau, ce să dau.
00:17:53Și vreau să fiu un pic nice.
00:17:55N-am vrut să le dau să-i încurc.
00:17:59Radu.
00:18:00Radu este alegerea ta.
00:18:02Radu.
00:18:02Dar hon.
00:18:04Așa ușor e, dar?
00:18:05Da, să fără.
00:18:06Radu este bine.
00:18:07Un condiment ok.
00:18:09Mama a lucrat cu el.
00:18:10E versatil.
00:18:11Nu este problemă.
00:18:12Mergem la 4.
00:18:13Cine are 4?
00:18:16Pe cine alegi, Vladimir?
00:18:20Dacă m-am uitat în direcția aceea, îl văd pe Florin fermarcătorul.
00:18:28Îți dați-mă în mine, nu e problemă că mă descurc.
00:18:30Acolo am învățat-i niște secrete pe aici, adică n-am pierdut timpul degeaba.
00:18:34Pe mine, nu?
00:18:35Pe Florin.
00:18:37Stamin.
00:18:37Pe Florin Stamin.
00:18:38Bun.
00:18:39Șofran, mă.
00:18:41Șofran?
00:18:42Șofran, Florin.
00:18:43Mamă.
00:18:44Nu mai...
00:18:45Țăranul nu știe ce-i Șofranul.
00:18:47Da, hai.
00:18:47Mergem.
00:18:48Știe Țăranul ce-i Șofranul.
00:18:50Da, da, da.
00:18:50Pe la mine, pe la Ortenia, pe acolo, era Praz, Șofran și Zatar.
00:18:54Mulțumit, e?
00:18:55Sau nu mulțumit, e?
00:18:57Merge, merge, merge.
00:18:58Bun, vin.
00:18:59Mi-a plăcut așa că mi-a dat un condiment, unul dintre cele mai scurpe condimente, șofran.
00:19:05Ha, cu un sos de șofran, cu un crevente, cu un pește, cu ceva, nu știu.
00:19:09După patru, vine cinci.
00:19:11Ce faceți, fetele?
00:19:12Iaaa.
00:19:13Fetele, ce fac fetele?
00:19:14Maaa.
00:19:16Hai, vă dau o ție, doam.
00:19:18Pe cine, pe Ioana?
00:19:19Pe Ioana, da.
00:19:20Eram curioasă la ce Dumnezeu s-a gătit pentru mine.
00:19:24Lemon grass.
00:19:25Lemon grass, Ioana.
00:19:26Cu lemon grass-ul aveam o oarecare idee.
00:19:30Șase.
00:19:32Șase la Marina.
00:19:34Mă tot gândeam pe cine să aleg.
00:19:36Mă așteptam așa să se joace cum ar veni un pic cu mine în seara asta.
00:19:40Alex.
00:19:41Bun, și acum spune-mi, te rog frumos, și ce condiment primește Alex.
00:19:44Și i-am dat un condiment care eu nu-l voiam.
00:19:48Al doilea.
00:19:49Al doilea?
00:19:50Rasel Hanut.
00:19:51Care este cel?
00:19:52Rasel Hanut.
00:19:53A.
00:19:55De treaba că am bucurcat un pic.
00:19:57Zic că merge la perfecție, cu gus, cu legumele și cu mielul.
00:20:02Mulțumesc de alegere, uite că în seara asta mă joc un pic, îmi merge bine.
00:20:07La șapte cred că am rămas, nu?
00:20:09Bun.
00:20:10Salvatore.
00:20:11One name, please.
00:20:14Pita.
00:20:15Pita?
00:20:16Pita.
00:20:16Was chosen by Salvatore?
00:20:19Pitulica.
00:20:20Anice.
00:20:22A?
00:20:24Anason.
00:20:25Anason.
00:20:26Am văzut pe Pita fris.
00:20:28Nu știu.
00:20:30Nu știu.
00:20:30Nu știu.
00:20:31Sime speriat, pentru că niciodată am gățit cu Anason.
00:20:35Pita deja a demonstrat că este descurcăreață și sunt curiață ce o să iasă astăzi.
00:20:40Opt.
00:20:41Radu.
00:20:42Automat, încerc și eu să scot oamenii strategici.
00:20:44Adică, bă, tu ori fie bucătar bun și eu sunt bucătar bun.
00:20:47Pot să stau în piept cu ei.
00:20:49Dar când dau și un pastry bun, parcă un pastry ăla aș da mai tare să-l văd că pleacă
00:20:52acasă.
00:20:53Și după aia zic, bă, hai, noi suntem bucătari, avem deser de făcut, facem deser bucătăresc.
00:20:57Am să o aleg pe...
00:20:59Da.
00:20:59Pe Marina?
00:21:01Marina, Marina, Marina.
00:21:03Cred că nu mă are la inimă, dar de ce nu mă are la inimă, doar el știe.
00:21:07Se pare că sunt un adversar de temut.
00:21:09Și am să-i dau masala.
00:21:12Gara masala.
00:21:13Gara masala.
00:21:13Păi eu gătesc acasă tica masala.
00:21:16It's my favorite, tica masala.
00:21:18Eu sunt iubitoare de mâncare asiatică, în general.
00:21:20Doare că, dacă greșești puțin proporțiile, nu o să-ți iasă nimic gustos sau bun.
00:21:26Nouă este la Raneș.
00:21:30Care trebuie să ia și el o decizie în seara asta.
00:21:34Vă aleg pe Salvatore, că tot e fericit așa.
00:21:37Și îi dau turta dulce.
00:21:39A pus beța în roate.
00:21:41N-am nimic cu el.
00:21:43Cu ăsta?
00:21:43Îmi pare domnul ăștia.
00:21:45Mi sono mult împanicat în quel moment.
00:21:48Au cominciat a-mi dare...
00:21:49A far-mi mile domande.
00:21:51Cosa fare, cosa nu fare.
00:21:53E...
00:21:54Mi s-o fattă o dare qualche consiglio da Stefan.
00:21:56Dar a resta a fost se va...
00:21:59O au...
00:21:59Îi dai la un italian...
00:22:01Turtă dulce.
00:22:03Să.
00:22:04Zece.
00:22:06Zece este la Alex.
00:22:08Ia să vedem. Ce nume ne dai?
00:22:10Lă aleg pe Ștefan.
00:22:12Ștefan.
00:22:13Și primește...
00:22:15Chimen.
00:22:16Chimen.
00:22:18Chimen.
00:22:19Pfff.
00:22:22Am zis să dau și eu acolo unul care mi se pare un pic mai grăuz la verde.
00:22:26Unzprezece.
00:22:27Cine are?
00:22:29Andreea.
00:22:30Îl alege pe Rares, că ți este singura variantă din echipa adversă.
00:22:34Când ceru-ți place ție.
00:22:35Deci Andreea alege pentru Rares un condiment.
00:22:40E nupăr.
00:22:41E nupăr.
00:22:42E nupăr rare.
00:22:43Bun, bă.
00:22:43Păi e nupăr rup.
00:22:47Specialitatea ta.
00:22:48Zic, mamă, e nupăr, e nupăr, e nupăr, e nupăr, ce fac eu cu e nupărul, ce fac eu cu
00:22:51e nupărul, calmează-te poiul ăsta așa un pic, haideți să facem ceva.
00:22:55Bun.
00:22:56Ioana are doisprezece.
00:22:58Da.
00:22:58Atunci, Ioana, îi dai Andreei unul dintre aceste două condimente.
00:23:03Ok.
00:23:05Hai să auzim, Ioana, un condiment pentru Andreea.
00:23:08Îți dau fenicul?
00:23:11Cu siguranță n-am vrut să o pun în încurcătură.
00:23:15Oricum erau doar două opțiuni rămase, deci a răsuflată ușurată și m-am bucurat că a fost ok pentru ea
00:23:24alegerea pe care am făcut-o.
00:23:26Vă las să vă gândiți.
00:23:28Ok.
00:23:29Sper că vă simțiți inspirați.
00:23:31Mi-a făcut deja lista de necesar cu ingredientele pe care le voi folosi în această farfurie și așa mi
00:23:37-a fost mult mai ușor.
00:23:39M-a super organizat și am știut ce am de făcut.
00:23:41Bravo, Ioana.
00:23:44Nu, chiar m-am dat.
00:23:46Ioana, ți-a dat greu, fiți sincera.
00:23:50Măi, pe mine mă încurcă pentru că nu pot să fac desert din start.
00:23:53M-am simțit mai nesigură pe mine.
00:23:55I-am și spus repede lui Alex care era ideea mea generală pentru preparat.
00:24:01Deci mă gândeam să fac niște creveți în panco, crocanți așa.
00:24:06Mi-am zis că trebuie să fie atânt la gust.
00:24:08Totuși, crevețe nu se gătesc așa să uiți de ei în ulei sau să-i faci coating din ăla prea
00:24:15mare pe el.
00:24:15Dar îmi suna bine ideea acesta.
00:24:18Păi făi, nu puni mulțurile.
00:24:19Ok, bine.
00:24:21Eu la mine m-am propus să moche pe un cotlet din berbecuț.
00:24:25Zicata fac o tăie de berbecuț în mintea mea.
00:24:27Aha, pff, totu. Era, deja aveam ideea.
00:24:30Tu ce ai face mă, dumneavoastră? Pește sau din asta?
00:24:32Da, e ok.
00:24:33Cred că mă duc în pește mă mai pe simplu.
00:24:35Zatar.
00:24:37Am zis kebab direct.
00:24:40Eu folosesc foarte des zatarul.
00:24:42Și începem în 3, 2, 1, gătiți cu toată friceperea dragii mei.
00:24:48Primul lucru, am fugit să-mi iau mielul, așa, știam că nu rămân fără.
00:24:53Că mi-am luat tot mielul.
00:24:57Când mă ajung în fața friciderului, nu mai e cotletul de berbecuț.
00:25:01Bă, l-am furat din prima mărlanilor.
00:25:03Ce bă, da, e rău două cuve de cotlet, bă, băiatule. Ce trebuie? Toată lui a face cotlet, mă.
00:25:08Bă, l-a luat pe tot.
00:25:09Nu-l folosesc și toată asta, nu?
00:25:11Ștefan, la mine, la bancă, că avea și el nevoie de miel.
00:25:14Și na, mi-am tăiat eu bucatea mea e mai frumoasă, ce-mi trebuia mie, restul îl am dat lui.
00:25:19Tu ai luat cotletul, mă nenorocitule.
00:25:21Tot îți trebuie?
00:25:22Și-a luat și Ștefan.
00:25:24Bine, Dumnezeu nu vrea să fac cotletul. Ok, trecem peste.
00:25:31M-am, și la secundă ar trebui să mă reînțeputez, să-mi schimb toate ideile care le-am avut.
00:25:35Și să fac un diș din enibaharul ăla care era.
00:25:40Și, oam, zic, bă, ce să fac?
00:25:43După-i am fost niști mușchiileți de viteză, bă, îl iau pe asta și și vita merge.
00:25:48Enibaharul ăsta?
00:25:49Ioana, mă întreb dacă vrei.
00:25:51Da.
00:25:51Primul pas ăsta era să fac în proba asta, să fac jeleul de vin alb,
00:25:56ca eu să pot să-l bag la abatitor, să aibă timp să se coaguleze.
00:26:01Și în seara asta voi găti un filet de dorada cu un sos de șampanie, un jeleu de vin alb,
00:26:09o salată de fenicul, caviar de somon și brocoli sotet.
00:26:15Topezi niște untă aici, da?
00:26:16Da, da, cum am.
00:26:17Am început să curăț creveții, pas pe care iar eram destul de nesigură.
00:26:22Știam că trebuie să scot nervura aceea din crevete,
00:26:27dar, în același timp, îmi dădeam sema că nu fac nimic din toate astea cum trebuie.
00:26:33O, scuze, scuze, scuze, scuze.
00:26:35Pe andrei am lăsat-o să-și facă treaba, cumva, nici n-am vrut să-mi curg sau să-l
00:26:41dau peste cap cu întrebări.
00:26:48Păi băieți, am și eu nevoie de niște agar-agarbără.
00:26:50Rău și vă apri, mă lua olio, ce l-ași bol la dintre.
00:26:53Nu, tu te dică nu că se tot sta senza niente.
00:26:56Ok.
00:26:56M-am consultat cu Salvatore Acumana.
00:26:58Italia, risotto, Italia.
00:27:01Mi-am zic, Salvatore, așa, ce fac?
00:27:04Prima dată, orezul trei tostat un pic înainte.
00:27:08Am mai făcut maxim un risotto.
00:27:14Nu-mi fără l-erori l-o fătă eu, că l-o fătă a 35 minuti.
00:27:19Fără l-o fără 25 minuti.
00:27:21Cosi, il tempo che arriva lo chef, agli chef, arrivava.
00:27:25E così, ha fatto.
00:27:26Ha messo il brodo, ha messo zafferano, ha messo tutto quello che doveva fare.
00:27:31Sopra, così?
00:27:32Sì, bravo.
00:27:33Al filo, e così?
00:27:34Sì, bravo.
00:27:35E così.
00:27:35Ho fatto questo piatto, dove ho messo carote, sedano e cipolla con il miele,
00:27:40con questa polvere della torta dolce.
00:27:43L-o fătă caramelizzare sotto al forno.
00:27:46Păi ho preso, ho fatto la cremina con sempre carote, sedano e cipolla.
00:27:50Un po' di vino russo, l-o frullat, ha messo il filetto.
00:27:54Tica masala se poate merge cu lapte?
00:27:57Cu?
00:27:57Cu lapte.
00:27:59Coconut nu e bine.
00:28:00Am luat tica masala cu peste, am luat peste, am scos de oase pe acolo, am aruncat oase.
00:28:05Și când am ocupat cu sos de tica masala, se pune coconații, am pus toate condimente acolo, am gustat.
00:28:13Bleh!
00:28:13Nu e bine.
00:28:15Ce mai bine?
00:28:16Lase supă, supă de peste sau se face cu amidon, se lichide.
00:28:20Ce mai bine?
00:28:21Se supă, da?
00:28:21Am schimbat gândul meu, am făcut supă de peste.
00:28:28Bă, astăzi aveau condimente care trebuia să dee între ei și știi ce sper?
00:28:33Sper cu tot sufletul să fi folosit o strategie ceva, nu pe prietenie, pentru că dacă nu...
00:28:38Dar depinde de ce și-au dat între ei.
00:28:40Sper că au ținut cont de anumite strategii ca să-i încurce pe adversari.
00:28:47Cred că au învățat.
00:28:48Împat pe treia mei.
00:28:49Eu sper că Marine să-i fie dat vanilia, păsta aia de vanilia.
00:28:53Mamă, cred că o încurcă rău de tot.
00:28:54Să o încurcă rău.
00:28:56Condimente care în bucătărie se folosesc mereu.
00:28:59Aici chiar cred că creativitatea să fie la maxim, pentru că, bă, condimente în main course și în starter chiar
00:29:05poți să faci mii și mii de chestii.
00:29:07Dar de ce au avut ieri zis la desert?
00:29:11De curiozitate.
00:29:13E o provocare de un dezavantaj pentru Marina, de exemplu, care este cofetar.
00:29:17Sau pentru Sabina.
00:29:18Sabina nu este astăzi, dar mă rog.
00:29:20Nu contează mai mai cât ești și sărat și dulce și orice.
00:29:23Asta zic, bravo.
00:29:24Ca să câștigi acest concurs trebuie să se adaptezi și să gătească de toate.
00:29:29Și chiar sunt curios să văd ce face Marina astăzi și ce condiment i-au dat.
00:29:34Ești ok?
00:29:37Parcă da.
00:29:38Am ales să fac doar texturi de țelină pentru că îmi pare o idee foarte creativă și nu ușoară.
00:29:44Pentru că să aduci o țelină sau o legumă la un nivel mai înalt e mult mai dificil decât să
00:29:51ai o carne pe farfurie.
00:29:53Cu ăsta ce e aici de ăsta?
00:29:56Fungiu de...
00:29:57Fungiu de...
00:29:58Zica moale îl scot.
00:29:59Să ai lec de moale?
00:30:00Da.
00:30:01Pe partea de plating m-am gândit să am și bucăți de țelină murată, respectiv am țelină în mai multe
00:30:09texturi și forme.
00:30:11Ștefan, tu îți faci un sos?
00:30:13Da, de vin roșu.
00:30:15Eu prefer să risc decât să fiu basic și nu e din motiv de a demonstra eu așa trăiesc, mie
00:30:22nu-mi place să fiu basic sau să rămân la nivelul de mediocru.
00:30:26Mai bine o să greșesc cu ceva asumându-mi un risc decât să merg safe.
00:30:32Asta?
00:30:32Aiole verde?
00:30:33Eu puteam să joc safe și să fac tica mazala pe care o fac acasă.
00:30:37Dar vreau să cresc. Din acest motiv merg la risc.
00:30:45Ce-o făcut?
00:30:46Aia!
00:30:48Tu ne luați sosul?
00:30:51Șef, unde-i pe sosul de aici?
00:30:53Oh, la maruză.
00:30:55Apa!
00:30:57Era sosul.
00:30:58Îți dau de la mine, ce ai?
00:30:59Ce-i am fost?
00:31:00Era sos pentru asta.
00:31:02Apă?
00:31:03Nu, nu era, era sosul meu.
00:31:08A fost un pic complicat cu foarte multe oare acolo la noi pe acasă și destul de mari.
00:31:14Și am luat apă și am început să fac altceva.
00:31:20Și am pun un pic de mazala, da?
00:31:22Dau până mandolină, fenicul și am pus în siropul ăla de marinat acolo de murat, am pus chimenul.
00:31:29Și, da, l-am folosit ușor. Adică nu a fost prea complicat.
00:31:34Vezi că e bun. E bună rouă.
00:31:37Ce-i asta?
00:31:38Așa e peste.
00:31:39Mi-am pus acolo.
00:31:39Are gustul de anason? Asta e anason.
00:31:42Bără anason, trebuie să, eu trebuie să gătești.
00:31:46Pita, la ultima individuală, pe mine m-a surprins. A fost una din farfurile care a avut proteina cea mai
00:31:53complicată dintre toate.
00:31:55Și Pita a reușit să facă din burta aia un preparat bun care a obținut și o notare bună și
00:32:01pe mine m-a făcut să prim foarte mare încredere în ea.
00:32:04Cuscuz cu legume, că mi-a dat, vezi, răz de hanut. Ăsta e bun la cuscuz.
00:32:11Ăsta, răzul de hanut.
00:32:12În cuptor am un pic de, cum îi zice, de miel, de capră.
00:32:16Eu nu-mi imaginez că cineva ar putea fi eliminat de la beji în seara asta. Este imposibil la cineva
00:32:23să pece de la beji acasă.
00:32:24Cășesc un pește cu sus bernaez, fac o maioneză să am pentru legume, un sus între un sus și maioneză.
00:32:33M-am gândit să-l pun între legume, să fie puțin dulce, pentru că codul negru are un gust marin.
00:32:39Bună, bună!
00:32:40Bună, bună!
00:32:41Ce faci?
00:32:41Ai primit lemon gras?
00:32:42Mhm.
00:32:43Ioana e de puțin timp aici cu noi, trebuie să gătească mai mult, trebuie să pună mai mult în joc,
00:32:48trebuie să deschidă mai mult, pentru că e un pic închisă.
00:32:50Și atunci are nevoie de individual.
00:32:53Ești bine, Ioana?
00:32:54Cred că da.
00:32:55Te ajut?
00:32:57Ar trebui să fie ok, mersi.
00:32:59Andrea și-a oferit la un moment dat ajutorul către mine, dar nu știu, am recuzat și mai degrabă să
00:33:09contezi pe mine decât să apelez la altcineva.
00:33:12Aaaa, tu ești mai spre european legatet.
00:33:16Eu am întors cât până acum, toți auzit să ne mâncarea arabesca.
00:33:19Cuțitul meu de au, că ultima oară chiar am fost dezamăgit de fafria lui și vreau să iei o mare
00:33:26revanșă, pentru că și el ale potențial.
00:33:28Și bitrut făcut în suc de blackcurrant.
00:33:33O, o, o, o, băc dat?
00:33:34Bitrut făcut cu suc de?
00:33:36Blackcurrant.
00:33:37Blackcurrant.
00:33:38Mure, mure.
00:33:38Aaa, mure, da, da, da, da, da.
00:33:40Andreea poate, știe și trebuie să pună coștiința, coștiința, tot ce știe acolo fafări.
00:33:46Fac un sos de șapanie cu caviar de somon, jeleu de vin alb și carpaciu de fenicul, că mi-a
00:33:52aplicat fenicul.
00:33:53Andreea, eu știu că bucătărea sunt bună, știu că are potențial, vreau să văd ce poate încă mai mult.
00:34:00Foarte complicat, mi se pare, dar iese bine?
00:34:02E foarte bine.
00:34:03Aveți mărță de mânca.
00:34:04E cel mai bun.
00:34:07E să te pui în joc, să demonstrezi încă mai mult, pentru că tu, Andreea, poți și vreau să arăți
00:34:11la toată lumea că poți.
00:34:12Și sunt convins că Andreea se va pune bine, bine în joc.
00:34:22Dacă Andreea prinde încredere în ea, eu sunt sigur, o să strălucească.
00:34:26Credeți-mă ce-mi zic, pentru că așa e.
00:34:29Mmmm.
00:34:32Fiş kebab.
00:34:33Fiş?
00:34:34Fiş kebab.
00:34:35Vladimir este bucătarul.
00:34:37Orice probă individuală poate să fie dusă de către Vladimir.
00:34:41Că mă e zartar? Zartar este condimente amestecate de arad?
00:34:44Că mă e greu!
00:34:45Are și timbrișor.
00:34:48Mi se pare greu pentru mine, e greu asta.
00:34:54Cinci minute!
00:35:04Eu sunt fericită pentru că am făcut supă bună.
00:35:07Nu am făcut așa bune din viața mea.
00:35:09Mi-am întins frumos țelul, mi-am pus legumițele, mi-am pus și pește și sărul deasupra.
00:35:16Și zic, acum se dau final touch.
00:35:17Și am luat străpii cu puțin ulei de măschin, să am un pic de contrast și culoare acolo.
00:35:22Două minuțele!
00:35:23Pune ulei esențial și de ațet.
00:35:25N-am ulei esențial.
00:35:27Am văzut că Florina are ulei și am luat un pic de ulei de la el și am pus două
00:35:31picături acolo pentru culoare.
00:35:34Ia-ut-o pe asta, ia!
00:35:37Tehnica mea, am văzut eu pe azi farfuria să așeze orezul, dar eram încrezător.
00:35:42Plating-ul pentru preparate sărate, oricum pentru mine e ceva foarte stângat.
00:35:48Cinci, patru, trei, doi, unu, și stop dragii mei, ați căpătat experiență, vă mișcați din ce în ce mai repede,
00:36:04bravo vouă!
00:36:05Braul leu, doamne!
00:36:06Stop și că ai de cap, și că mă uit pe banc, am ales și două oricum.
00:36:12Mai aveam de pus niște baby morcovi confiați.
00:36:16Chiaute-mă!
00:36:17Mi-a ieșit farfurie, farfurie, drăguță, corectă, cromatic, foarte frumoasă.
00:36:22Chiar eram super liniștită și să dea domnul ca de acum înainte să o țin tot așa,
00:36:27pentru că contează foarte mult să fii liniștit și să nu fii agitat.
00:36:33Risotto zafferano!
00:36:35M-am uitat acolo în jurul meu, arătau destul de ok farfuriile la toți,
00:36:40m-am uitat inclusiv la Ioana ce făcuse acolo,
00:36:42nu știu, parcă aveam așa o apăsare că nu-mi place să fie eliminat cineva din cauza ingredientelui meu,
00:36:48cu toate că nu era ceva foarte greu să îl pui undeva pe acolo.
00:36:51Am emoții destul de mari, știu că era un moment în care ar fi trebuit să demonstrez ceva mai mult.
00:37:03Toate farfuriile, mă, toate farfuriile arătau excepțional.
00:37:07Mi-am dat seama cât de grea va fi proba asta să fie jurizată.
00:37:12Competiția deja se strânge și nu trebuie să riști, să greșești, pentru că nu mai e loc de greșele aici.
00:37:18Sunt un pic îngrijorată pentru că toți au făcut carne, anume din acest motiv că toți au făcut carne și
00:37:24o am făcut selină.
00:37:31Sunt tare curios să văd nivelul astăseară, nivelul farfuriilor astăseară.
00:37:36Sigur o să fie un nivel foarte mare pentru că ce crezi sunt toate echipele acolo.
00:37:40Mă aștept să văd niște mai încursuri interesante cu carne, cu pește, niște starte la fel, cu consistență, texturi, acidități,
00:37:47amâni, cu niște tehnică acolo în farfurie.
00:37:50Hai să începem de la... Vă mulțumesc, vă mulțumesc mult de tot, o farfurie foarte...
00:37:56Opa, cu un berbecuț care... Chimen.
00:38:02Eram confident cu gustul și tehnica și ce-am făcut acolo, în schimb nu eram confident cu sosul.
00:38:11Un sosulețul ăsta cam nasol și e ăsta la fel.
00:38:14Este un cotlet de miel cu un piure de țelină.
00:38:17Are o crochetă de cașcaval, cartof înăuntru, e un mix acolo.
00:38:23Chimenul e miel, băiețe?
00:38:26Simt chimenul, simt că este multă dorință de a trece mai departe pentru că este un plating frumos.
00:38:35Ienupăr!
00:38:36Și avem una în tricot.
00:38:37Totuși deja, un pic mai diferit, băiețe.
00:38:39Și platingul e frumos. Este un mușculeț de vițel cu un piure de morcov, cu niște morcovi caramelizați pe acolo.
00:38:46Nu e chiar așa de slăbuță farfuria mea, cred că merg mai departe, poate cu un punctaj mai mic, dar
00:38:51cred că trec mai departe, trec proba de astăzi.
00:38:53Sozul se simte că e cine e prun sos?
00:38:57E condimentat mușciulețul de vițel. Se simțea enupărul, da, era prezent.
00:39:02Nu deranjează, adică enupărul nu iese foarte mult în evidență. Carnea este gătită corect.
00:39:07Este prea, prea aglomerată farfuria.
00:39:09Ce, ce? Ce zici?
00:39:11Anason!
00:39:13Anason!
00:39:14Avem un concurent curajos astăzi, o supă și un pește.
00:39:17Pare foarte minimalist, așa.
00:39:19Eu sunt fericită pentru că am făcut supă bune. Nu am făcut așa bune din viața mea. S-i am
00:39:26făcut așa, cam merge capul meu.
00:39:29Se seamănă cu un daș, așa.
00:39:30Este fenicul băieții mă greșesc?
00:39:32Este, eu știu.
00:39:33Să știi că da.
00:39:34Îmi place peștele, cum este gătit.
00:39:36Se simte anasonul foarte bine, e bine aromată, foarte bine aromată. Adică lipsește ceva, lipsește un cranciparnapalat.
00:39:43E numai un supă cu un pic de pește, dar îți mai lipsește, nu știu, poate o brunoază fenicul acolo,
00:39:48ceva în plus îmi lipseam ea.
00:39:51Ah, în seara asta! Turtă dulce!
00:39:54Uite o farfurie care are un condiment puțin ciudățel.
00:39:57Este un ingredient inaspettat. Nu am încercat de trovar soluțiuni, dar în acel moment nu mi-a venit mai o
00:40:07soluție.
00:40:07Condiment de turtă dulce.
00:40:10În seara asta, băieții, solidicași.
00:40:12Ce-a făcut-o aici?
00:40:14Găsim un muș de vită cu un foie gras.
00:40:17Mușul este gătit, se simte turtă dulce, nu mi se pare că se potrivește așa bun.
00:40:23Condimentul pentru turtă dulce, sigur, nu a fost ușor să se proporționeze în fafuria, dar...
00:40:27La rosinica asta nu poți să nu ai sos în fafurie, băieții.
00:40:30Nu este total greșit, dar dacă avea și un sos, probabil ar fi obținut un punctaj mult mai mare.
00:40:35Ce gust are? N-are gust în pana mea!
00:40:37Ce nu-mi pleacă în farfurie sunt proporțiile.
00:40:39Pe alte te doare în c**, nu zici nimic, ca pe a tale le gust de 10 ori.
00:40:43Băi, omul ăsta care a gătit-o știe să dea gust în cără.
00:40:46Deci sărată, păcat că ideea e mișto.
00:40:47N-a dosat bine condimentul.
00:40:48O farfurie, care poate în altă seară putea avea poate 13 sau 14 puncte, dar în seara asta pleacă.
00:40:58Deci nu mai înțelegeau noi.
00:41:00E gurează, tati.
00:41:02Nu vreau să fiu în pielea celui care va pleca.
00:41:04Wow!
00:41:06Aici sunt surprize.
00:41:07Surprize totală.
00:41:17Revenim la degustarea preparatelor individuale.
00:41:20Condiție necesară a fiecarei confruntări.
00:41:23Tema, condimentele.
00:41:25Iar combinațiile pot deveni periculoase, chiar fatale.
00:41:32Zatar!
00:41:35Îmi place asta genul ăsta.
00:41:38Mișto zatarul.
00:41:38Un kebab din pește cu legume pe un băț de rozmarin.
00:41:43Iar dedesubt are niște legume trase la tigaie.
00:41:46Un sos de iaurt cu niște tahina.
00:41:49Uite zatarul.
00:41:49Apoi și zatarul, da.
00:41:52Era cât trebuie, nici prea mult ca să spargă gura de condimente,
00:41:55să nu mai simți restul ingredientelor.
00:41:57Dar nici prea pierdut și difuz.
00:42:00A fost bine zatarul.
00:42:01A fost bine zatarul.
00:42:03Probabil, nu?
00:42:04Un pic acid, are gust de lămâie, are aromă.
00:42:07E un pur cu tahina.
00:42:09Băi, omul ăsta care a gătit-o știe să dea gust mâncării.
00:42:12Nu e la Fafruie 5 puncte, pentru că lipsea o eleganță la palat,
00:42:16care pentru mine dă să aibă ca să aibă perfecția.
00:42:20Nu e...
00:42:20Șofran!
00:42:21Aaaa...
00:42:22Risotto milanese!
00:42:23Șofran!
00:42:24Ăl am gustat, e sărat, e ăla...
00:42:27Eram încrezător!
00:42:28Este că am forțat gustul de șofran.
00:42:31Știu cum e risotto la milanese, îl fac de o viață...
00:42:33Es muy raro, no creo.
00:42:35Ok, no estamos de acuerdo.
00:42:36E todo está bien.
00:42:40Chico está todo.
00:42:41Uite chico de ores.
00:42:42Uita a ese.
00:42:45Un risotto milanese.
00:42:48Aparte que ha puesto un chilo de asupra.
00:42:49Era bobu spart.
00:42:50Risotto a la milanese asa.
00:42:53Se vedea un pic de caracter.
00:42:55Mi se punea un risotto pus acolo.
00:42:57Da, avea gust de chafron.
00:42:59Dar mai lisea parmigian.
00:43:01Un pic de, nu știu, e și băvă ăsta.
00:43:03Spart modernajat.
00:43:05Hai să vedem.
00:43:07Hai să vedem.
00:43:09Tarhon, să nu zici că ăla este
00:43:11sos bernese.
00:43:13Pare.
00:43:14E bernese cu tarhon, uite acolo e tarhon.
00:43:18Avem un cod negru.
00:43:19Un sos bernese.
00:43:20Bernezul care într-adevăr se face cu tarhon.
00:43:23E un bucătar pentru că a ținut și pielea
00:43:25la cod, dar de-asta e cam
00:43:28mult oțet.
00:43:29Tarhonul ăsta este sub formă unui sos bernese.
00:43:32Bun.
00:43:33Puțin cam acid din punctul meu de vedere.
00:43:35Morcovul copt corect.
00:43:37Nu știu ce sare la cod.
00:43:39Și vegetalele astea poate putea să fie un pic trase,
00:43:41un pic la grătar.
00:43:42La cod, cu brocoli, cu legume, mult.
00:43:45Am pus puțin cam multe legume.
00:43:47Este un pic dezechilibrată farfuria.
00:43:49Dar dacă nu îmi puneam atât de multe,
00:43:51se vedea că era un pic cam seacă.
00:43:52Era multe și puțin condimentate.
00:43:54Brocolul ăsta nu i-a trecut un pic pe grătar, un tigaie.
00:43:57Era numai făcut așa în apă și nu avea mult condiment.
00:43:59Asta e chestia care nu mă nebunit.
00:44:04Ienibahar.
00:44:05Îmi doresc ca șefii să vadă că e o farfurie lucrată.
00:44:08Chiar dacă nu am avut timp să pun pe aia doi morcovi,
00:44:12dar sper să fiu pe gustul lor.
00:44:14Chiar îmi doresc chestia asta.
00:44:15Este un muș de vită cu două texturi de morcovi.
00:44:18Este un sos care are la bază vin,
00:44:20are la bază niște fructe de pădure, ceva.
00:44:23Sosul e bun.
00:44:24Da, spectro caramelizat.
00:44:26Mușchiul ăsta de vită mi se părea copul bine.
00:44:29Tehnica e la asta, vede că e un bucătat.
00:44:30Aici ce a făcut diferența în farfurie asta era sosul.
00:44:34Sosul de miglasă nu este redus suficient.
00:44:37Este cam puțin pe farfurie și este împrăștiat așa mai mult.
00:44:40Aș fi simțit nevoia chiar să scoată în evidență sosul ăla,
00:44:43care din punctul meu de vedere era bun.
00:44:47Ha!
00:44:47Razalhanu.
00:44:49Mamă!
00:44:49E aranjat.
00:44:50E Cuscusul o proporție foarte bună.
00:44:54Costoleta aia de miel e ce trebuie și zic că și la ochi arată bine.
00:45:00Cuscusul e bun. Mielul nu e copț perfect.
00:45:03Dar Cuscusul e mai bun ca mielul.
00:45:05Razalhanut e folosit în cușcuș, legumele crocante.
00:45:08Ce nu-mi plac în farfurie sunt proporțiile.
00:45:10Păcat de miele.
00:45:11Ideea e că protagonista aici cred că e mielul.
00:45:13Acum nu înțeleg dacă protagonista e Cuscus sau mielul.
00:45:15Nu, protagonista e...
00:45:17Razalhanut.
00:45:18Razalhanutul nu se simte așa de mult.
00:45:19Mai eu simt.
00:45:20Da.
00:45:21Minusul acestei farfurii este cu o treptură de miel care este prea bine gătit.
00:45:24Este aproape well done.
00:45:29Wow, wow, wow.
00:45:31Hai să gustăm.
00:45:32Condiment, gram, masala și văd niște texturi de țelină.
00:45:35Primul impact vizual arată foarte bine.
00:45:37Eu am gustat din toate elementele și mie îmi place.
00:45:40Este o farfurie creativă.
00:45:43Ține deja de gustul șefilor și dacă o să aprecieze tehnica pe care am folosit-o și cum am pus
00:45:49în valoare țelina.
00:45:51Are și o piure de țelină.
00:45:52Uuuu.
00:45:53Uuuu.
00:45:54Uuuu.
00:45:55Avem o surpriză.
00:45:57Stai că nu e doar un steak de țelină.
00:45:59E doar un cer de țelină.
00:46:00Ea în interiorul ei este un sauté de legume cu bacon.
00:46:05Cu un piure de țelină.
00:46:07Bă, o farfurie lucrată.
00:46:08Am nimret eu sare multă?
00:46:11Sare multă?
00:46:12Sare multă?
00:46:13Păcat că ideea e mișto.
00:46:14Gram masala se simte și nu se simte.
00:46:17Unicul defect la această cafurie era că e un pic prea sărată.
00:46:19E prea sărată la palatul meu.
00:46:21Ați o sărată mă?
00:46:23Da.
00:46:23Da?
00:46:24Da.
00:46:24E sărată.
00:46:26E perfectă.
00:46:27E și de la peică.
00:46:28Vreau să-mi dau seama.
00:46:30Vreau să-mi dau seama.
00:46:31Dacă a pus maldă undeasupra?
00:46:32Nu, nu, e și înăuntru aici.
00:46:34Vreau să zici de unde eu.
00:46:34Ea de aici.
00:46:35Ea tot.
00:46:36Ea tot.
00:46:36Ea am găsit sare peste tău.
00:46:37Așa e bine?
00:46:38Păi dacă a pus deasupra ea o dată.
00:46:39Vechi, dar de ce tu te lupți cu farfurie care crezi că sunt datale?
00:46:43Pe alte te doare în c**?
00:46:44Nu zici nimic.
00:46:44Ca pe atale le guze 10 ori pentru că crezi că sunt datale.
00:46:47Farfuria n-are nici o cusuri și arată și bine.
00:46:50De bunilor, nu îi se arată deloc.
00:46:52Și n-are nici proteine.
00:46:53Este o farfurie vegetariană.
00:46:57Cred că am încercat să fac un preparat prin lentila asta în care mă gândeam la ce se așteaptă cineva
00:47:05de la mine și nu neapărat ceva care era onest față de mine și de ce îmi place mie să
00:47:12fac.
00:47:12O maioneză de lemongrass.
00:47:14Avem o farfurie cu lemongrass, cu creveți, cu niște tartar de mango.
00:47:19Sosul de lemongrass din punctul meu de vedere este foarte puternic.
00:47:22Foarte puternic.
00:47:23Este foarte puternic.
00:47:24N-a dozat bine cu nimeni.
00:47:26Lemongrassul ăsta trebuie să-l simți, dar trebuie să-l simți foarte delicat.
00:47:29Îți traie tot gustul din farfurie.
00:47:31Este maioneza asta de mango un pic puternică, dar e mișto, stă bine că mănânci tot împreună.
00:47:35Mangoul ăsta cu ciletă aia bine, e făcut bine.
00:47:37Creveții sunt puși mișto, sunt crocanți.
00:47:40Ha!
00:47:42În ultima farfurie avem fenicul, avem un filet de doradă.
00:47:46Fără s-o gust, îmi arată niște tehnică.
00:47:49Am avut încredere în ceea ce am făcut.
00:47:51Și când ai încredere în ceea ce faci, nu ai cum să dai greși niciodată.
00:47:55Uite, a făcut și o gelatină, fenicul.
00:47:58Fenicul proaspăt, aromat, peștele gătit cum trebuie.
00:48:02A făcut și un geleu de vin.
00:48:03Mi-a plăcut în mod deosebit acel gele.
00:48:05Nu m-am simțit să dau perfecția la această farfurie,
00:48:08pentru că era ceva amărui acolo deasupra și peșterea era de 30-40 de secunde prea copt.
00:48:14Chiar în seara asta a fost universul de ridicat băieți.
00:48:17Și în seara asta, cele mai rele farfurii sunt bunicele.
00:48:19Nu sunt rele, de fapt.
00:48:20Cele mai rele sunt bunii bărbă.
00:48:21Eu chiar sunt uimit joc de cliente frumoasă.
00:48:24Ce joc, cele mai rele sunt bunicele.
00:48:25Concurenții încep să aibă încredere în ei,
00:48:28încep să facă farfurii din ce în ce mai bune,
00:48:30plus că au fost patru echipe la duel.
00:48:34Asta se placă cu notă mare.
00:48:35Nu vreau să fiu în pielea celui care va pleca.
00:48:38Nu vreau.
00:48:39Nu știu ce ați mâncat azi dimineață la micul dejun,
00:48:42dar să mai mâncați.
00:48:45Același lucru, vă rog, da?
00:48:47Pentru că se pare că a fost bine.
00:48:48Avem o seară bună, total alt nivel,
00:48:52și șefi cărora le-a fost extraordinar de greu
00:48:55să hotărască cea mai slabă farfurie.
00:48:59O farfurie care, poate în altă seară,
00:49:02putea avea poate 13 sau 14 puncte,
00:49:06dar în seara asta pleacă.
00:49:10Asta se întâmplă rar,
00:49:12și asta este vestea mai puțin plăcută,
00:49:14dar partea bună și frumoasă
00:49:18este că ați gătit bine în seara asta.
00:49:21Totii ce-i statu boane totii le piac.
00:49:25Elam deja încrezător în farfuria mea,
00:49:27dar să-i văd cu vibe bun și pe șef și pe Irina,
00:49:31am zis că bă, chiar nu l-am făcut bine azi.
00:49:33Bă, deja începusem așa, să mă umvel un pic.
00:49:36Tot farfurii bune, gustoase,
00:49:38avea o tehnică, avea un plating,
00:49:40să vede cu învăța ceva plus.
00:49:42Farfuria cu cel mai mare punctaj din seara asta,
00:49:46adică 19 puncte,
00:49:49distanță la un punct de maxim,
00:49:56este a ta, Andreea!
00:50:04Bravo, Andreea!
00:50:05Bravo, Andreea!
00:50:06Bravo, Andreea, mamă!
00:50:07Te congratulezi!
00:50:08Ce revanșă!
00:50:09Ai făcut farfuria cu Celina?
00:50:10Nu, cu ce ai făcut să făză?
00:50:11Cu sol de șampanie și caviar de somon,
00:50:15carpaccio de fenic,
00:50:16filet de biban și brocoli și jeleu de vin alb.
00:50:19Bravo!
00:50:22Am rămas așa fericit și eu mi-am dat cinci.
00:50:26Eu am preparat foarte mișto astea.
00:50:29Bun, bun, bun!
00:50:30Și fenicul este, se simte,
00:50:32dar totodată este și estompat,
00:50:34ca să nu atace foarte mult gustul de la pești.
00:50:37Foarte mișto!
00:50:38Are un beaur blanc mișto,
00:50:40are o gelatina,
00:50:42salata asta de fenicule fresh.
00:50:44Eu ți-am dat patru,
00:50:45ele au fafurie foarte bună,
00:50:47dar cuptura peștilor mi s-a părut un pic prea mult.
00:50:52Era un pic uscat din punctul meu de vedere.
00:50:54Lipsea o cuptură perfectă.
00:50:56Plating-ul ta era drăguț, dar...
00:50:58Nu știu, mi-aia ceva să dau perfecția.
00:51:00Îmi pare rău,
00:51:01acum eu chiar jurizez și nu știu eu cui sunt farfurile.
00:51:0419 puncte sunt bune.
00:51:06Fiind mândră de ele,
00:51:07pentru că le-ai meritat toate.
00:51:09Mulțumesc!
00:51:09Și sunt sigur că într-una dintre selele astea
00:51:12o să faci o farfurie de 20 de puncte.
00:51:14Mulțumesc mult de tot.
00:51:15Mă mulțumesc din super.
00:51:16Bravo, Andreea!
00:51:17Bravo, Andreea!
00:51:18Au părut rău că era ea și că nu am dat 5,
00:51:21dar am mers pe palatul meu pe obiectivitatea mea.
00:51:24Pentru mine asta înseamnă o bucurie imensă.
00:51:28Și n-am să mă...
00:51:30Vai că am luat 19 puncte,
00:51:32vai sunt cea mai tare.
00:51:33Nu!
00:51:33Uite, chestia asta mă face să lup și mai mult și mai mult.
00:51:36Vine, Andreea!
00:51:37Vine, Andreea!
00:51:38Eu o zis, mă, n-au zis bravo, Andreea!
00:51:39Trebuie să o pup, trebuie să o arăt.
00:51:41Trebuie să iei pe sud, trebuie să o flendă.
00:51:42Trebuie să mă forcez, să joc de-aia.
00:51:44Pe Andreea, cum o vezi așa?
00:51:45Pe Andreea, cum o vezi așa?
00:51:46Cum o vezi pe Andreea?
00:51:49Și...
00:51:51În făuie de aici cu...
00:51:54Vine, mă, colega, mă!
00:51:58Băi, nebun!
00:51:58Hai că ziceai că pleci!
00:52:0019 puncte, mă!
00:52:01Doamne, ne ridică!
00:52:03Ferește!
00:52:04Era fericită, era așa șocată.
00:52:06Cred că nicia nu s-a așteptat.
00:52:08Știi cum e viața?
00:52:08Uite, așa ți le dă.
00:52:10Urci, pe ori mă cobori, pe ori mă iară mai urci, iară mai cobori.
00:52:14Doamne!
00:52:15Eu cred că Andreea nu are suficientă încredere în ea
00:52:18și nu își cunoaște adevărata valoare.
00:52:21Două puncte distanță de punctajul maxim.
00:52:2418 puncte!
00:52:26Ha, căsă fie de la mine!
00:52:27Lăsăm un om al meu acolo, de top!
00:52:30Un kebab mișto!
00:52:32Bravo!
00:52:34Bravo!
00:52:34La dimineți!
00:52:36La dimineți!
00:52:39Wow!
00:52:41Bă, băiatule, doamne, doamne, doamne!
00:52:45Bă, chiar era mișto, chiar era mișto și...
00:52:47Uite cum mă bagă într-o confuzie Vladimir!
00:52:51Bună, bună ideea!
00:52:52Da?
00:52:53Zatar, nu?
00:52:54Ia uite, mă zic, îmi fac rău cu mâna mea!
00:52:58Bravo, Vladimir!
00:52:59Chiar a fost un...
00:53:00Chiar a fost superbunt!
00:53:02A avut o farfurie foarte gustoasă.
00:53:04Tot acel iaurt cu tahini, cu legume coapte.
00:53:08E de luat în seamă, Vladimir.
00:53:10Adică face mâncare cu gust.
00:53:11Uite, bă, că sunt mândri toți.
00:53:13Nu doar șef al meu, care era așa la gura.
00:53:17Așa rău de a...
00:53:18Sunt tare mândru de el!
00:53:20Doamne, doamne, doamne!
00:53:21Dacă ar fi să fiu la un restaurant libaneză,
00:53:24mi-ar plăcea să o comanda.
00:53:26Ar fi chiar una din acele farfurii care aș comanda.
00:53:28Foarte, foarte gustos!
00:53:29Bravo, Vladimir!
00:53:31Bravo, Vladimir!
00:53:34E mișto să asculti niște oameni care sunt la level 20 și mult încolo.
00:53:44Este, mă!
00:53:45Bravo lui!
00:53:46Chiar mă bucur, pentru că văd la el o creștere față de primele battle-uri.
00:53:52Am vrut să mă bucur și pentru mine un pic, să stau un pic, să-mi simt, să mă bucur
00:53:56un pic acolo, dar îmi tot făgea gândul la Pita.
00:54:00Trei puncte distanță de punctajul maxim, deci deloc departe, pentru un cuțit de aur.
00:54:14Marina, Marina, Marina...
00:54:1817 puncte, Marina, bravo!
00:54:20S-a spus!
00:54:21Da!
00:54:24Da!
00:54:29Da!
00:54:29Deci nu mai înțelegeam nimic!
00:54:31Deci chiar nu mai înțelegeam nimic!
00:54:32Deci chiar nu mai înțelegeam nimic!
00:54:32De ce măi așteptătorul?
00:54:34Ena-i singura cu...
00:54:34Ce-ai făcut, fată?
00:54:38Ălină!
00:54:38Ălină!
00:54:39Te faci bine, da?
00:54:40Oh, oh, Ălină!
00:54:42Ălină!
00:54:43Ălină!
00:54:44Ălină!
00:54:44Nu pot să-l cred!
00:54:45Da?
00:54:46Wow!
00:54:47Aici sunt surprinsă!
00:54:48Surprinsă totală!
00:54:49Ea a făcut acel inel de țelină!
00:54:51Me parece que te guste más bien por serat, cada vez más por dulce.
00:54:55Torea de tselin, brunoaz de tselin, un sos la dam de lucro de tselin.
00:55:04Bravo, Marina.
00:55:06No me venea a pensar.
00:55:08¿Tiene, lo que te piensas ahora?
00:55:13¿Tiene, lo que te piensas ahora?
00:55:39De bucătărie, de bucătărie sărată.
00:55:41Da, bucătărie sărată. Știu să mănânc, să apreciez, dar în gătit o fac la simțul pragmatic, ce am mai văzut
00:55:48și la gust.
00:55:50Este foarte atentă la ce facem, prinde totul foarte, foarte repede și se adaptează.
00:55:55Și asta este mișto. A început să crească și atenție, a luat 17 puncte pe sărat.
00:56:00Un pic sărat pentru mine.
00:56:02Contrasta.
00:56:03Ai pus sare deasupra?
00:56:05Am pus sare în brunoaz.
00:56:07Ai pus un pic prea multă sare, nu m-a făcut să dau ceva în plus, dacă nu aș fi
00:56:12dat dacă era perfect.
00:56:13Cred că puteți să iei chiar mai multe puncte dacă nu puneai sare aia, dar mie mi-a plăcut mult.
00:56:18Bravo, bravo, bravo, bravo, bravo.
00:56:21Da, e adevărat că trebuie să am mai multă încredere în mine, dar eu prefer să fiu mai împământată, chiar
00:56:29dacă am punctaj bun.
00:56:31A trecut un verde, în viteză.
00:56:32Da, dar bine, zăpăcită aia.
00:56:36Bravo, Marina!
00:56:37Bravo, bravo, bravo, Rosma!
00:56:39Vine, mă, fată!
00:56:40Bravo, mă!
00:56:41A zis și eu că era sărată, vechiul, ca să nu mai dai în mine.
00:56:45Lui nu i s-a părut sărată, așa că...
00:56:47Văcă eu mănâncă mai sărată, așa că...
00:56:49Acum mănâncă mai sărată, așa că...
00:56:52A, mă, nu puteți să-ți spuneți că era o farfurie...
00:56:54Era o farfurie...
00:56:56Era chiar bună farfurie, nu pot acum, că are un pulp de sare în plus acolo.
00:57:01Te uită-te și la...
00:57:02Uite-te la tehnică, uite-te...
00:57:11Îi dau acum, dacă mai recunoaște vreodată, că a greșit.
00:57:14Ai mei sunt dângă acolo și văd punctaje mari la alte echipe.
00:57:17Mi să nu se fi dus toate punctajele astea bune.
00:57:20Iar inima mea începea să bubuie, uite-așa mă simțeam ca pământ de Crăciun.
00:57:244 puncte distanță de punctajul maxim, deci nici aici, foarte departe.
00:57:30Este tot un concurent de-a lui șef Alex.
00:57:3716 puncte?
00:57:38Da.
00:57:39Mi s-o toam, Miranis.
00:57:42Sunt curioasă, care dintre voi trei credeți că este?
00:57:44Eu cred că-i Florin.
00:57:45Toți trei.
00:57:46La cum se ambalează așa?
00:57:47La oameni cum.
00:57:49E un crezător, Florin, sinceră, să-i mi-a, i s-au făcut-o bani în afară, i s-au
00:57:53tău la Miranis.
00:57:55În mintea mea am crezut că ești printre primii.
00:57:58Nu știu, că erând toți trei, nu-mi dau seama, ce să-ți zic.
00:58:02Poate cred toți trei că sunt ei.
00:58:04Da, sau poate au luat împreună și ei.
00:58:07Împreună, exact.
00:58:08Exact.
00:58:09Și totuși este vorba despre Ștefan.
00:58:15Și aici pumnat.
00:58:17Mama mia.
00:58:19Bravo, ce ai băgut.
00:58:22Față zi.
00:58:23Am făcut lamb chops-ul cu fireu de selină și croqueta aia de carton.
00:58:30Dar nu a ieșit.
00:58:30Băi, dar nu era aia, măi, era bună.
00:58:32Reducția nu a ieșit.
00:58:34Aia reducție.
00:58:34Cu reducția aia luai 20 de punct.
00:58:36Știu, dar na.
00:58:37Era gătit bine și mielul și piureul pe care l-ai făcut.
00:58:41Era bun și chiar buleta aia de cartofi.
00:58:44Păcat de sos.
00:58:46Da.
00:58:47Sosul o a plătit farfuria.
00:58:50E mai cald, mai liniștit, zâmbește.
00:58:54Nu se exteriorizează așa de tare.
00:58:56Dar se bucură și eu mă bucur cred că mai mult decât el.
00:59:00Ocum, felicitări, e o farfurie foarte mult.
00:59:01Bravo, bravo, bravo, bravo.
00:59:07Am sărit un pic așa în aer, dar după ce am ajuns în platon, am zis, stai, măi, nu pot
00:59:11să mă ducă chiar așa de tare, că au mai rămas ăștia doi.
00:59:14Și deja începeam să urce tensiunea și după ce l-am văzut îngrijorat pe Salvatore, deja începeam să îmi cam
00:59:20tremure genunchii.
00:59:21Sper să nu plece ăsta că-i stresat, Sărea, cu Salvatore, nu?
00:59:24Nu, Salvatore nu pleacă, arată foarte bine, mață, a voi.
00:59:27Poate că ar mai fi de menționat pentru voi, șefi, faptul că în probele astea individuale în care au ocazia
00:59:35să fie competitivi, nu e neapărat chiar așa.
00:59:39Adică au fost prietenoși.
00:59:40Păi nu, da.
00:59:42Adică Vladimir a luat 18 puncte și Alex, care l-a ajutat dându-i zatarul,
00:59:50a luat 15.
00:59:55Alex Dodoaia.
00:59:57Eu?
00:59:59Hai, Alex.
01:00:02Mă, că la 11-17 puncte, zic, ba...
01:00:06Nu am intervenit în ideea în care te critic, într-un fel.
01:00:09E doar interesant cum se desfășoară lucrurile,
01:00:12dar voi aveți libertatea să aplicați absolut orice strategie doriți, voi.
01:00:18Da, ideea aia că am vrut să demonstrez că el mi-a dat atunci, în prima probă, pieptul de porc,
01:00:23care era greuz de făcut într-o oră, și am dat ceva simplu.
01:00:27Aha.
01:00:28Intenționat sau nu ți-ai dat seama că...
01:00:30Nu, fair play, am vrut să fiu fair play.
01:00:32Poate ai crezut că vrei să-l încurci cu zatarul.
01:00:34Nu, cu zatarul era un simplu să-l încurci.
01:00:36În această competiție, tu trebuie să-ți vezi interesul tău.
01:00:39Sună puțin egoist.
01:00:42Aici, pe plăcere, să pleacă acasă, Alex.
01:00:45Learn, Alex, learn from your mistakes.
01:00:48Ce-i-o dat lui?
01:00:49E nibahar.
01:00:50Am făcut un pif filet cu sos de miglas de vită și cu sirop de muri redus.
01:00:59Vafru e bună.
01:01:00De ce să nu recunoaștem, dar...
01:01:02Da, da, nu, era bună.
01:01:03Dar să vede că nu era ceva care făcea un surplus.
01:01:07Dar sosul l-am aprecia mult, chiar am zis.
01:01:09Mulțumesc.
01:01:10Șef s-așteptat, putează mai mare, da.
01:01:13Hai, bravo.
01:01:14Mulțumesc, vădăria.
01:01:15Bine, bravo.
01:01:15Facem mai bine, ha?
01:01:17Da.
01:01:17Putea mai bine?
01:01:18Da, putea.
01:01:19Putea să văd ce mai strategie?
01:01:21Da, putea.
01:01:22Sperăm să fim vățatori în seara asta.
01:01:24Ce gust are, nu are gustul, palatelul.
01:01:27Da, mai bine, ce este crocantă.
01:01:29Gravă, aia mai bine nu este existat, palatelul.
01:01:31Ei nu pot găti în halul ăsta.
01:01:33Ați fost extraordinar de aproape să fiți eliminați amândoi.
01:01:38În acest moment, orice greșeală este depunctată.
01:01:43O...
01:01:44A început să lea emoțiile.
01:01:46E groază, tati.
01:01:47Concurentul care părăsește concursul nostru este...
01:02:04Revenim la momentul decisiv al serii.
01:02:07Clasamentul final.
01:02:08Cineva va pleca.
01:02:10Emoțiile sunt la limită, iar liniștea spune mai mult decât orice cuvinte.
01:02:16Măi, băieți, ce faceți, măi, băieța?
01:02:19Vrei de nimeni în bucătărie de la naimă.
01:02:24Bă, trebuie să fie de la mine amă.
01:02:25O dată, haideți.
01:02:26Cu un punct mai mult decât cuțitul de aur, Bordeaux.
01:02:38Adică 16 puncte s-au dat pentru o supă foarte gustoasă.
01:02:47Pita a făcut-o.
01:02:49Băi, nu crezi, mă.
01:02:51Da, mi-e ferești.
01:02:53Supa de fenicul cu pește?
01:02:54Da, da, da.
01:02:55Băi, ești minunată, mă.
01:02:57Mulțumesc!
01:03:00Bravo!
01:03:00Pita a făcut supă.
01:03:02Să pomeniți de neamul lui Pita.
01:03:04Era bună, era gustoasă, lipseau niște elemente, dar era chiar gustoasă.
01:03:08Ia 16 puncte, mai mult decât cuțitul de aur.
01:03:11Ai văzut?
01:03:11Bravo, Pita!
01:03:12Bravo, Pita!
01:03:13Bravo!
01:03:18Băi, mă, mă, mă, mă, mă, mă bucur, pentru că am făcut supă simplu, dar e bun.
01:03:21Am avut încredere să o trimit.
01:03:24Am simțit că ea poate să se joace cu absolut orice și să livreze un preparat.
01:03:30Bine!
01:03:32Bine!
01:03:33Bine!
01:03:34Bine!
01:03:35Bine!
01:03:36Bine!
01:03:37Bine!
01:03:37Bine!
01:03:37Bine!
01:03:39Bine!
01:03:40Bine!
01:03:43Bine!
01:03:46Bine!
01:03:48Bine!
01:03:49Bine!
01:03:49Bine!
01:03:50Eu te scuză, mă, dar eu am bine oameni în bucătărie, nu mă mai interesează.
01:03:54Ăsta e adevărul, ce vrei să zică, mamă, stai să vezi ce...
01:03:59Nu, potopul, ce-o fie-o fie, nu contează.
01:04:02Băi, tu-mi străi aici, mă, tu-mi străi aici.
01:04:05E timpul să meargă în bucătărie și ultimul puțin de aur aflat aici în seara asta.
01:04:1115 puncte alății.
01:04:1215 puncte.
01:04:1315.
01:04:14Ce ai făcut-o, stai un pic, ce ai făcut?
01:04:16Cuscus.
01:04:16Cuscusul, miel?
01:04:17Era bun, mă, dar era mielul...
01:04:19Cuscusul era mai bun ca mielul.
01:04:20Da, mielul l-ai gătit prea mult.
01:04:21Era deja un medium-uel.
01:04:23Dacă aveai gătire de miel, sigur aveai mai mult.
01:04:25Asta-ți garanta.
01:04:26Cuscusul era chiar...
01:04:26Eu i-am mai dat, sincer, încă un pic.
01:04:29Era un pic prea copt, da?
01:04:30Da.
01:04:31Cuscusul era chiar gustos.
01:04:32Și sosul de sub și couscous.
01:04:34Bravo.
01:04:35Să fericit că intre în bucătărie, dar nu mai iese din 15 puncte.
01:04:39Mă pune foarte mult pe gânduri.
01:04:41Trebuie să fac cumva să trec peste.
01:04:43Să aminim și eu la 17, la 19, să iau și eu un 20.
01:04:46Când văd multă lume care poate și reușește, trebuie să mă împing eu singur de la spate să zic că
01:04:51pot.
01:04:51A trecut prin tot felul de stări de când e aici.
01:04:55Și nervi, și bucurie, și puțină neîncredere.
01:05:00Câteodată, poate puțin prea multă încredere.
01:05:04Un roller coaster.
01:05:08În seara asta e pe la mijloc.
01:05:12Trei de trei și un patru.
01:05:16Poate de obicei un cod negru obține mai mult.
01:05:22Dar astăzi a fost un 13.
01:05:25Pentru tine, Radu.
01:05:27Puțin cu capul jos, așa, mă gândeam un puțin.
01:05:29Bă, ce-i fi grășit, ce-i fi grășit?
01:05:30A fost o farfurie care merita minim 16 puncte dacă era atent.
01:05:34Păcate, toate verdurele alea ai pus prea multe, excesiv.
01:05:37Prea multă verdure.
01:05:38Multe, morcoli, mulți brocoli.
01:05:40Și nu erau, îi lipsea un pic trași în tigai, pe un grătar, un pic condimentați.
01:05:45Erau pe anuma blanșați.
01:05:47Coptura era corectă.
01:05:48Era mult mai multe verdure decât pești, efectiv.
01:05:50Și mie mi-aș vingea doar sosul ăla bernes.
01:05:52Nu trebuie să mai fac sosul.
01:05:54De ce ai mai făcut?
01:05:55Tu ai vrut să faci un fel de bisc?
01:05:56Ce ai vrut să faci?
01:05:57Mi s-a părut că bernesul este puțin cam...
01:05:59Cam dens, așa?
01:06:00Da, am zis să vin cu ceva puțin mai dulce, să spălp cumva.
01:06:05Tot timpul este un dacă la Emenuș, dar totdeauna eu la Beja am un dacă.
01:06:10Dacă făcea miro cum trebuie la 17 puncte.
01:06:13Dacă era atent la legume și le punea mai puțin și le aroma și le făcea,
01:06:17lua și el în 16-17, dacă, dacă.
01:06:20Iar în acest moment, orice greșeală este depunctată.
01:06:22Pentru că nivelul este ridicat.
01:06:25Este mă!
01:06:26Bravo!
01:06:27Este mă!
01:06:28Este mă!
01:06:29Bine mă!
01:06:31Dale!
01:06:33Respetită-te, bravo!
01:06:34Bravo, bravo, bravo!
01:06:35Bravo, bravo!
01:06:39În fața mea rămân Salvatore, Florin, Ioana și Raneș.
01:06:44Veream verde, roșu, bej.
01:06:46A început să rea emoțiile.
01:06:47E groasă, e groasă, tati.
01:06:51Ioana, Ioana, Ioana, Ioana, Ioana, Ioana, Ioana.
01:06:54Vedeam la Ioana că nu se uita în ochii mei.
01:06:56Sătea mereu cu capul jos.
01:06:58Nu se uita niciodată în privirea mea.
01:06:59Și nu înțelegeam ce-o greșit, ce-o fi făcut.
01:07:01Pentru că, bă, nu ridicat niciodată privirea de pe jos.
01:07:03Mă gândeam că erau doar bucătari foarte puternici, poate în afară de Florin, despre care nu știam exact ce experiență
01:07:13are, dar în risotto-ul îi arăta bine.
01:07:16Marina, unde te gândești?
01:07:18La dânsă-i.
01:07:20La aia doi.
01:07:21Își vrei echipa, își vrei echipa, fata ce ai.
01:07:24Eu nu-mi permit să pierd un om din echipa mea.
01:07:27Asta ne-ar dezbalansa foarte mult.
01:07:30Suntem foarte faini, foarte bine închegați.
01:07:32Suntem ca și o familie și vibe-ul din echipă chiar e foarte fain.
01:07:36Și nu sunt pregătiți să plece cineva casă dintre noi.
01:07:39În seara asta, la șef la cuțite, concurentul care părăsește concursul nostru este...
01:08:04Este Ioan.
01:08:10Da, mă așteptam.
01:08:12Da, nu știu ce să mai spun, cum știm nu mi s-a golit mintea în momentul ăsta.
01:08:24Băieții, voi sunteți salvați, puteți merge în bucătărie și vorbiți cu șefii voștri după.
01:08:28Bravo!
01:08:29Eram pe liniște.
01:08:31Ne-am bucurat.
01:08:32Deja fluturii uitea și-am făcea lui și fluturașul ăsta cu piept zbura.
01:08:36M-am uitat către Ioana...
01:08:39Eu i-am dat ingredientul.
01:08:41Mă simțeam un pic vinovat.
01:08:43Vreau doar să știi că diferența între tine și Ioana a fost doar de un punct.
01:08:50Sunt convins.
01:08:51M-am gândit eu că făcuse-n ceva nasol.
01:08:54Ați fost extraordinar de aproape să fiți eliminați amândoi.
01:09:01Pe muche de cuțit, dar nu pot să mă bucur pentru că sunt supărat că ei nu pot găti în
01:09:07halul ăsta.
01:09:08Vărbind după, du-te în bucătărie că m-ai supărat tare astăzi.
01:09:12GOL!
01:09:15Vini,邊!
01:09:18Epa!
01:09:19Bi-te-te-te-te-te-te-te-te-te-te!
01:09:24Politite!
01:09:24Fă-tăr-i?
01:09:25Politite!
01:09:26Politite!
01:09:27Látă... Floriu Iwana?
01:09:28Iwana, Iwana.
01:09:29Iwana, istia.
01:09:30Era rojo.
01:09:40A fuertes la un punt.
01:09:43Tenemos que darle un poco de batalla a Florin con su hogar.
01:09:47Me llamo que no hay que ir a casa.
01:09:51¡Nos estamos haciendo el pecado!
01:09:56¡Pica-chiu!
01:09:58¡Pica-chiu!
01:09:59¡Pica-chiu!
01:10:01Yo, Ioana, ce poti zice în seara asta e că nu sunt de acord cu această eliminare.
01:10:06Nu cred că farfuria ta merita să iese.
01:10:10Cred că merita o altă farfurie din punctul meu de vedere.
01:10:13Aparte, panatura un pic mai groasă mi s-a părut o farfurie care se mânca cu extremă plăcere.
01:10:19Dar aici nu decid numai eu.
01:10:22Și majoritatea au câștigat.
01:10:23Pentru mine, risotto merita total să iască din acest concurs.
01:10:28Ioana desigur nu era sigură poate pe farfuria ei, dar ce pot să zic astăzi e că nu merita ea
01:10:33să iasă. Merita să iasă risotto.
01:10:35Aici începe un debate.
01:10:38De fapt, a început acest debate în timp ce gustam farfuriile și am discutat care este farfuria cea mai slabă
01:10:45care ar trebui să plece.
01:10:46Risotto astea îți plece acasă, nu are gust, e sframântat, e rupt.
01:10:49Bă, pentru tine mare.
01:10:51Pentru tine, e că ai fixat ții tu cu risotto ăsta.
01:10:54Bă, și far furia aia, uite cum e tăia bine brunoazul de mango cu chili.
01:10:58Aaa, brunoazul de mango.
01:10:59Acum am luat acuma personal că tu ai chiar o sensibilitate cu orezul și cu felul lui de abate cu
01:11:05risotto.
01:11:06Fixat ți-am, dar erupt băieți, erupt.
01:11:08Nu, dar nu se compara, acolo este niște orez care a pus fieți.
01:11:12E rupt orezul băieți.
01:11:14E rupt orezul băieți.
01:11:29Doamne ferește!
01:11:31Richard a fost destul de vehement cu far furia asta.
01:11:35Bă, băieți, acolo e brunoaz cu mango, un pic de chili picant, maioneza de lemongras.
01:11:39Uite-te la matelul ăsta.
01:11:41Gravă, aia mai brunoazul ăsta.
01:11:44Farfuriei, ca să fim foarte bine înțeleși, a avut două defecte.
01:11:49Un defect de gust în sosul acela de lemongras, care era extraordinar de puternic, îți amorțea gura.
01:11:56Păi e unicul care să simte pe adevărat gustul de lemongras.
01:11:59Păi e prea mult!
01:12:01O dată e prea mult, o dată e puțină, o dată nu o simțiți, o dată nu știu ce.
01:12:05Trebuie să le chilibreze și l-am luat și împreună cu mango, de la fel.
01:12:08Al doilea defect a fost defectul tehnic al crevetului care era dat de două ori prin pane.
01:12:15S-a prăjit foarte mult și crevetele și crevetele s-au uscat pur și simplu.
01:12:18Am depunctat pentru panatura de la creveți, pentru sosul acesta foarte puternic în lemongras.
01:12:24Nu poți să-mi zici că ăsta e un risotto care merită și e bun și l-ai mâncat cu
01:12:28plăcere.
01:12:28Nu poți să-mi zic că are merită!
01:12:29Să face comparație între cele două!
01:12:32Uite, aia are și un sens!
01:12:34Are și un printing că s-au luat Rizzolo turtit aici!
01:12:37Ași un risotto!
01:12:38Ce vrei să-i faci? Unde îl pui?
01:12:40De la mântantul a pus ca culopata excesiv!
01:12:43Apoi e tot spart bobu de orez!
01:12:46Era bobu spart!
01:12:48Adică la risotto rămâne bobu întreg, frumos, bob cu bob, cremos, aici era spart!
01:12:53Practic este un orez fier cu șofran, nu e cine știe ce!
01:12:58Hai să zicem că e bobu spart, dar nu e un pilaf, nu e nici chiar atât de fier!
01:13:03Comparând aceste două farfurii, clar creveții a greșit-o la tehnică, dar și la gust!
01:13:08Cine vrea să plece orezul, cine vrea să plece crevetele?
01:13:12Zi Ștefan!
01:13:13Crevetele trebuie să plece!
01:13:14Ok, trebuie să plece!
01:13:15Ok, ia zi Alex!
01:13:18Pentru mine risotto rămâne!
01:13:21Crevetele pleacă!
01:13:23Ok, atunci...
01:13:23Unde rămâne?
01:13:24Eu aleg să plece!
01:13:25Mă, risotto trebuie să plece!
01:13:27Voi-ți văzut?
01:13:29Nu mă, asta trebuie să plece!
01:13:31Nu mă, asta trebuie să plece!
01:13:32Risotto trebuie să plece!
01:13:33Voi să trebuie să plece!
01:13:35E un risotto spart cu șafronul înăuntru, nu are gust, nu are intensitate!
01:13:39Nu e gătit de Richard!
01:13:40Nu e tot spart rezul!
01:13:42Nu e în fafurie, nu e cremos, nu e în sili italian!
01:13:45Nu e făcut cu bază!
01:13:46L-am mâncat după o jumate ori pe oră!
01:13:49Ce vrei să fie?
01:13:50Da, e spart! E spart!
01:13:53Nu mi s-a părut corect eliminarea asta.
01:13:56Și m-am întors în bucătărie.
01:13:58Azi Ioana pleacă acasă cu capul sus, pentru că a făcut chiar o farfurie,
01:14:02care în alte seri nu ar fi plecat niciodată acasă,
01:14:05văzut că a plecat acasă cu 10 puncte,
01:14:07și aici a plecat lumea acasă și cu 3 și cu 4.
01:14:12Ioana era tristă, normal, a ajuns de puține zile,
01:14:15deja iasă și eu sunt trist, pentru că totuși mi-am pierdut un alt om
01:14:18care ajutat pe patiserie.
01:14:19E deja al doilea patiseri care îmi pierd.
01:14:22Sezonul ăsta nu știu.
01:14:24Nu am noroc cu patiserii.
01:14:26Îmi pare mega rău că n-am reușit să stau mai mult și simt că pentru cineva
01:14:33care vine mai mult dintr-un background de patiserie, cofetărie,
01:14:37cred că nu m-am despărcat atât de rău.
01:14:39Mă rugam să nu plece oara, pentru că asta va însemna că trebuie să mă sacrific eu
01:14:44să intruc pe desertul alături de Bianca.
01:14:47Nu, nu se simt lipsa Ioane, absolut deloc.
01:14:50Adică cred că era un om în plus în echipa noastră și acum că nu mai am nicio problemă
01:14:56și că nu mi se mai taie nicio cremă, sunt bine, mergem înainte.
01:15:00Eu am impresia că asta-i dorința ei, să nu mai vină nici o fată, să fie ea singură pe
01:15:06desert.
01:15:07Noi fie o patiser pentru unii, dar uitați-vă puțin. Sunt în concurs?
01:15:12Ce vreți, frate, mai mult?
01:15:13Mă vorbesc în italiană, cozii mi-a capități toți dui.
01:15:16Ragații, le-o prădete, trupul ăla legeră.
01:15:19Cozii nu poam dar avante.
01:15:20Nu știu că sunt amici, le-o prădete un bău pe scherță.
01:15:24Vă rogăță mii, m-am dat ea să vedeți să se-a îndată via.
01:15:27Cozii m-am dat-o dată aici.
01:15:28Am pe randare acasă.
01:15:30A mea mi rimang unul la scoadra, rimang unul trei.
01:15:33Se pervoie un gioco, pe menul nu e un gioco.
01:15:35Nu, nu e un gioco, șer.
01:15:36Salvatore, trebuie să te ridici un pic mai sus.
01:15:39Iar tu, Florine, dacă vrei să rămâi în competiție, trebuie să tragi mai tare.
01:15:43Bobul era într-adevăr, cum spune, era spartat.
01:15:46Încă mai era cremos acolo, dar e prea puțin.
01:15:49A fost ceva rău, m-am simțit și prost și pentru Ioana și mai mult pentru mine,
01:15:54dar m-am bucurat până la urmă că m-am salvat.
01:15:57Acuma vine că te-am salvat azi.
01:16:01Cam da. Cam da.
01:16:04Vă știi cum au fost farfurile? Toate au fost super bine.
01:16:07Eu când am văzut farfurile, am zis că eu nu știu cum o să voteze oameni.
01:16:09Super bine, super bine a fost.
01:16:11Pentru echipa Bordeaux, băieți, mâine, o dăm tare.
01:16:15O dăm tare, da?
01:16:16O dăm tare, da?
01:16:16O câștigam pentru tine, mâine, da?
01:16:17Nu sunt vorbea la mișto, asta e echipa Bordeaux!
01:16:21Este!
01:16:22Bravo! Ceau băieți?
01:16:24Bravo, știu, bravo.
01:16:27Capul la rețete, da?
01:16:28Da.
01:16:30Da.
01:16:31Bravo, bravo, bravo, bravo, bravo, bravo.
01:16:33Hai, beji.
01:16:35Beji-lor, atâta cât sunteți aici și amicuți puțin. Hai!
01:16:39Dai!
01:16:39La trei!
01:16:41Verde, dai!
01:16:42Unu, dui, trei!
01:16:43Verde!
01:16:45Verde!
01:16:46Data viitoare, bucătăria scapă de sub control.
01:16:50Maaa!
01:16:51Hai să intrăm în pâine, nu?
01:16:52Stai acolo, unde te ducem!
01:16:54Stai că din am început!
01:16:56Să intrăm în pâine de prima!
01:16:59Faci, mă, Orlando acolo, nebunule!
01:17:01Această amuletă îmi dă puterea să...
01:17:06Amuletele nu mai sunt niște super avantaje.
01:17:09Devin arme tactice.
01:17:12Destabilizez echipele adverse.
01:17:15Mamă!
01:17:16Și mi-a picat față.
01:17:17Vai!
01:17:21Forțe noi vor intra în joc, vor reîmprospăta, dar și destabiliza.
01:17:26O să vă fie un pic mai greu să vă concentrați la service?
01:17:31Bombă!
01:17:32Bombă în sensul negativ.
01:17:34Cred că o să fie o experiență minunată pentru ea, chiar dacă nu vorbește tocmai puțin.
01:17:41A?
01:17:42Ce-am făcut oară cu ce-am greșit.
01:17:44Foarte mulți concurenți își doresc în echipă la Richard, mai puțin o domnișoară.
01:17:50Doamne fereste!
01:17:52Dă, dă, dă, dăm!
01:17:54Echipele se clatină, strategiile se rup, iar nervii vor ceda în lanț.
01:17:59Ba, asta era ceva rău de tot, nu făcea nimic.
01:18:03Ești bucător!
01:18:04Da!
01:18:05Mars!
01:18:05Mama ei!
01:18:06Te-am dat o treabă simplă și tu l-ai păcut?
01:18:09Aha, tu praf!
01:18:10În farfurie se cere umor de calitate, prileji de reinterpretări variate flambate cu stres și replici suculente.
01:18:18Ce faci cu penseta? N-ai timp de pensetă, mișcă mâinele!
01:18:21The white part!
01:18:23White f*** part!
01:18:25Inside!
01:18:26Hamarevi, hamarevi, hamarevi!
01:18:28Sprâncenele!
01:18:29Uite florile acolo, repede, mișcă-te!
01:18:31Dar când banda va pleca, râsul va lăsa locul unor expresii de frustrări înroșite.
01:18:55Măștile tragice apar la final, la cuțite.
01:18:59Se pleacă acasă cu cinci.
Comments