00:07Musique
00:20Sur la partie salle de machine à soupe, vous voyez on voit les caisses là-bas,
00:24la première fois j'ai l'air tout éclairé d'ailleurs c'est bien,
00:26mais on a 100 machines à soupe ici, il y en a 84 ou 86 à l'intérieur et 14
00:37qu'on va
00:37voir après dans l'espace humain, voilà, par rapport à l'ancien casino c'était 75
00:41machines, c'est 25 vieux plus, c'est ça.
00:50Musique
01:00Cébou a toujours voulu faire énormément de table pour un petit casino, même si on passe
01:04maintenant sur la catégorie supérieure, ça a toujours fait partie de la politique du
01:08casino Cébou.
01:10Sur les jeux de table, on avait une roulette qu'on a là-bas et on avait deux blackjack
01:15et trois tables de poker, le poker a un point de perdition, on aura deux tables de poker
01:19ici, on a toujours deux blackjack, une roulette et on a un nouveau jeu qui sera l'ultimate.
01:26Là un seul joueur de poker peut jouer.
01:29Voilà, donc ça c'est un nouveau jeu qui arrive, ensuite vous remarquerez qu'il y a des tables
01:33plus hautes et des tables plus basses, ça c'est pour l'ergonomie aussi bien du client
01:37que du joueur.
01:38Maintenant un client entre guillemets en fauteuil pourra jouer facilement, alors que c'était
01:41compliqué sur des tables hautes.
01:42Donc on a les deux propositions, c'est aussi très bien pour mes salariés parce que par
01:47exemple il y en a des fois ils peuvent avoir mal au dos sur les tables hautes ou basses,
01:50les basses en général sont très bien pour tout le monde, ça commence à se généraliser
01:54dans les casinos, pas trop en Normandie mais en général à peu près tout.
01:57Donc nous on a voulu absolument mettre les deux possibilités et ce qui nous permettra
02:01de voir aussi pareil en évolution.
02:03Je suis toujours dans l'idée de, bah si demain ça c'est nul on mettra que des hautes
02:07et si ça c'est nul on mettra que des basses et peut-être que les deux aient la bonne
02:10solution dès le départ mais ça l'avenir nous le dira.
02:26Et au niveau du bar, il faut savoir que mes prix sont soit identiques, soit en veste.
02:32Puisque j'ai plus la mer, c'est que ça change complètement, on est vraiment sur des prix
02:35casinos.
02:37La bière par exemple qui était à 5,20 là-bas, l'Eineken va être à 4 euros ici.
02:41On va se battre pour essayer de tenir mais dans le business plan on a prévu moins,
02:47on divise par 3 le chiffre du restaurant et par 4 le bar.
02:51De façon générale, ici 2700 m², vous voyez bien qu'on a vraiment réduit les espaces,
02:57nous ce qu'on appelle hors-jeu donc bar-restauration.
02:59Il y en a mais c'est beaucoup moins que là-bas.
03:02Par contre, vous allez voir après, l'espace jeûne est vraiment agrandi.
03:05On est à plus de 20% d'augmentation d'espace jeûne.
03:09Mon grand patron me disait toujours, t'es pas un restaurateur, t'es Casinochi au départ.
03:13Mais c'est vrai que quand on est là-bas, on est transporté par le côté bar et restaurant.
03:17Alors que non, ici, après moi je ne vais pas lâcher.
03:20C'est normal de ici refaire encore des belles petites choses, qu'on soit aussi à un point extérieur attractif.
03:26Parce que bon, il y a l'avenue de la mer et là-bas, il y a tout le monde,
03:29ok, pas de problème.
03:30Mais à la rigueur, quelqu'un qui veut se mettre à l'écart, moi je sais que j'ai du
03:33mal à aller à l'avenue de la mer ce midi pour manger.
03:35Je vais chercher petits coins ailleurs pour être tranquille.
03:38Ici, il y a 260 m².
03:40Vous voyez, c'est quand même pas mal.
03:42Il faut savoir que je ne vous l'ai pas dit, mais la première salle là-bas, demain la restauration
03:47repart pleine balle chez nous.
03:48On peut y mettre le restaurant avec la terrasse.
03:51Et ce qui fait que sur les deux salles, on peut en enlever une comme on veut, en garder une.
03:55Parce qu'on n'est pas obligé d'avoir les deux.
03:57Et on peut vraiment adapter le produit en fonction de la situation.
04:00On a 8 ans et demi ici à vivre, puisque après c'est une délégation de services publics, c'est
04:05normal, c'est comme ça.
04:07Et donc, si au bout de 3-4 ans, 5 ans, on voit que ça performe, on peut réagir tout
04:12de suite.
04:13On n'est pas obligé d'attendre les 8 ans qu'on ait de nouveau la délégation.
04:16Ça a été vraiment pensé énormément là-dessus.
