00:00Siamo in compagnia dell'amministratore unico di Camimpianti, il signor Vittorino Roncarati.
00:10Camimpianti è un'azienda del Centese, esattamente di Corporeno, che è un tiro di schioppo da Cento nel Ferrarese.
00:18È un'azienda che si occupa di progettazione e produzione di impianti industriali per la movimentazione di polveri.
00:26Ecco, polveri che cosa significa, anzitutto, signor Roncarati?
00:30Polveri nel settore alimentare ci limitiamo a farine e zuccheri più che altro.
00:37Zucchero anche di canna, però più che altro di Vittorino, perché nel settore alimentare va molto.
00:44Per il settore chimico, invece, andiamo sui polipolpilene, polietilene, terre sbiancanti che sono speciali,
00:55che servono nel petrocchino più che altro.
01:01Poi, invece, se passiamo all'ecologia, andiamo sempre nel settore inceneritori, dove si va a orientare delle ceneri,
01:12oppure si mette dei prodotti per abbattere i fumi, che sono sempre polveri.
01:20Poi, dopo, cosa possiamo passare?
01:23Ecco, il mangime non ne facciamo, in pratica non lo facciamo più.
01:26Il settore mangimistico, che ha avuto un cavo enorme, quindi quello lì non lo facciamo più.
01:32Però anche lì sono sempre movimentazione di polveri, di cereali più che altro,
01:37oppure cereali che vanno macinati e che diventano polveri e, a sua volta, dopo si diventano le macchine di processo.
01:44Ecco, descriviamo un attimo la sua azienda, quindi fatturato, numero di dipendenti.
01:49Allora, l'azienda Camimpianti è nata nel 2006, con esattezza.
01:56Perché prima ce n'era un'altra, che è nata dalla cessazione, dall'attività, dalla plant group.
02:07Dire che fallita non sta bene, c'è una cessazione di attività.
02:12Io ero dentro in quel gruppo lì, che ero poi una branchia della Simbianca,
02:20e io ho fatto 35 anni in Simbianca, no, 32 e 3 anni in plant group.
02:26Quindi da lì avevo costituito una società artigianale, che facevamo manutenzioni con mio figlio.
02:36Poi, quando i miei colleghi hanno trovato i cancelli chiusi, sono venuti qua e mi hanno chiesto se potevamo metterci
02:42insieme.
02:43Questo l'abbiamo fatto, l'abbiamo fatto un consorzio iniziale, che era la Cami.
02:50E' andata bene finché abbiamo fatto manutenzione.
02:54Quando abbiamo iniziato a fare impianti, che non era il nostro mestiere allora,
02:57è stata molta fatica, abbiamo fatto molta fatica.
03:01Nel 2006 c'è stata questa svolta, che era uscita, degli altri soci si sono usciti,
03:06si erano rimasti in due, io e il figlio del mio collega, come i miei impianti,
03:12ed è rinazza a questa attività dove facciamo, anche tuttora, gli impianti che abbiamo descritto.
03:19E il fatturato è un fatturato importante.
03:23Oggi abbiamo un fatturato che si aggira dai, sui 7 milioni, facendo la media, ci sono 7 milioni di euro.
03:31Previsioni del 2026 invece sono maggiori, perché dovremmo arrivare a 8 tranquillamente,
03:36in base a tutte le trattative che abbiamo in corso,
03:40e ci sono dei parametri storici, perché io ho tanti anni che sono nel lavoro,
03:47ma i parametri sono sempre quelli.
03:49Più o meno, se ti va bene, un 10% che fai delle offerte diventa un fatturato.
03:56E' una cosa storica, nel nostro settore, perché altri non li conosco.
04:02E quindi è questo qua.
04:05Il numero di dipendenti avevano detto?
04:06I dipendenti sono 31, con l'intento di arrivare massimo a 35,
04:11e nel 2026 dovremmo arrivarci, perché le previsioni sono queste.
04:17Una quota export interessante, insomma.
04:21Anche quest'anno noi abbiamo un'attività export un po' particolare,
04:25perché sono tutti clienti italiani che investono all'estero.
04:29E l'ordine si viene fatto direttamente dall'estero.
04:33Quest'anno abbiamo già in trattativa dei lavori per l'America, molto importanti.
04:39c'è una multinazionale che si è già confermato che l'impianto fa con noi.
04:44E quindi è una cosa di soddisfazione anche.
04:49Ascolti, prima mi diceva un po' delle difficoltà che incontra lei in particolare,
04:55ma voglio dire un po' tutto il tessuto economico nel reperire personale qualificato.
05:02È così?
05:03Qualificato è personale che si attacchi un po' all'azienda,
05:08perché ci vuole anche quello, eh?
05:10Certo.
05:11Cioè, bisogna essere un po' orgogliosi di lavorare in un'azienda
05:14che riesci a darti da mangiare, da mantenere la famiglia, ecco,
05:20perché oggi il denaro non è mai abbastanza.
05:24Quindi difficoltà a trovare il personale, ma anche difficoltà a trovare il personale formato.
05:28Formato.
05:29Ecco.
05:30E quindi lì la colpa è un po' della scuola, le diceva.
05:33Ah, io principalmente la scuola e, che poi dopo se andiamo a parlare della scuola,
05:38è il fatto del poco rispetto che c'è a giornaloggi delle persone.
05:44perché adesso a fare un raffronto con la scuola che ho frequentato io,
05:50io avevo il terrore dell'insegnante e secondo me era abbastanza utile.
05:57Oggi sono tutti amici, ma il risultato è... non c'è rispetto, cioè non si dà valore alla persona.
06:04Questo è quello che penso io.
06:05Ascolti, tornando al sistema, diciamo, di produzione vostro, il vostro è una modalità, diciamo, innovativa,
06:14però anche tradizionale al tempo stesso.
06:16È tradizionale più che altro, perché se non hai la storicità, la conoscenza, fai fatica,
06:23perché basta poco per fare degli errori macroscopici, cioè si fa dei danni non differenti.
06:30e quindi, sì, ci vuole proprio l'esperienza, che è quello che lo fa solo col tempo.
06:37Mi pare di capire che il mercato nel quale lei opera è un mercato dove vi trovate bene, insomma, avete
06:45spazio, trovate spazio.
06:47Sì, sì, sì, e questo secondo me è dovuto al fatto che siamo proprio una media piccola azienda,
06:54perché se facciamo un raffronto con tutte le grosse aziende, anche straniere, del nostro settore,
07:00non ti danno il servizio che diamo a noi.
07:03Cioè, vi faccio un esempio.
07:05Questa mattina un cliente mi ha mandato una foto che un raccordo si è rotto,
07:10noi siamo già, c'è già la persona che va là e mette in posta la cosa,
07:14senza dire, ma è colpo tuo, è colpo la nostra.
07:16No, l'importante è che l'impianto deve funzionare.
07:18Noi, questo è il motivo di orgoglio, cioè noi non abbiamo impianti che non funzionano.
07:25Ho capito.
07:27Grazie.
07:28Prego.
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