00:00Es básicamente, gestionamos asesorías y también evaluamos el estado nutricional de los pacientes
00:05para identificar algunos patrones referente a conductas que tienen afectar precisamente a las familias.
00:12Muchas veces se desconoce la importancia de la alimentación y de la nutrición
00:15y el impacto que ésta puede tener tanto en los niños, tanto en las mujeres y tanto en personas vulnerables.
00:22El impacto que tiene tanto en las familias, como comento, es algo directo que es invisible en la sociedad realmente.
00:28Las intervenciones nutricionales tienden a seguir un protocolo y este protocolo obviamente está, no vamos a decir estandarizado,
00:37pero sí son una serie de pasos que se tienen que hacer para hacer una evaluación nutricional completa
00:41y de ahí identificar algunos patrones precisamente que se asocian a deficiencias nutricionales o faltan los alimentos.
00:46Ahora, ¿cómo se aborda? Primero, ver la conducta alimentaria que tiene el paciente.
00:52Dos, la relación con los alimentos que tiene.
00:55Y tres, el estado emocional con el que llega la persona en este caso.
00:59¿Por qué? Porque de ahí uno va realizando,
01:02identificando cuál es la intervención nutricional correcta para la persona.
01:05No puedo llegar yo como nutriólogo a mencionarle.
01:07Usted tiene que seguir esta serie de pasos sabiendo que su realidad en casa es muy distinta
01:11a la que puedo yo interpretar aquí en consulta.
01:14Realmente sí tiende a ser algo difícil, principalmente porque el cambiar una conducta
01:19con la que se normalizó y se creció, o bien que ya estamos repitiendo patrones,
01:23no nomás en esta familia, sino en la que crecimos, hablándolo de los adultos,
01:28tiende a ser muy difícil el aceptar que un alimento o bien me genera alguna conducta
01:32o bien no es saludable para mí.
01:34Gracias.
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