00:00Haa, buat peminat-peminat tempeh, anda wajib cuba resepi tempeh goreng kari ni.
00:04Makan panas-panas cecah dengan sama kicap memang best.
00:07Mula-mula, kita kisar kasar cili merah bersama bawang putih.
00:11Barulah ada tekstur bila makan nanti.
00:13Masukkan bahan kisar tadi ke dalam mangkuk.
00:15Tambahkan sebut kari, tepung gandum dan air.
00:20Air ni bolehlah masuk sedikit demi sedikit.
00:23Kita tak naklah adunan kita cair sangat.
00:24Sedang-sedang je.
00:28Tambahkan air sampai jadi tekstur macam ni.
00:31Lepas tu, tambahkan sedikit garam dan gaul sebati.
00:35Bila adunan kita tu dah cantik, bolehlah masukkan tempeh yang kita dah potong nipis.
00:39Gaul-gaul-gaul sampai bajuan tadi bersalut rata dengan tempeh.
00:43Panaskan minyak dan masukkan tempeh satu persatu.
00:47Pastikan minyak betul-betul panas sebelum goreng, barulah rangup tempeh kita.
00:51Bila dah mula kekuningan tu, boleh taburkan daun kari.
00:54Kacau-kacau tempeh kita biar masak sekata dan bila dah rangup dan keemasan, boleh angkat dan tuskan.
01:00Ok, dah siap tempeh goreng kari kita.
01:03Memang rangup.
01:04Confirm makan tak cukup satu.
01:05Jangan lupa tonton aksi kami memasak secara live pada setiap hari Selasa dan Kamis jam 11 pagi.
01:10Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
Comments