ΨΩΜΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΣΚΛΗΘΡΟ ΛΑΡΙΣΑ ΑΓΙΟΚΑΜΠΟΣ

Η ΦΙΛΙΠΠΟΥ ΜΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΣΚΛΗΘΡΟ ΛΑΡΙΣΑΣ ΜΑΣ ΤΑΞΙΔΕΥΕΙ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΓΝΗΣΙΟΥ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥ ΨΩΜΙΟΥ ( ΑΡΤΟΥ ).

http://www.allgreece-familyhotels.com/page-gr.php?page_id=603

ΕΝΑ 20 ΗΜΕΡΟ ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ ΜΕ ΤΟΝ ΛΑΖΑΡΟ ΔΕΛΗΓΙΑΝΝΗ ΣΤΗΝ ΠΑΝΕΜΟΡΦΗ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΟΜΟΡΦΟ ΣΚΛΗΘΡΟ ΜΕ ΤΑ ΠΥΚΝΑ ΔΑΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ ΡΑΚΟΠΟΤΑΜΟΥ ΜΕ ΜΠΛΕ ΣΗΜΑΙΑ .

Το παραδοσιακό ελληνικό ψωμί είναι το σταρένιο , που γίνεται με προζύμι , ζυμώνεται στο χέρι μέσα στο σκαφίδι , φουσκώνει στην πινακωτή , φουρνίζεται με το φουρνόξυλο και ψήνεται σε ξυλόφουρνο που έκαψε σε πουρνάρια !!!!!!!!