00:04İklim değişikliği ve küresel krizler buğdaya olan talebi her geçen gün artırıyor.
00:10Buğday günümüzün önemli stratejik ürünlerinden bir tanesi.
00:14Üretimimizi daha da arttırabilirsek, dünyada Türkiye'nin buğday ve buğdaydan elde edilen ürünler karşısında
00:19hem stratejik önemi artacak hem de mutlak bir dış ticaret üstünlüğü ortaya çıkacak.
00:26Hubbat en stratejik sektörlerimizin başında geliyor.
00:30Bunun hem üretimi, hem stoklanması, hem işlenmesi, hem piyasaya, tüketiciye arz edilmesi noktasında
00:36toprak mahsulları ofisi olarak çok dikkatli ve de hassas bir denge gözetiyoruz.
00:44Son yıllarda küresel hubbat arzı hızla artarak rekor kırdı.
00:482007-2008 döneminde 2 milyar ton olan üretim 2025-2026 sezonunda ilk kez 3 milyar tonun üzerine çıktı.
00:57Türkiye, jeopolitik konumuyla pazarların tam ortasında.
01:00Bu avantaj ticareti büyütüyor, sanayiye besliyor, istihdama katkı sağlıyor.
01:06Türkiye buğdayda %95 ve %105 oranında kendine yeterli bir ülke.
01:1220-21 milyon tonda Türkiye'nin iş tüketimi var.
01:15Savaş zamanlarında ortaya çıkan bir durum da eğer kendimize yetmeseydik biz bunu yurt dışından çok daha yüksek maliyetlerle ithal edecektik
01:23ki
01:23bu sadece buğday fiyatına yansımayacak, aynı zamanda ekmek ve diğer temel tüketim ürünlerine de yansıyacaktı.
01:30Bu açıdan yeterlik önemli.
01:33Bu tablo kriz dönemlerinde daha da kritik hale geliyor.
01:36Türkiye bugün buğdayda kendi ihtiyacını karşılayan ülkeler arasında.
01:40Gözler şimdi 2026'a asadında.
01:44Uzun yıllar ortalamasının yaklaşık %40 daha fazla bir yağış aldığını görüyoruz ve bu yağışlar büyük ölçüde de dengeli.
01:52Elbette buğday üretimini çok olumlu etkiledi.
01:54Hasata kadar da her şey yolunda giderse inşallah 2026 yılında önemli bir rekolteyi karşılamış olacağız.
02:02Bu hem üreticilerimiz için bereketli bir sezon anlamına geliyor hem de ülkemiz için ciddi bir stok imkanı oluşturacak.
02:11Türkiye sadece üretimde değil, ihracatta da güçlü.
02:14Türk markaları dünyada 160'dan fazla ülkeye ulaşıyor.
02:172025 yılında yaklaşık 6 milyon 860 bin tonluk ihracatla 3 milyar 790 milyon dolarlık gelir elde edildi.
02:25Geçen yılın verilerine göre buğday mamulleri ihracatında makarna 1436 tonla ilk sırada yer aldı.
02:31Unu 516 tonla bisküvi, 254 tonla bulgur ve 94 tonla irmik takip etti.
02:39Buğday Türkiye için sadece tarım ürünü değil, aynı zamanda sanayi girdisi.
02:44İthal edilen ham madde işleniyor, katma değerli ürünlere dönüşüyor ve yeniden ihraç ediliyor.
02:48İthal ettiğimiz buğdayı daha iyi işleme rejimi altında işleyerek tekrar daha yüksek katma değerli yurt dışına satıyoruz, ihraç ediyoruz.
02:59Bu durum sanayi açısından önemli bir gösterge, dünyadaki rekabet açısından önemli bir gösterge.
03:04Eğer Türkiye biraz buğdayda verimliliğini arttırabilirse, yani dünya ortalamasını hatta biraz üstüne çıkarabilirsek,
03:11aslında bu ithalata da, yani buğday ithalatına da hiç kalmayacak.
03:17Verimlilik arttıkça Türkiye'nin buğdaydaki dışa bağımlılığı da azalabilir.
03:21Üretim, stok, ihracat.
03:23Türkiye, buğdayda sadece kendine yeten değil, küresel dengelerde söz sahibi bir aktör olma yolunda ilerliyor.
Yorumlar