00:00Si va a llegar al mundial de Estados Unidos, ¿qué necesita a alguien que tenga a su edad, a sus
00:04condiciones físicas para poder llegar en cuanto a nutrición, en cuanto a ejercicio?
00:07Bueno, sabía que al final me iba a preguntar sobre Leo.
00:09Sobre todo con el paso de la edad terminan cayendo en el síndrome de deficiencia energética.
00:12Es decir, terminan comiendo menos calorías de las que necesitan.
00:15Cuando tú constantemente, de manera crónica, estás ingiriendo por debajo de lo que supone el gasto de entrenamiento, de partido
00:21al ritmo de partido que hay,
00:22empiezan a haber una serie de alteraciones metabólicas y hormonales que aumentan el riesgo de lesión.
00:27Evidentemente que llegue o no, el riesgo cero no existe.
00:29Es decir, siempre existe un riesgo de lesión, siempre existe.
00:32Por mucho que tú cuides la alimentación, por mucho que cuides el descanso, la preparación física, te puede lesionar.
00:37Vale, pero el mundial al final lo que genera es mucho estrés en los jugadores por todo lo que hay
00:41alrededor.
00:41¿Cómo cambia su alimentación?
00:43De cara a la alimentación, lo que hacemos es que le metemos un plus, sobre todo a la recuperación entre
00:47partido y partido.
00:48Trabajamos mucho también el sueño, porque como digo, entre el jet lag y demás, pues a veces se ve afectado
00:52y el sueño es clave para la recuperación.
00:53Trabajamos mucho la hidratación y trabajamos mucho ese componente antiinflamatorio y antioxidante que ayuda a regenerar el tejido muscular de
01:00cara al siguiente partido.
01:01Y la suministración de alimentos a nivel de proteína, grasa de calidad, hidrato de carbono para reponer los niveles de
01:07glucógeno muscular que son como los depósitos energéticos que tiene nuestro cuerpo.
01:11Y ese plus de exigencia que se traduce en estos alimentos, ¿qué alimentos concretos son los que les dais un
01:16poquito más?
01:16Puedo decir que ajustamos las cargas de carbohidratos, ajustamos la proteína y ajustamos la grasa de fuentes de calidad y
01:23también en el timing.
01:25El momento en el que se come cada cosa es muy importante en este sentido.
01:28Tan importantes son los tiempos como lo que se come.
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