- hace 4 horas
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TVTranscripción
00:00Gana, nuevas toallas multiuso Finesse, practicidad y absorción que rinden.
00:24Sabores Bolivianos
00:31¡Señoras y señores! ¡Bienvenidos a la cocina!
00:46¡Y bienvenidos a... Sabores Bolivianos!
00:50Hoy en este jueves que ya huele...
00:52A viernes
00:53Huele a taco, porque no como y taco
00:55Fideucho
00:56Uy, jueves de fideucho, sí señor
00:58¿Ah, Fideucho? ¿No es Fideosucho?
01:01Es que cuando viene la... ¿Cómo se llama la jovi?
01:03Le cambia de nombre, Fideucho, Fidejujuchu
01:06¿Fideucho?
01:06¿Cuál es el oficial? Fideucho
01:09¿Fideucho?
01:09Creo que no se me... Ahora sí, ya se lo he... Ahora sí
01:12No, un ají de fideo hace tiempo que no como...
01:15Oye, ¿verdad? ¿Por qué no hacemos?
01:17¡Bien!
01:17¡Hace Gaby!
01:19¡Háganme la oiga comunitaria!
01:21¡Apueden el segundo día!
01:22Ya, esta vez, les prometo que eso sí se hace
01:25¿Verdad?
01:26¡De verdad!
01:27No sé, ya... En la boca del mentiroso hasta la verdad se hace duro
01:31¿Qué?
01:32En un programa de trabajo
01:33¡A boca la risa!
01:34Yo iba a decir...
01:34No, verdad, te prometo
01:36En el boca del mentiroso no se mienten sus tiendas
01:39Créanme, esta vez sí es de verdad
01:41Cuando yo miento, digo...
01:43¿Pero qué sabes hacer?
01:44¿Cuando mienten?
01:45¿Fideucho o ají de fideucho?
01:46O sea, el guiso de fideo, fideosucho
01:49El que es más agüita
01:50¿Qué mucho?
01:50El que es más sopita
01:51Y el que es medio seco
01:53Que es el guiso de fideo
01:55Lo mismo dijo el alcalde
01:56Sego Bernal y miraba son ceras que es...
01:58¡Sí!
01:59Pobre Cuarto Anillo, Dios mío
02:00Hermano, ve la G37
02:02Sí, ve la G37
02:03Han pasado por el puente del canal Isuto
02:06Del Cuarto Anillo
02:07Ya se ve el hueco del canal
02:09¡Qué desgracia!
02:10¡Ya se va!
02:12¡Ya se va!
02:13¡Ya se va!
02:14¿Cómo que pasamos de fiesta?
02:15Que me acordé ayer
02:17Es que cerca de los huecos venden fideucho
02:20Oye, hay una casera
02:21Cortan ellos al Martín
02:22Al lado de M40
02:24Ya
02:24Vende fideucho
02:26No sé si vende
02:27Pero siempre para lleno
02:28Una olla así gigante
02:30Que venden los huevitos con chuño
02:32¡Ay!
02:34Te lo he comido mil veces
02:36A mí me encanta porque
02:37Está tu toco que pensaste
02:39Te va a caer
02:40Equilibrando la comida
02:41Es una avenalita
02:42Bello, bello
02:43Pero para repleto, ¿sí o no?
02:45Sí, porque aparte
02:45Yo ayer casi me chocó
02:46Porque estaba pasando
02:47Y yo
02:47¡Qué vende!
02:48Yo quiero
02:49Pero había una fila
02:50De toda una cuadra
02:51Cosas que tú no comerías
02:52Ay, yo comería
02:53Yo como
02:54No, porque tú te haces el fino
02:55¡Oh!
02:58Justo iba a bajar ahí
02:59Pero vi M40
03:00Y entré
03:01¡Yeah!
03:02Y después me di cuenta
03:03Que no me alcanzaba
03:04Así que me salí
03:05No más
03:05Te haces el fino
03:06Pero sin vender así
03:07Sí
03:08Yo pienso que naciste
03:09En un lugar equivocado
03:11¡Ay!
03:11Tú deberías estar rodeado
03:12De mansiones
03:14Como jardinero latino
03:15En Estados Unidos
03:16¡Ay!
03:17¿Verdad?
03:17Y si no voy a trabajar allá
03:18¡Claro!
03:19Como jardinero
03:20Usado
03:21Los árboles
03:22Oye, invitemos a la gente
03:24Que visite nuestras redes sociales
03:25Estamos en YouTube
03:26En vivo
03:26Estamos en TikTok
03:27Estamos en Facebook
03:28Estamos en Instagram
03:29Para que ustedes no se pierdan
03:30Ni un solo detalle más
03:32Y como novedad del programa
03:34Hoy jueves
03:34Comentarle que tenemos
03:35Una nueva bailarina
03:36Que en minutos
03:37La vamos a presentar
03:38Porque de Dayana
03:39Ya estamos hasta aquí
03:40Todos los días
03:42Bien Dayana
03:42Estamos
03:43Y lo peor es que no coordina
03:44¡Ah!
03:46¡Mentira mamita!
03:47¡Mentira mamita!
03:49Pero luego hablamos de este tema
03:51Es que mantener el rubio
03:52Cuesta caro
03:53Por eso viene a trabajar
03:53Hay que matizarse
03:55A veces su novia
03:56No tiene dinero
03:57Entonces ella tiene que
03:58¿Está de novia?
03:59¿Tiene novio?
04:00Nadie sabe
04:01No tiene novio
04:02Quiere vacilar
04:03No quiere a nadie
04:04No, no, no
04:05Hay que estar quedando
04:06Hoy tenemos tres mesadas
04:08Y la mesada dos
04:09La dulce
04:10Ha traído algo
04:11Que nunca antes ha venido
04:12Y nos ha dejado estupefactos
04:14A todos
04:14Así es una receta
04:15Que yo le pasé
04:15Ay, por Dios santo
04:17Alejandro sabrá hacer
04:18Lo que hizo la mesada
04:20Yo desde que llegué
04:22Alejandro para
04:23Tarta, tarta, tarta
04:24¡Oh!
04:26¡Oh!
04:29¿Quién es la que me lo pide?
04:32Tarta de aranda
04:34Tarta de café
04:35Tarta de...
04:36La misma masa que guardas
04:37Semana tras semana
04:38En el congelador
04:39¡Pobre de vos!
04:39¿Qué me pidas?
04:41No, la tarta fue la última vez
04:42Se puede guardar en tres meses
04:43Sí, se puede guardar
04:45¿De qué le está mostrando
04:45Por si hay otra
04:47En cerámica?
04:48¿Cómo es la bacteria
04:50Del virus?
04:50¿Qué cosa?
04:51Chicungunya
04:51No
04:54¿Coronavirus?
04:54Del coronavirus
04:55¿Cómo guardar una masa
04:56Tres meses
04:57Y darle tanto resultado
04:58A una sola preparación?
05:00Muy bien
05:00Son consejos
05:00Que ustedes no están tomando
05:01En cuenta de Alejandro
05:02Claro, no ven ustedes
05:03Más allá
05:04Claro
05:04Por eso de vos que me pidas algo
05:05Después
05:05Me tira a mí
05:06Yo te amo
05:07Bien, así la parte de ella
05:08Me la das a mí
05:08Ya
05:09Bien
05:09No, no, la trato
05:11Rompe
05:14Vamos a empezar entonces
05:15A presentar a los encargados
05:17De hacer el menú
05:17Del día de hoy
05:18Para que usted pueda
05:19Tomar en cuenta
05:19Vamos a presentar
05:20En la mesada
05:21Número uno
05:22Con un preparadito
05:24De macro
05:24Brother
05:25Unos choricitos
05:26De macro
05:27Que me roba un par
05:27De choricitos
05:28Están brutales
05:29Señoras y señores
05:30Hoy
05:31En la mesada
05:32Número uno
05:35¿No está tan rojo
05:36Tu labio?
05:37Selene
05:38Deja de pintarte
05:39Así tu labio
05:43Uno dice
05:44Quiere leer la pizarra
05:45Y Selene así
05:45Está con la pizarra
05:47Oye
05:47Y te manda picos
05:48Todavía
05:51Ponte la pizarra
05:52Así
05:52Y mira
05:52Bien maquillada
05:53Está
05:53Ay
05:54¿De dónde viene Selene?
05:55No, ya la has puesto
05:56Colorada la pobre
05:56Pero no sé por qué
06:00Señoras y señores
06:01En la mesada
06:02Número uno
06:02Hoy está
06:04Mariela
06:06Mariela
06:06No, no, está bien
06:07Gracias
06:13No tiene talento
06:14Pero es muy buena
06:15Voza
06:16Tiene buen cuerpo
06:17Y es otra cosa
06:18Muy poderosa
06:19En televisión
06:20Y tiene un placer
06:21O que causa sensación
06:22No tiene talento
06:23Pero así está
06:24Alejandro
06:25Es nuestro amigo
06:26No hay otra cosa
06:27Hola, ¿cómo están Mariela?
06:28Bienvenida al programa
06:30Por favor contanos
06:31¿Qué recetita nos vas a traer
06:33El día de hoy?
06:33Hoy tenemos un salteado
06:35De chorizo
06:35De la mano de Macro
06:37Ya
06:37Está espectacular
06:39Le invito a ella
06:40Que lo pueda degustar
06:41En televisión
06:42Este chorizo
06:43Ya me he robado un par
06:44Y están
06:44Pero maldi tangos
06:46O sea, maldi tangos
06:48Subirle, bambino
06:49¿Qué es eso?
06:52¿Qué es eso?
06:53¿Qué es eso?
06:54Entre las cantantes
06:55Su antipatía
06:56Es sorprendida
06:57Oye, oye, oye
07:00Ofrezame el micrófono
07:03¿Cómo está su nombre?
07:05No, no, no
07:06¿Dónde he estudiado?
07:06Su nombre
07:07Mi nombre es Nur
07:08Nur
07:09¿De dónde viene a visitarnos Nur?
07:10De Santa Cruz
07:11De aquí
07:11¿Es soltera, casada, divorciada
07:13Vida juntada?
07:13Solterísimo
07:14Mira, aleluya
07:15Tomá, mami
07:16Lo que queríamos saber
07:17¡Bambino!
07:22Play
07:23Dame tu cosita
07:25Dame tu cosita
07:27Romante el chorizo
07:28Que está, mami
07:30Malditangos
07:31¿Y para la nueva?
07:32Para la nueva
07:34Eso, Daya
07:36Daya, Daya
07:37Daya, Daya
07:40Daya
07:41Eso
07:41¿Qué tal está?
07:42Niña
07:4310 sobre 10
07:44Y esto tenemos hoy
07:46En la mesada
07:47Número 1
07:47Así que no pueden perderse
07:48Esta receta del macro
07:49Que está espectacular
07:50Los choricitos están
07:51Deliciosos
07:53Vámonos
07:53Al comentario
07:55Aquí está la salsa
07:59Con chisme
08:00Nosotros
08:02Esa lengüita
08:03Para el chisme
08:04Bueno
08:04Que barbaridad
08:06Ahora sí
08:07Vamos a presentar
08:08La siguiente mesada
08:09Mesada número 3
08:10A ver con qué receta
08:11Nos va a sorprender
08:11Siempre nos trae
08:13Algo riquísimo
08:14Se pasa
08:15En mi adulao
08:16Puedo decir
08:16La verdad
08:17Sí
08:17Cocina muy rico
08:19A ver con qué no
08:19Muy rico
08:20¿Qué es eso?
08:21¿Qué es eso?
08:21Tócate
08:23Pollo en salsa cremosa
08:24Ay, qué rico
08:26Entonces
08:26Buen menú
08:27Para hoy día
08:27Aparece la besada
08:28Número 3
08:28Está nuestro querido
08:30Bernardo
08:45¿Cómo está Bernardo?
08:46¿Qué es eso?
08:47¿Estás bien?
08:47Siempre usted nos sorprende
08:49Ahorita estoy viendo
08:49Un pastel de papa
08:51Que eso me encanta
08:52Aparte que es súper sencillo
08:53¿No?
08:53Cuéntenos esta salsa
08:55¿Qué tiene?
08:55Y hay una salsa cremosa
08:57Está hecha a base
08:58De mantequina
08:59Y cremita
09:00Es una papa
09:01Es una papa
09:01La verdad
09:01Que es puri también
09:02Un toquecito silvestre
09:03Claro
09:03Para que le dé ese toque amarillo
09:05¿No?
09:06Y las papas
09:07¿Pastel de papa?
09:08Pastelcito de papa
09:09También lo podemos conocer
09:11Como un milhoja de papa
09:12Como un milhoja
09:13Claro
09:13Si está más delgadita
09:14Queda como una milhoja
09:15Está como una papita gratinada
09:17Como un pastelcito de papa
09:18Bien, bien Bernardo
09:19Así que ya sabe
09:20Yo a todos nuestros cocineros
09:23Que vienen
09:23Les digo
09:23Prohibido estar escondiendo tips
09:26Ni nada
09:26Usted va a dar la receta original
09:28Paso a paso
09:28Para que la gente aprenda en casa
09:29Lo entrego más sencillo
09:31Y lo más
09:31Claro
09:31A ver voy a probar
09:33Usted sabe que a mí
09:34Todo lo que tenga crema
09:37Me encanta
09:38Todo lo que tenga crema
09:39Creo que queda muy bien
09:42Este pollito es
09:43La pechuga wey
09:44Es muslito
09:46A ver
09:48Vamos a ver
09:48Vamos a probar ahí
09:50Con la salsita
10:02Buena
10:03Buenísimo
10:04Buenísimo
10:05Se siente la cremosidad
10:06Se siente también el curry
10:08Bastante
10:09Le hace toque
10:09Me encanta
10:10Así que atento con la receta Bernardo
10:13Porque
10:14Esperemos un ratito
10:16Un ratito
10:16Agua
10:17Agua
10:18Agua
10:18Porque él no se va a esconder
10:19Nada
10:20Nos va a dar todos los secretos
10:21Todos los secretos de cocina
10:22Van a estar aquí
10:22Bien Bernardo
10:23Bueno nosotros nos vamos con los chicos
10:25Hasta el comedor
10:26Tanta alegría
10:53Tanta alegría
10:56Mañana no estamos
10:58Dos cosas pueden pasar
10:59Una
10:59Estamos sin trabajo
11:01O dos
11:02Estamos al lado de Jesús
11:03Bueno
11:04Él
11:05O sea lo vas a mandar a él
11:07A hacer una tarea sucia
11:08No vamos a ir los dos
11:08Porque Néstor si yo me hundo
11:10Te hundes conmigo
11:11Tiene algo que ver con P
11:12Sí
11:14Hoy vamos a poner orden
11:17En ese lugar
11:18Primero vamos a ir a matar a John
11:19¿Estás seguro?
11:20Para ir a matar a John
11:22Es peligroso
11:22Ah a John
11:23Y la rota
11:25También
11:26Hoy vamos a arreglar ese problema
11:29Pero mientras tanto
11:30Vamos a seguir presentando
11:32A los invitados
11:33El día de hoy
11:33En la mesada uno
11:34Y estuvo la mesada tres también
11:36Ahora el momento
11:38De el postre
11:39Así es
11:40El postrecito
11:40Mira algo novedoso
11:42Que está en redes sociales
11:43Que solamente yo lo veía
11:44En Estados Unidos
11:45Europa
11:48Salud
11:50Es tipo insoportable
11:52¿Le cayó la placa o qué?
11:54Sí está ahí nadando
11:56Tenía que enjuagar
11:57Tenía que sacar el tránsito
11:58Porque soy sin placa
11:58Ay no
11:59Vamos a presentar
12:01El postrecito del día
12:02Súper gourmet
12:03Vamos a ir chicos
12:04Porque trajo diferentes sabores
12:05Llévala a ella
12:06Ya vamos a ir entonces
12:08Y la mesada número dos
12:09Está
12:10¡Feliz!
12:23¡Feliz!
12:24Buenas, buenos días
12:25¿Cómo estás?
12:26Ay no me vas a saludar
12:28¿Cómo estás señor?
12:29Buenos días
12:29Hola, ¿cómo estás?
12:30¿Estás rico?
12:30Tú no
12:33No vas a comer
12:34Contigo es así
12:35Pa, pa
12:37¿Verdad?
12:38¿Desde cuándo?
12:38Desde ahorita
12:39Estoy inventando
12:41¿O querés otro?
12:42No, está bien
12:42Porque después es más complicado
12:43No me voy a acordar
12:45¿Por qué así?
12:46Es Michael Jackson
12:47Pero él no es acá
12:48Pero yo te iba a ver mal
12:51Ya no nos distraigamos
12:53Vengamos a los postrecitos
12:54Mira esto
12:55Qué perfección
12:56Es real
12:58Sí, todo es comestible
12:59Todo es comestible
13:00Es una capa crocante de chocolate
13:02Lo que lleva por fuera
13:03Adentro tiene un relleno
13:04De la reducción de fruta
13:05De
13:05A lo que se intenta simular
13:07Le quiero decir algo
13:08¿Qué cosa?
13:09Qué talentoso es usted
13:10Ay, gracias
13:11Tú no, quítate
13:12Qué talentoso es usted
13:14¿Cuál me recomienda probar?
13:16El de mango
13:17Es el que a la gente más le gusta
13:18Ya
13:19Vamos a
13:19Tú, amigo
13:20Escógete una fruta
13:22A mí me iba para compartir los dos
13:24Qué gordina
13:25Ya voy a tener
13:25Pero ¿Qué tiene relleno?
13:27Cada uno tiene relleno diferente
13:28El de mango tiene, por ejemplo
13:30Una reducción de mango
13:31Con cubitos de mango al centro
13:32Tiene un mousse sabor a mango
13:34Y la capa crocante de afuera
13:35Es de chocolate
13:36Escuche
13:36Inventado como con manteca cacao
13:38Creo que es directo
13:40Que hay que mascar, ¿no?
13:40Sí, es morder así
13:41Sí, porque ya lo acabo de asumir
13:42A ver, comemos
13:43A ver, tres, dos, uno, go
13:45A ver, sacarle el platito
13:46Ay, no
13:47Ay, lo desarmó
13:47Ay, no, no estoy así
13:49Dios mío, no hay otro
13:51Señora, no sabe comer
13:52Ya, ahora
13:52Ya, ya, ya
13:53Uno, dos, tres
13:57¿Qué tal?
14:01Riquísimo
14:01A ver, yo quiero meterle a cucharas
14:02Qué cosa buena
14:05Es mango puro
14:06Sí, y el otro
14:08Las reducciones como un helado
14:10Mira, ahí se ven las capitas
14:11O sea, está como una reducción de mango
14:13Un mousse
14:15Sí, un mousse
14:16Y la capa crocante de afuera
14:17Es chocolate
14:18Qué rico
14:19Oye, pero igual
14:20¿Hacés con aerógrafo
14:21Esas texturas o con qué?
14:23Sí, la hacemos con aerógrafo
14:24Para que tenga la textura de cada fruta
14:26Por ejemplo, la naranja la hacemos
14:27Y luego la flameamos
14:28Para que tenga esa textura
14:29Tipo la cáscara de naranja
14:31Y la de durazno
14:33Por ejemplo, la hacemos como tipo terciopelo
14:34Y estas son un poco más
14:36Con manteca cacao
14:37Para que tenga ese degradé de mango
14:39Qué bonito
14:40O sea, muy detallado del trabajo
14:42¿Y esto qué sería?
14:43Ese sería tipo un coco
14:44Ah, es coco
14:45Con un brigadeiro cremoso
14:46Al centro de coco
14:47Con un mousse de vainilla
14:48¿Por qué no me dijo?
14:50Yo quería ese coco
14:50Y la capa afuera
14:52¿Ustedes quieren, chicos?
14:53¿Quieres probar?
14:54Date
14:55¿Cuál qué sabor quieren?
14:56El coco igual es delicioso
14:57Yo
14:58Pucha
15:00¿Para qué preguntan?
15:02¿Cuál quieres excepto el coco?
15:03Ya, comer
15:04Ya, calte conmigo
15:06A ver, Alejandrito
15:07Lo haramos
15:07¿De aquí mismo lo podemos partir ya?
15:10Sí
15:10¿O sería muy, muy feo?
15:12Para que no se hagan
15:13Y son caros estos postros o no?
15:15Ahorita nosotros tenemos promociones
15:17De la amiga
15:17Nosotros realizamos diferentes sabores
15:19Lo que tratamos de hacer
15:20Si lo apoyas ahí
15:21Para que lo cortemos
15:22Me da pena
15:22A 30 volviendo a la unidad
15:24Wow
15:24Y este, 3 por 75
15:27Oye, qué buen precio
15:29Espectacular el sabor
15:30La presentación
15:31Y qué se diga
15:31Para
15:33Viste que no soy yo
15:36No, esa era la idea
15:37Que parezca un coco quebrado
15:39Es como cuando se cae el coco
15:41Y paca
15:41Te cayó la palmera
15:43¿Cuál es la parte rica?
15:44Esto parece huevo
15:45Es una gelificación de piña
15:47Lo que lleva arriba
15:47Con coco
15:48Simulando como si fuera una bebida
15:50A ver
15:50Ese tú
15:50No me convence, cara
15:51A ver
15:52Ay, señor
15:53Este es el mejor
15:54¿Este es de qué grado?
15:55Para mí este es el mejor
15:57De coco
15:57Riquísimo
15:58¿Te asusta?
15:59Ay
16:00Ya no
16:03Alguien le mintió
16:04Que era gracioso
16:05Y eso no
16:06A ver
16:06Yo quiero probar este
16:07Este está
16:09Probado
16:10Este tiene como la pulpa
16:11También
16:12Sí
16:13Es que está muy bueno
16:14Qué cosa buena
16:14Mística de este
16:16Porque no le vamos a dejar
16:17Nada
16:18Y nos sigamos probando
16:19Todos los sabores
16:20Que va a ser
16:20El amigo de la pieza
16:21Nos vamos a traer
16:22La paz
16:23Con la Leila
16:23Leila
16:24¿Quieres que no?
16:25Compra
16:34Buenos días
16:35Buenos días
16:36Desde la ciudad de La Paz
16:37Estamos con 9 grados
16:38La acción térmica
16:40Dice que es 9
16:41Pero la verdad
16:41Yo estoy sintiendo
16:42Menos 9
16:43Está haciendo frío
16:45Pero estoy aquí
16:46Con los chicos
16:47Vinieron desde La Paz
16:48Desde Cochabamba
16:49Desde Sucre
16:49Desde Argentina
16:50Para hacer la combinación
16:52Perfecta
16:52Bienvenidos
16:54Muchachos
16:55¿Cómo estamos?
16:56¿Muy bien?
16:57Muy buenos días
16:58Con toda mi gente linda
16:59Espero que se encuentren muy bien
17:00Y que estén en su casita
17:01En sus camitas
17:01Así bien calentitos
17:02Y para los que están en su trabajo
17:03Que estén tomando un cafecito
17:04Muy caliente
17:05Porque está haciendo mucho frío
17:06Y nos encontramos con mucho frío
17:08¿Y aquí?
17:08¿Cómo te hace la altura?
17:10Che, loco
17:11Ya estamos bien
17:11Ya estamos adaptados
17:13Bueno, muy contentos
17:14Muy contentos por la invitación
17:15Pero más bien está contento
17:16Me mostró una sonrisita
17:18Hace frío
17:19Está haciendo frío
17:19Dijiste
17:20Una sonrisa para las chicas
17:22Ahí está
17:22Para los amigos
17:24Para la familia
17:24Que siempre están haciendo la guante
17:26Oye, tiene un look medio que elegante
17:28¿No?
17:28Como que el tatuaje
17:30Elegante que lo que
17:31Ah, de ese
17:32No, no, no, no
17:34Quizás somos del mismo lugar
17:36Pero no, no, no
17:36Tenemos nada que ver
17:37La elegancia sí
17:38La elegancia puede ser
17:40Puede ser
17:41Oye, parece que yo me vine
17:42Combinada con ella
17:43Que también es la cantante
17:45Buenos días
17:45Muy buenos días
17:47Querida Leila
17:47Ay, es un gusto conocerla
17:49¿No te hace frío?
17:50No
17:50Ya es costumbre aquí
17:52En el alto
17:53Pasar frío todo el tiempo
17:54Antes muerta
17:55Que sencilla
17:55Sí
17:56Siempre
17:56Esa determinación
17:58Antes muerta
17:58Sí
17:59Sí
18:00Bueno, ahora vamos a cantar
18:02Chicos
18:02Aquí me decían
18:03Que también van a bailar
18:05Y van a cantar
18:05Claro, así como está linda gente
18:07Muy buenos días en casita
18:08Aquí de frío
18:09De frío, no
18:09Pero a punto de tratar la mañana
18:11Con combinación perfecta
18:12Así que un saludo a toditos
18:13Y tenga bonito día
18:14Hay que bailar
18:15Para calentarse, ¿no?
18:16Los números de contacto
18:17Si queremos contratarlos
18:19Héctor
18:19Héctor
18:20¿Quién es?
18:21Héctor
18:21Héctor el padre
18:22¿Cuál es el número
18:23Para contratar?
18:24Bueno, para toda mi gente linda
18:25El número de contacto
18:26Es 731-520
18:27Grupo Cocha Bambino
18:29Para todos ustedes
18:30Vamos a estar muy contentos
18:31Y muy felices
18:32De estar presentes
18:33En cada evento
18:33En redes sociales
18:34Combinación perfecta con K
18:36Combinación perfecta
18:38Perfecta es con K
18:38Así que bueno, ahí
18:39Ahí nos pueden encontrar
18:40En todas nuestras redes sociales
18:41Con K
18:42Todo con K
18:43Ahora sí
18:44Venido del coreógrafo
18:45¿Con qué canción nos vamos a ir
18:47Señor coreógrafo?
18:49Echarme al olvido
18:52Echarme al olvido
18:53No nos vamos a olvidar
18:54Los pasos
18:55Por favor
18:56Con ustedes
18:56La combinación perfecta
19:09Retorno
19:10Retorno
19:31Yo que todo te lo di sin medidas
19:36Yo que loco por favor
19:38Deje a mi familia
19:41Hoy me sale cerca más
19:43Tú me has querido
19:46Que imposible para mí
19:48Echarte al olvido
19:50Tú crees que porque te quiero
19:53Debo quedarme en tu vida
19:56No pienses de esa manera
19:58Pues vives equivocada
20:01Tú crees que porque te quiero
20:03Debo quedarme en tu vida
20:06No pienses de esa manera
20:08Pues vives equivocada
20:20Seguiré luchando
20:22Para demostrarte
20:25Que no estoy derrotado
20:27Aunque tú no estés
20:30Seguiré luchando
20:32Seguiré luchando
20:35Aunque tú no estés
20:38Cómo me ha dolido
20:40Cuando me dijiste
20:42El echarme al olvido
20:45Echarme al olvido
20:47Cómo me ha dolido
20:50Cómo me ha dolido
20:52El echarme al olvido
20:58Goza
21:11Tú y yo
21:12Con mi corazón
21:13Tú y yo
21:15Con mi corazón
21:19¡Perfecta!
21:26Yo que todo te lo di
21:28Sin medidas
21:31Yo que loco por tu amor
21:33Dejé a mi familia
21:36Hoy que sabes que jamás
21:38Tú me has querido
21:41Que imposible para mí
21:43Echarte al olvido
21:46Tú crees que porque te quiero
21:49Debo quedarme en tu vida
21:51No pienses de esa manera
21:54Pues vives equivocada
21:57¿Por qué?
21:57¿Por qué te quiero?
21:59Debo quedarme en tu vida
22:02No pienses de esa manera
22:04Pues vives equivocada
22:16Seguiré luchando
22:19Para demostrarte
22:21Que no estoy derrotado
22:24Aunque tú no estés
22:27Seguiré luchando
22:29Seguiré luchando
22:31Aunque tú no estés
22:34Cómo me ha dolido
22:36Cuando me dijiste
22:39El echarme al olvido
22:42Echarme al olvido
22:44Cómo me ha dolido
22:47Cómo me ha dolido
22:49El echarme al olvido
23:02Siento aquí
23:03Siento aquí
23:03Siento en tu sabor
23:05Cómo me ha dolido
23:08Cómo me ha dolido
23:08Conchazo para ti, amor
23:12Siento aquí
23:19Que no estés
23:21llegando al fin de semana, pero
23:22vamos a continuar y lo que no
23:23puede faltar en el sabor de
23:23boliviano son los consejos
23:24espectaculares. Ahora te vamos
23:26a hablar de Monumental, el
23:27mejor lugar de compras. ¿Qué
23:29quiere decir un lugar de
23:29compras? Vos dejas de ser
23:31emprendedor y por ejemplo
23:32vendes ropa en redes sociales,
23:34pero para hacerte más top
23:35necesitas un puesto. Y para
23:37eso está Centro de Compra
23:38Monumental que te da unos
23:39puestos espectaculares. Lo
23:41mejor de todo que tiene
23:42iluminación, tiene seguridad,
23:44tiene parqueo, está sobre dos
23:45avenidas, o sea, ¿qué más puedes
23:47pedir? Y estas imágenes que
23:49estás viendo son totalmente
23:50reales para que justamente vos
23:51puedas ir con la persona que
23:52vos quieras y puedas ver tu
23:54lugar de venta espectacular. Y
23:56lo mejor de todo es de que por
23:57el mes de abril están con hasta
23:59cuarenta por ciento de descuento
24:01si compras al cash. Imagínate,
24:02puedes hacer un poco un
24:03esfuerzo y te compras dos por
24:05uno, así que aprovecha porque
24:06viene, mira lo que es eso,
24:08mira, una avenida, otra
24:09avenida. Espera que sale este
24:11bigotón, a ver. Pero ya te
24:13voy a mostrar, vas a ver lo que
24:14es el Centro de Compra
24:14Monumental, por algo se llama
24:15Monumental.
24:19Monumental. Esperen, esperen,
24:20esperen, esperen, ya sale
24:23Monumental, esperen, esperen. ¡Ahí
24:25está, mira! Todo esto, todo esto
24:27es, todo, mira lo que es esto,
24:31imagínate, necesitas tres o cuatro
24:33días para recorrer todo el mercado,
24:34así que andá con toda la familia
24:36para que puedas tener tu puesto de
24:37ventas. Ahora sí vamos a continuar y
24:40vamos a irnos a la mesada número
24:42cuatro. Nosotros no estamos muy
24:44acostumbrados a esto, pero Gaby
24:46dijo, ¿sabes, amigos? Yo siempre
24:49soy sana, saludable y necesito
24:52desintoxicarme y estar más limpia
24:53por dentro. Y justamente pensando
24:55en ella, hemos traído a esta
24:57invitada. Gaby, ¿quién está contigo
24:59en la mesada número cuatro?
25:03¿Y cómo? ¿Por qué esa presentación?
25:05Bien, vamos.
25:08Chévere, monte la pila o habla
25:10pa' ver. Eso, Lorelo,
25:12vamos. ¡Ay, chévere, un buenito
25:15para que te dé mal.
25:17Oye, mira el Contemplenla, por
25:19favor, puede ser nuestra futura
25:20bailarina, ¿por qué no? Mira
25:22esa carita, tamborista. ¿Cómo
25:24estás, querida Lorena? ¿Tú bien?
25:26Sí, gracias por la invitación.
25:28Ahí preguntan, ¿soltera? No,
25:31casada. ¡Oh, ya!
25:33Olvídenos, olvídenos.
25:36¿Qué le pasa el rato?
25:38Hoy tenemos algo saludable desde
25:41la mesada número cuatro, así que
25:42explícanos, por favor, ¿qué nos
25:44trajiste, querida Lorena? Bueno,
25:46este traje jugo saludable, más
25:47conocido, jugo detox y
25:49vitaminado y también los shots de
25:51cúrcuma y jengibre, ¿no? Estos
25:53son los famosos jugos que hace,
25:55jugoterapia, más conocido como
25:57terapia. Bueno, hay personas que
25:59lo toman los siete días y hay
26:00personas que lo toman seis días,
26:02¿no? Más que todo el shot es
26:04para, en ayunas, ¿no? Para
26:06desintoxicar el cuerpo. Oye, pero
26:08me interesa a mí y a mucha
26:09gente, ya nos vas a estar
26:10explicando cuáles son los
26:11beneficios a medida que vayamos
26:12preparando, ¿te parece? Vamos a
26:14dar la lista de ingredientes para
26:16que ustedes también puedan hacerlo
26:17en casa.
26:20para esta receta vamos a
26:22necesitar, espérenme dos
26:24segundos, ay, ay, espérenme,
26:28espérenme. Para este jugo detox
26:31vamos a necesitar espinaca, cantidad
26:33necesaria, un pepino, vamos a
26:35necesitar un apio, cantidad
26:37necesaria, una manzana verde, un
26:39limón, jengibre, cantidad necesaria
26:40y piña, cantidad necesaria.
26:43También para el shot de cúrcuma,
26:46jengibre, cúrcuma, cantidad
26:47necesaria, una naranja, un limón,
26:50pimienta negra, cantidad necesaria
26:52y para el jugo vitaminado, una
26:53remolacha, una naranja y una
26:55zanahoria.
26:57Eso es todo.
27:00El de remolacha me llamó la
27:02atención, ese está buenísimo,
27:05pero vamos a hacer uno en
27:06especial, ¿con cuál vamos a
27:08comenzar?
27:10Bueno, voy a hacer el jugo de
27:12detox, que es famosísimo,
27:13entonces.
27:14¿Es este?
27:15Ese es el shot.
27:17Ah, no, este es el shot.
27:18Igual si querés, podés tomarlo.
27:20Uno para mí.
27:23El jugo detox lleva la mitad
27:25de un pepino.
27:27Ya.
27:27Ya, la mitad de un pepino lleva
27:30harto apio.
27:31Apio.
27:34Apio, jengibre.
27:36Oye, esto es clave, guárdenselo,
27:38por favor.
27:39Y una manzana verde.
27:40Manzana verde.
27:41Sí o sí, una manzana verde,
27:41no roja, porque tiene más
27:43dulce, ¿no?
27:43Amigo, ven, te voy a regalar
27:45uno.
27:45¿Qué cosa es?
27:46Uno de estos para que
27:47desintoxiques todo lo que
27:48comes.
27:48¿Cómo están?
27:49¿Cuántos días?
27:49Buen día.
27:50Bienvenido a mi programa.
27:53Y mi programa.
27:54Es mi programa y mi
27:55producción y mi equipo.
27:57Ya.
27:57Mi canal.
27:58Shot, shot, shot.
27:58Pero antes, no voy a dar
28:00shot, shot, después de
28:01cortear.
28:01¿Qué hace esto?
28:02Bueno, esto más que todo lo
28:04tomamos en ayunas, ¿no?
28:05¿Nunca tomaste esto?
28:06Para desinflamar el cuerpo, para
28:08las personas que quieren
28:09también inflaquecer o tienen
28:10problemas digestivos, es muy
28:12bueno.
28:13Pero yo ya comía, no puedo
28:13tener hasta mañana.
28:15Claro, en ayunas.
28:16¿Solo en ayunas?
28:17Sí.
28:18¿O sea, ahorita no se puede?
28:19Bueno, si ustedes gustan, pero
28:20para que vean, ¿cómo se dice?
28:22¿Efectos?
28:22Ajá.
28:23Es en ayunas.
28:24Pero no va a haber efectos
28:25secundarios, ¿no?
28:26¿Ahorita vengo?
28:26O sí, puede ser.
28:28Puede ser.
28:28Puede ser.
28:29¿Verdad?
28:30¿Mañana?
28:30Que a que yo sepa, no, a mí no
28:32me causó nada.
28:32¿Quién es la experta?
28:33¿Ella o ella?
28:34Es que varía en los cuerpos.
28:36Claro, la digestión.
28:37Ahora, si está flojo, amigo,
28:38obvio que te va a hacer esto.
28:39Ya, escúchame, llévese igual
28:41para mañana.
28:42Ya, mañana es de ayunas.
28:43Mañana se lo toman ayunas.
28:44Y ahora cuando yo esté, me invito,
28:46eso sí.
28:46¿Este de aquí?
28:47Sí, ese sí.
28:47Ya, perfecto.
28:48Sigamos entonces, manzana verde.
28:50Bueno, manzana verde, la mitad
28:51un pepino, apio y perejil.
28:54Ya.
28:54Todo esto lo pasamos
28:55a la extractora.
28:57Oh, es súper fácil.
28:58¿Cuánto tiempo nos va a demorar?
29:00Cinco minutos.
29:01Cinco minutos.
29:02Ya.
29:02Ya.
29:03Ay, qué divertido.
29:04¿Puedo hacerlo?
29:05Ok.
29:06Este sí se ve muy chulo.
29:08Es el típico así.
29:09Ok, vamos.
29:12Ahí viene.
29:16Me encantó.
29:20¿Vieron eso?
29:21¿Vieron eso?
29:24Oh, mamá, qué rico.
29:29Uy, se siente tan cool.
29:33Vamos, todo, todo.
29:34Absolutamente todo.
29:36Quiero una de estas maquinitas.
29:38Ya.
29:38Ya está.
29:42Epá.
29:43Ya, pases casero.
29:45Alan, venga.
29:47Oye, y esto no se le echa nada, nada, nada.
29:49Así, tal cual.
29:50Pásame el azúcar.
29:52Es lo primero que pregunté.
29:53¿Esto, qué tiene?
29:55Teco.
29:55Bueno, esto es un jugo detox.
29:56Es igual desintoxicante y muy bueno para la piel.
30:00Voy, voy.
30:00Oh.
30:01El porcelano, ahí voy.
30:03Dexito, des...
30:04¿Qué sería?
30:05Desintoxique todo su cuerpo, vamos.
30:07Esto, esto, esto.
30:08Seco, seco.
30:09¿No le gusta?
30:11No importa más, pero si tuviera azúcar, estaría bueno.
30:15¿Le podría uno acompañar con el elucorante?
30:17Claro, azúcar no.
30:18¿De qué es el elucorante?
30:19Solvete, solvete, sí.
30:21No, no, no, no, no, no.
30:23Oigan, que no me lo mataron.
30:25No, no, no, no.
30:26Yo voy a presentar la receta.
30:29Gaby, Gaby, Gaby, Gaby.
30:33Claro, siempre tomo.
30:34Eso, falsa.
30:37No estás tomando, no estás tomando nada.
30:40Está rico.
30:41Un poquito más.
30:43Está riquísimo.
30:44Ya, qué mentira.
30:44Ya, mira, uno, dos, tres.
30:46Shot, shot, shot, shot, shot, shot.
30:49Shot.
30:51Mierda, eso.
30:52Mesa.
30:53Mesa que más aplausos.
30:55Mesa que más.
30:56Shot, shot, shot, shot, shot.
31:00Everybody.
31:02Esta es la fiesta más sana que ha venido en mi vida.
31:07¿De qué más podemos hacer?
31:09Bueno, nosotros tenemos jugos también vitaminados y también al gusto de cada persona.
31:14También hacemos jugos de frutas, no solo de verduras también.
31:18¿Quieres hacer uno?
31:19O sea, un jugo, espera.
31:20Un jugo, por ejemplo, para el almuerzo.
31:21Un diferente jugo para la tarde, otro medio jugo para la noche.
31:25Claro, se puede.
31:26Es este, bueno, dependiendo del gusto de cada persona, ¿no?
31:29Se puede hacer en la mañana, al mediodía y en la noche.
31:31Ya, el siguiente jugo que vamos a hacer va a ser para Gaby, digo, perdón, para Alejandro y para Katy.
31:36Así que se preparan porque aquí todos vamos a ser saludables desde hoy.
31:40Ya se les daremos el de remolacha.
31:42El de remolacha.
31:44Remolacha.
31:44Mientras tanto, vámonos hasta...
31:48Grandes consejos para todos ustedes.
31:50Adelante, Ale.
31:51¡Replay!
31:55Gracias, chicos.
31:56Así es grande consejo porque poco tiempo para limpiar tu hogar.
31:58Tranquilo.
31:59Con Hola Máximos la limpieza es rápida y eficiente.
32:02Ahora no hace falta que estés todo el día limpiando.
32:04Utiliza productos potentes y específicos para cada tarea de la limpieza.
32:08Elimina toda la grasa, molestia de la cocina, huellas y manchas de los vidrios,
32:11mohos, virus y bacterias de los baños.
32:13Sinodoros con los productos que solo Hola Máximos tiene para vos.
32:16Hola Máximos limpieza rápida y eficiente para tu hogar.
32:20Y gracias a los Hola Máximos nos vamos a ir hasta Cochabamba con Josema
32:23a ver qué nos tiene preparado esta mañana.
32:25Josema.
32:31Muy, pero muy buenos días, Bolivia.
32:34Gracias, Alejandro.
32:35Buen día, mi yacta querida.
32:36El día de hoy jueves, juebebes, jueves de Fidiosucho en Cochabamba.
32:41No va a ver Fidiosucho porque les cuento que me vine a un lugar muy bonito,
32:46muy agradable, con una temática mexicana,
32:49donde vamos a aprender a hacer una trilogía de tres carnes
32:52que nos van a presentar en la Cantina La Santa.
32:57Cantina La Santa, perdón, ahora sí.
32:59¿Cómo estás, Gastón?
33:00Buen día de Dios.
33:01¿Cómo estás, Santi?
33:02Aparte de tener unos buenos platos,
33:04igual van a ver unos buenos modelos que lo van a hacer,
33:06van a hacer la degustación.
33:08Pregunta importante antes de empezar con la comida.
33:10¿Están solteros, chicos?
33:11Yo no, yo no, yo tampoco.
33:13Bueno, vamos a la cocina, vengan por este ladito, chicos.
33:18Quiero saber cómo es que nació la idea de crear un restaurante mexicano
33:22con una temática igual un poco diferente,
33:24porque me decían que atienden a veces hasta las 5 de la mañana.
33:28Sí, o sea, en realidad este emprendimiento, este restaurante, este bar, no es un bar común, ¿no?
33:35Abrimos incluso hasta las 5 de la mañana, los fines de semana,
33:38para que la experiencia la pueda disfrutar la gente hasta que sale de fiesta, ¿no?
33:42Perfecto.
33:43A ver, acompáñennos por este lado porque esa es buen dato, es muy buen dato,
33:47porque cuando venga Alejandro, cuando venga Cate, Gabriela, vengan los chicos Alan,
33:54los voy a traer a este lugar a las 5 de la mañana.
33:56Ya saben que se viene muy pronto la feria, entonces van a estar por Cochabamba
34:00y tengo que mostrarles diferentes lugares.
34:02Así que vengan por este lado porque vamos a conocer al chef.
34:06¿Cómo está, chef? Buen día.
34:07¿Todo bien?
34:08¿Todo bien?
34:09Me contaban que usted iba a preparar una trilogía.
34:12¿A qué se debe la trilogía?
34:14Son tres tacos típicos de México, que es la cochinita, la carnita y la birria.
34:19Vienen tres, con un toque de chicharón encima de la carnita.
34:22¿Son tres tipos de carne o no?
34:24Son tres tipos de carne.
34:25Dos en realidad, dos de cerdo y uno de res, de pecho de res.
34:28A ver, ¿cuáles son los ingredientes principales para preparar esta trilogía
34:32y en casita puedan aprender a prepararlos?
34:36A ver, véngase por este lado, mi señor camarógrafo.
34:40Empezamos con las tortillas.
34:41Son frescas, hechas a mano, 100% de elote.
34:47Ahí ponemos cuatro, por más que son tres.
34:51No, te lo voy a hacer para el gobernador más.
34:53Para el gobernador más.
34:54Para el gobernador, que es con camarón y costa de queso.
34:56Buenísimo.
34:57Está buenísimo.
34:58Entonces, empezamos con las tortillas.
34:59¿Hacemos que se calienten un poco o cuánto tiempo?
35:02No, que se dore un poco.
35:03Como es el elote fresco, entonces solo necesitan un toque de calor así.
35:07Van quedando buenísimos.
35:09Igual, se frita rápido, ¿no?
35:11Como que agarra color.
35:12Se frita un poco, no se frita.
35:13En realidad es un poco de dorado.
35:15Seque el maíz y listo.
35:17Para servir.
35:18Ahí entonces, empezamos con las tortillas.
35:20Por este otro lado, ¿qué tiene?
35:21A ver, porque yo soy un poco curioso.
35:22Eso, acá tenemos las carnes.
35:24Ahí están las carnes desmechadas.
35:27Y por el otro lado, el queso.
35:30¿Cuántos tipos de queso usted maneja?
35:32Dos.
35:32El criollo y mozarella usamos.
35:34Criollo y mozarella, perfecto.
35:36Ahí pueden ver buena cantidad de queso.
35:39Y aquí lo preparan al estilo mexicano, pero también cochabambino, ¿no?
35:42Por la cantidad, ¿o no?
35:43Claro.
35:44Ponemos un montón para los cochabambinos.
35:47Entonces, te prestas un plato, porfa.
35:49Ahí vamos agarrando un platito para que podamos ver cómo se prepara.
35:53La carne desmechada, ¿se la lleva al sartén posteriormente o cómo la hacemos?
35:58Ponemos acá.
35:59Ahora te muestro, dame un segundito.
36:01Y vamos a ver.
36:02Qué bonita su pinza.
36:04A ver, muéstrame su pinza.
36:05No había más grande.
36:06No.
36:07La más barata, ¿sero?
36:08No.
36:10Ahora, si le pruebas un poco de jugo de birria.
36:12Ya.
36:15Que chille.
36:16Que chille.
36:18Birria.
36:19La birria, ¿cómo se hace?
36:20Nosotros, ese pecho que perí, que lo hervimos como 4 o 5 horas en olla de presión.
36:26El juguito.
36:27Con el juguito.
36:28Bastante jugo.
36:29Perfecto.
36:30Así se prepara entonces la birria.
36:31Ahí va un poco la fusión.
36:33Cochabambina igual boliviana, porque usamos ajís bolivianos en realidad.
36:35Para la birria.
36:37Y ahí tiene su toque como que cochabambino, ¿no?
36:41Perfecto.
36:41A ver, mientras usted va a preparar.
36:43¿Cuál es el paso siguiente?
36:45La base.
36:45Hacemos esta salsa de cilantro, podríamos decir.
36:48Que es clásica de acá.
36:49Especial de acá.
36:50De la santa.
36:51Es de cilantro como base.
36:54Lo ponemos de este lado.
36:56Luego pasamos por acá.
36:59Lo vamos poniendo.
37:01Todo se calienta a la plancha.
37:03Y ese rato.
37:05No es nada guardado, por si acá.
37:06Nada guardado.
37:07Todo es fresco.
37:08Todo lo hacemos casi.
37:08Intentamos hacerlo todo casi al día, digamos.
37:11Para que haya esa frescura siempre.
37:14Buena cantidad.
37:15Se está...
37:17Ese más.
37:18Ese más.
37:20Encocharlo.
37:21Yo pido.
37:22Yo pido mucho aumento siempre.
37:24No.
37:25Menos a mi jefa.
37:25No le pido eso a mi jefa.
37:28Ahí.
37:28Cebollín.
37:29Cebollita con cilantro.
37:31Llevan dos.
37:32Y el daca lleva cebolla encurtida.
37:37Con un toque de chicharrón.
37:40Que es igual de piel de cerdo.
37:42El chicharrón viene triturado.
37:43Encima.
37:44Para que le den un crush.
37:47Y usamos igual.
37:51Ah, bien crocante.
37:52Está buenísimo.
37:53Está buenísimo.
37:53Ya huele delicioso.
37:55Luego ponemos igual nuestros jalapeños.
37:56Es que nosotros los encurtimos.
38:00¿Qué le sacó aquí?
38:01¿Tan grande su pepa?
38:02Una pimienta.
38:03Una pimienta.
38:03Yo pensé que era la pepa del...
38:05No, la pimienta no va pero.
38:07Solo van los jalapeños.
38:08La pepa del jalapeño.
38:11Usamos limón.
38:14Y ya está.
38:16Y coronamos con mi cilantro.
38:18Su cilantro.
38:20Oh, costó.
38:20Buena cantidad de cilantro.
38:22Buena cantidad.
38:22Igual que en México.
38:24Están buenísimos los tacos.
38:25Ya quedó.
38:26Este es el platito.
38:28Pero a ver.
38:29Vamos a hablar acá con los supermodelos.
38:30Los voy a tratar como supermodelos.
38:33Ahí está la trilogía.
38:34A ver.
38:34Ahora sí.
38:35Véngase por este ladito.
38:36Vamos saliendo.
38:37Igual tengo.
38:38A ver si me ayudan con esos otros platitos.
38:40Para que también puedan ver.
38:42Vamos saliendo para hacer la degustación.
38:44Porque si no.
38:45¿A qué vengo, Santi?
38:46Si no, vendría en vano si no pruebo.
38:48Sí, totalmente.
38:49Ahorita vamos a conocer un poquito más de la cantina La Santa.
38:54Cantina La Santa.
38:56Tengo problemas para mencionar el nombre.
38:58Salga mi señor camarógrafo.
39:00Ahí yo le agarro la puertita.
39:02Ahora sí.
39:02Véngase por este ladito.
39:04Mientras yo hago la degustación, mi querido Gastón.
39:07Haga por favor usted la invitación.
39:10Menciónenos sus redes sociales.
39:11¿Dónde pueden hacer las reservas igual?
39:14Sí, claro.
39:15Los esperamos en la cantina La Santa.
39:17Sorry.
39:18Es el nuevo bar.
39:19La verdad que de moda de Cochabamba.
39:22La idea es la comida 100% mexicana.
39:25No Tex-Mex, sino mexicana.
39:27Véanlo a José Macomo.
39:28¿Qué tal?
39:28Vamos a ver en su cara.
39:30Voy a ver si está probado por sabores bolivianos.
39:32Sí, en tu cara.
39:33En tu cara.
39:39¿Qué tal?
39:40¿Qué tal?
39:41El que acabo de probar, ¿cuál es?
39:43Ahorita es probado, creo, el taco de lengua.
39:46En realidad ya estaba preparado así el taco de lengua.
39:49Aquí están la trilogía y estos son carne asada.
39:52Esa es la diferencia.
39:53Ahorita nos trae el...
39:54Sí.
39:55Uy, el refresquito de horchata y agua de Jamaica,
39:59que son refrescos mexicanos, ¿no?
40:01A ver, vamos a probarlos.
40:02100% mexicano, 100% original mexicano, no Tex-Mex.
40:05Estamos en la Melchor Urquidi, entre Zenón, Salinas y Hermógenes Seas.
40:10O sea, ¿qué los esperamos?
40:11Eso yo me había olvidado mencionarles.
40:13Es que están ubicados en una calle muy conocida, que es la Melchor Urquidi, ¿cierto?
40:17Melchor Urquidi, a una cuadrita de la Uyuni.
40:21Así que es un lugar bien conocido, bien ubicado,
40:24que, como mencionaba Gastón anteriormente, ya dio las redes sociales para que puedan hacer sus reservas.
40:29A ver, este es el que acabamos de preparar, ¿correcto?
40:32Ay, me quedé sin aire y me picó el jalapeño.
40:35Me picó el jalapeño.
40:37A ver, una jamaiquita para ver cómo está.
40:43No, aprobadísimo.
40:44Este está buenísimo, sí.
40:45A ver, aprobado, el de horchata para el picante, digamos.
40:52¿Qué tal?
40:53Delicioso.
40:54Delicioso.
40:55Algo que las caseras quieren saber también, son sus redes sociales, chicos.
40:59El Santi, empecemos contigo.
41:00No, yo estoy en las redes como Santi Forms, Samso.
41:03Y ahí en el pie de pantalla, de su perfil, dice que está casado.
41:09Jeta Borga B.
41:10Igual casado.
41:11Sí, sí, sí, casado.
41:13Perfecto, vamos a la cocina, entonces, porque dicen que falta el gobernador.
41:17Y no el de Cochadamba, sino el plato del gobernador.
41:20A ver, pase mi señor camarógrafo por este lado.
41:23Vámonos con dirección a la cocina.
41:26Ahí lo vamos a tratar, que no se caigan.
41:29Ahí vamos, entrando otra vez.
41:31¿Cuál es el plato del gobernador y qué es lo que contiene, chicos?
41:35El plato estrella es una costra de queso en la tortilla con camarones.
41:40Vas a ver.
41:40Ya están flameando, ¿no?
41:42Por ese lado.
41:43Sí, deberías grabar el proceso, porque puta, es increíble.
41:46Realmente es mi plato favorito, ¿no?
41:48Personalmente.
41:49Y el plato favorito, mucha gente, mucha gente viene aquí al bar solamente por probar esto.
41:55Porque es realmente algo que no van a encontrar en ningún otro lugar.
41:57Algo muy, muy delicioso.
42:00Como pueden ver en cámaras.
42:01Chef, usted lo está flameando.
42:03Mi bigote.
42:04Ah, ya no tengo bigote.
42:05Antes yo cuidaba en el flameado mi bigote, pero ya no hay bigote.
42:09Y es porque, porque, porque quiero sentirme joven.
42:13Me han dicho igual que me parezco mucho a Alan sin bigote.
42:15Entonces, ahí para que Alan se sienta mejor.
42:18Ah, mentira, amigo, mentira.
42:20Pero dice que me parezco a Alan sin bigote.
42:22¿Usted qué hice?
42:23No, no, no.
42:24Un poco, un poco.
42:25Te falta el bigote, yo creo.
42:27Falta el bigote.
42:28Igual cuando comía se me quedaban mucho las salsas en el bigote.
42:32Entonces, ahí tenía que venir una casera a limpiar.
42:34Algo que me guste y extraño y que lo voy a volver a hacer con el tiempo.
42:37Ahora sí.
42:38Vemos los camarones flameando.
42:40Volvemos a preparar las tortillas con un montón de queso.
42:43Bastante queso.
42:46Perfecto.
42:46Es una buena costra.
42:51Y ahí estamos.
42:53Un plato quítico mexicano.
42:55Buenazo, de la costa.
42:56Muy bueno.
42:57Yo me voy a quedar preparando esto.
43:00¿Les parece si más ratito lo degustamos con todo el sabor boliviano que nos caracteriza?
43:07Se le quemó.
43:07Se le quemó.
43:09Pero, a ver, volvamos hasta Santa Cruz mientras yo termino de preparar este delicioso plato del gobernador.
43:17Mi chiquitita.
43:21Me voy a quedar chiquitita.
43:46Chiquitita.
43:47Porque si vos estabas preocupado y querías ver el campeonato de fútbol mundial
43:51Pues ahora Finense hace posible y te puede llevar hasta México
43:55Atención a todos los que les encanta el fútbol
43:56Ahora te voy a contar cómo Finense te puede llevar hasta México
43:59Es súper fácil de participar
44:00Agarras dos empaques de los que vos quieras
44:02Los metes en un sobre con tus datos personales
44:04Los pones en las ánforas y automáticamente entras al sorteo para ir a México
44:07Dos personas van a ser las afortunadas de poder viajar y ver este mundial que va a estar espectacular
44:12Recordemos que esta actividad está fiscalizada y autorizada por la AJ
44:15Puedes encontrar más características de la promoción en la página www.finense.bo
44:20Ya lo sabe Finense con doble S para que puedas ver todos los detalles
44:23Y así poder participar, ir a México, apoyar a la verde
44:26Que no fue, pero podemos apoyarla igual
44:28Vamos a continuar señoras y señores
44:30Y vamos a irnos hasta la mesada número 3
44:33Donde está la Cate y ese muchacho que no se confía
44:39Agradezcale por lo de muchacho
44:41Gracias, hay que tomar un poco verde para estar joven
44:45Claro
44:45Bueno Bernardo, vamos a comenzar a cocinar
44:48Pero obviamente que primero vamos a leer nuestra lista de ingredientes
44:55Para este pollo en salsa cremosa con papas gratinadas
44:59Vamos a necesitar dos pechugas de pollo
45:01Media cebolla, 200 gramos de cebolla
45:04200 gramos de curry, 200 gramos de crema de leche
45:072 ajos, 2 cucharitas de mantequilla
45:09Y para las papas gratinadas, 4 papas
45:12200 ml de crema de leche, obviamente pil
45:16Sal, cantidad necesaria
45:18100 gramos de queso parmesano
45:19Y pimienta, cantidad necesaria
45:21Ahí está
45:22Comencemos Bernardo
45:23Bueno empezamos Catecita
45:25Mientras tanto vamos a encender lo que es nuestra sartén que vaya calentando
45:29Vamos a hacer primero las papas
45:32Las papas que tienen que precocer antes para luego meterlas al horno
45:35Si no lo demora mucho
45:38Ah, tienen que blanquearse primero las papas
45:40Sí, un poquito precocerlas para que así no tarden mucho
45:42Y lleguen a cocer todas las que van a quedar en medio del moldecito que tenemos aquí
45:48Ah, ok
45:48En caso de que tuviéramos la mandolina esta que corta las papas, otras verduras también
45:54¿No? ¿La podemos usar?
45:56Podemos usar y trabajar con cuidado ya que esa es bastante...
45:59Es para el que sabe, digamos
46:00Es para el que sabe
46:01Porque he visto que han tenido algunas personas accidentes cuando han usado mal
46:05Y han terminado volando la uña
46:07A veces cuando uno no tiene mucha experiencia usando esto
46:11Se pone un trapito y usted pone la papa o ya sea la zanahoria que va a poner y lo
46:16va cortando
46:17Vamos cortando, ¿no?
46:18Claro, hay que darse ideas
46:19Claro, pues aquí ya tenemos las papitas cortadas casi todas
46:22Vamos a precocerlas y ya está nuestra agua hirviendo
46:24¿Ahí el agua tiene sal o las hace sin sal?
46:27No, la vamos a echar salita porque así o así
46:29Cualquier verdura que cosamos, ya sea una simple papa, igual la vamos a...
46:32Tenemos que echarle sal
46:33¿Y por qué le está queriendo echar harina?
46:35Pues me confundí
46:36Ahí está
46:37Este, que siempre tiene que coser con sal para que así mismo agarren sabor las papas
46:41Claro que sí
46:42No podemos coser nada sin sal
46:44Ahora si uno quisiera ponerlas, las papas crudas, o sea así para que vaya al horno
46:51¿Tarda un poco más o usted cree que van a salir medias duritas?
46:54Tardan un poquito más, tardan un poquito más porque tienen que coser a fuego lento, ¿sí?
46:58Claro
46:58Así que aquí vamos a enseñar a la gente también que tienen que precocerla como también coserla bastante tiempo en
47:04el horno, ¿no?
47:04Claro, poniéndole un papel estañado para que...
47:07Ahora vamos, lo que vamos a hacer, vamos a hacer lo siguiente, vamos a ir para otra salsa, vamos a
47:11cortar las cebollitas en brula, o en cortes pequeñitos, bien chiquitos, juntos con dos dientes de ajo, ¿ya?
47:16Ya
47:17¿Esto también va para las papas?
47:20No, esto ya...
47:20O esto ya es para la salsa
47:22Para ir más o menos, para ir sofriéndola la salsa
47:25Ah, ya
47:25Dígame, pues usted y yo, si también va cebolla para las papas
47:28Bueno, las papas van a quedar ahí, todavía
47:30Ya, eso ya lo dejamos de lado y vamos a comenzar a hacer el pollito
47:35El... la salsa, diría yo, más que todo, porque el pollo, como lo tenemos ya picado y trozadito, lo vamos
47:40a cortar esto para tenerlo, para sofreír la cebollita
47:43Este es el corte brunois que está haciendo, ¿no?
47:45Sí, como pueden ver...
47:46Así para que la gente también vaya aprendiendo, porque a veces uno dice, vamos a cortar en brunois y no
47:50saben, ¿no?
47:51Puedo ver que hay personas que le hacen un cortecito transverso
47:54Yo soy esa
47:56Yo le hago así, después le hago dos cortes y queda...
47:59Yo solamente las corto más desgaditas para poderlas cortar bien finitas
48:03Claro
48:04¿Y usted prefiere esta cebolla blanca o la morada a la hora de cocinar?
48:09Bien, es de mi equipo
48:10La morada, la morada
48:12Tiene más...
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