00:00O-Zapft ist's am Tag des bayerischen Bieres. Um Punkt 15.16 Uhr fließt hier in München das Bier in
00:06den allerersten Maßkrug.
00:08Es ist eine Hommage an den 23. April 1516, dem Tag, an dem das bayerische Reinheitsgebot in Kraft trat.
00:16Ich glaube, es ist eine Mischung aus, wo trinkt man das Bier, mit wem trinkt man Bier, in welchem Rahmen.
00:23Und wir haben natürlich hier in Bayern sehr, sehr viele Feste und Anlässe, wo man auch Bier gut trinken kann.
00:28Aber natürlich schmeckt der Bier auch allein.
00:30Das bayerische Reinheitsgebot ist der Vorläufer des deutschen Reinheitsgebots.
00:35Und das besagt, nur Hopfen, Hefe, Malz und Wasser dürfen ins Bier.
00:40Ich glaube, nichts ist so schön wie die Kombination aus dem Bier, aus dem schönen Wetter, aus den Biergärten, aus
00:47der Wiesn und unterschiedlichen anderen Festivitäten.
00:50Deswegen glaube ich, hat Bayern schon eine ganz, ganz besondere Beziehung zum Bier.
00:53Pro Kopf werden in Deutschland 84,3 Liter Bier jährlich getrunken, so Zahlen von 2025.
01:00Die Tendenz in den vergangenen Jahren war jedoch klar sinkend.
01:04Doch hier in diesem Biergarten ist das kein Problem.
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