00:00GARMEE ITNINI PADHRAIYA NA KI PHAL BHI JALDDI KHARAB HOJATE HAY
00:04HAM SOUCHTAY HAY FRIJ MEN RAK DAYNGE TOTO SAB THIK RAHEGA
00:07LECIN SACHMEM KUTH SUMMER FRUITS AISSE HOTE HAY
00:10JINNHE GALT TARIKES SETTOR KARNE POR UNKA TASTE OR FRESHNESS DONE O KHARAB HOJATE HAY
00:15TOTO AJAJ MEN AAPKO BATAHUNGI KIKIN PHALON KO KAYSAY RAKHAY
00:18TAKI VOT LAMBAY SAMAY TAK FRIJ OR TASTEY BANAY RAHAY
00:21लीची एक ऐसा फल है, जो समा में ही मारकेट में दिखता है
00:25इस मौसम का सबसे पसंदीदा फल को हम फ्रिज में रखते हैं और सोचते हैं कि ये फ्रेश रहेगा
00:30लेकिन होता उल्टा है, छिलका फ्रेश रहता है, लेकिन अंदर का गोदा खराब हो सकता है
00:36इसलिए इसे पानी में डुबो कर रखना चाहिए और एक से दो दिन के अंदर ही इसे खाकर खत्म कर
00:41देना चाहिए
00:42आम
00:42गर्मी में आम से बहतर खाना कुछ और हो नहीं सकता है
00:46आम को हम अकसर फ्रिज में रख देते हैं, जिसकी वजह से इसका स्वाद और टेक्स्चर दोनों प्रभावित होते हैं
00:52इसलिए इसे कमरे के तापमान पर रखें
00:54इससे ये सही तरीके से पकता है और स्वाद भी अच्छा रहता है
00:58आम को बाजार से लाकर सबसे पहले एक दो घंटे के लिए पानी में डाल कर छोड़ दें
01:04अनानास
01:05अनानास अगर कटा हुआ बाजार से लाते हैं, तो फिर फ्रिज में स्टोर करें
01:09अगर छिलके के साथ लाते हैं, तो फिर इसे कमरे के तापमान पर ही रखें
01:13इससे इसका natural flavor बना रहता है
01:16पपीता
01:17पपीता को fridge में रखने से इसके पकने की रफतार धीमी हो जाती है
01:21इससे इसका स्वाद भी प्रभावित होता है
01:23इसे ठंडी और अंधेरी जगह पर रखें
01:26जब तक ये पूरी तरह पकना जाए
01:28तर्बूज
01:29अकसर लोग तर्बूज को fridge में रखते हैं
01:31लेकिन इससे इसके antioxidants कम हो सकते हैं
01:34पूरे तर्बूज को कमरे के ताकमान पर रखें
01:37कटने के बाद बचा हुआ तर्बूज fridge में रखें
01:40सेब
01:40सेब को भी अकसर हम fridge में store करते हैं
01:43जबकि इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए
01:46fridge में रखने से crispness कम हो जाती है
01:49और ये अन्य खाने की गंद भी सोक सकता है
01:51गर्मी में फल खाना सेहत के लिए बहुत ही जादा फायदेमंद होता है
01:55लेकिन इसे सही तरीके से store करना भी आना चाहिए
01:58यहां बताये गए tips को अपना कर आप अपने फेवरिट समर फ्रूट्स को लंबे वक्त तक फ्रेश रख सकती है
02:04ध्यान रखें कि कटने के बाद फल को एक से दो दिन तक ही fridge में store करें
02:08इसे तुरंद खा लेना चाहिए
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