00:00वेदों में प्रसाद, सफर और जंग, तीनों में उर्जा का सोर्स था सत्तू, जाने इसका इतिहास और महत्व, आम तोर
00:05पर चना जौ और मक्के का सत्तू बनता है, ये भोजन धूप, लूँ और गर्मी से बचाव करते हैं, वनवास
00:10के दोरान सत्तू पांडवों के जीवन का
00:12आधार बना था, इसके अलावा सत्तू भारत की यात्रा परंपरा का हिस्सा भी रहा है, क्योंकि ये लंबे समय तक
00:16सुरक्षित रहने वाला और शरीर को उर्जा देने वाला भोजन है, संत महात्माओं के लिए भी सत्तू सात्विक भोजन रहा
00:22है, ये शरीर को ठंड़क दे
00:38सत्तू सिर्फ एक भोजन नहीं, बलकि भारती ये जीवन का वो विज्ञान है, जो मौसम, शरीर और संस्कृति तीनों को
00:44एक सूत्र में बांधता है.
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