00:01El Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería realizará el 4 y 5 de mayo la edición 43 de la
00:07Cátedra Neal R. Amundson.
00:10La participación del investigador emérito de la UNAM, Germán Buitrón Méndez, quien impartirá conferencias sobre el aprovechamiento de aguas residuales
00:18como fuente de valor.
00:19El especialista con más de 200 publicaciones y reconocimiento en el ámbito ambiental centrará sus ponencias en economía circular, biorefinería
00:28y uso de inteligencia artificial para optimizar bioproductos.
00:32Durante el encuentro se analizará cómo los residuos orgánicos pueden dejar de ser un problema ambiental para convertirse en insumos
00:40útiles, capaces de generar energía, biogas y materiales como biopolímeros.
00:45Este enfoque busca posicionar a la ingeniería química y la biotecnología como herramientas clave para el desarrollo sustentable.
00:53Así lo explicó Víctor Alcaraz González, coordinador entrante de la cátedra.
00:58La primera, el 4 de mayo, hablando sobre aguas residuales que generan valor, bioproductos para una economía circular.
01:06Este es un nuevo concepto, es un concepto que está tomando mucha fuerza a nivel social por su impacto sobre
01:16el manejo de los residuos, principalmente los residuos orgánicos,
01:20que en lugar de ser desechados para producir contaminación, desgraciadamente, la tendencia ahora a nivel global es que tomemos esos
01:31residuos para retomar algunas cosas que todavía se pueden aprovechar,
01:38principalmente energía y algunos otros bioproductos.
01:42Este concepto de biorefinería, entonces, tratar esta agua residual para nuevamente volver a tratarla como si fuera nuevamente un insumo
01:53importante para generar productos de valor.
01:56El académico subrayó que el tratamiento del agua representa uno de los principales desafíos globales,
02:01ya que su contaminación es inevitable por actividades industriales, agroindustriales y domésticas.
02:07En este contexto, el desarrollo de procesos deficientes de descontaminación y reutilización se vuelve clave para garantizar el acceso al
02:15recurso.
02:16Se va a hablar sobre la parte de tratamiento de aguas en estas dos primeras etapas,
02:21desde la parte de remoción de materia orgánica, metales pesados, etcétera,
02:25donde entonces también entran en juego otros aspectos muy interesantes,
02:29como les mencionaba hace un momento, el asunto de la biorefinería.
02:33En las aguas residuales hay mucha materia orgánica, hay muchos productos todavía que se pueden rescatar.
02:39Hay fertilizantes, se puede producir biogás, tanto a nivel, bueno, hay dos tipos de biogás, el metano y el hidrógeno.
02:48La Cátedra busca generar un espacio de reflexión científica sobre soluciones sostenibles ante la crisis hídrica,
02:54con énfasis en tecnologías que permitan transformar residuos en recursos útiles para la sociedad.
03:00UDG Noticias, Sara Leós.
03:03Gracias.
03:03Gracias.
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