00:04Il ruolo del vino nella regione Marche?
00:07Direi una leva strategica importantissima per la crescita economica del nostro territorio regionale,
00:14dei nostri luoghi e più in generale anche per quegli scrigni meravigliosi che abbiamo nell'entroterra
00:20perché non dobbiamo mai dimenticare che oltre che essere produttori di grandissime eccellenze
00:26i nostri viticoltori sono anche presidi importantissimi nel nostro entroterra
00:31che tutelano, curano e conservano i nostri meravigliosi territori.
00:35Qual è l'impegno della regione proprio a sostegno del settore?
00:40L'impegno della regione è sicuramente un impegno molto rilevante, forte e convinto
00:44sia all'interno del complimento di sviluppo rurale sia all'interno delle strategie dell'OCM vino
00:52che sono concertate assieme a tutti i viticoltori nel tavolo tecnico politico
00:58perché si possa sempre di più da un lato percorrere la strada del miglioramento
01:03del potenziamento infrastrutturale ma dall'altro parallelamente possa adeguatamente camminare
01:09quella che invece è l'obiettivo della forte promozione unitaria
01:13di cui le marche che troppo spesso invece si presentano come frammentate
01:17hanno sicuramente bisogno di avere sia nel panorama nazionale sia e soprattutto nel palcoscenico internazionale.
01:23Diamo alcuni numeri?
01:25I numeri usciamo poco fa da questo seminario ad esempio dedicato al biologico
01:31prima regione in Italia con il 38% di superficie vitata biologica
01:37175 milioni di euro in generale dedicati al biologico impegnati sul complemento di sviluppo rurale
01:46questo dà un po' la cifra di quanto la regione Marche crede e abbia creduto in generale nel settore del
01:51biologico.
01:52Ora siccome dicevamo che non è soltanto una cifra che ci restituisce il valore di sostenibilità ambientale
02:01ma che il biologico ha sicuramente anche un valore in termini di sostenibilità economica e sociale
02:07noi dobbiamo lavorare come dicevo prima per far sì che i visitatori soprattutto i turisti interessati all'enoturismo
02:15possano sperimentare nelle Marche questi grandissimi valori aggiunti.
02:20Soltanto così siamo convinti che la vitiviricoltura biologica acquisirà quel maggior valore aggiunto
02:26in grado di dare la giusta soddisfazione appunto ai nostri straordinari produttori.
02:31Ha parlato di enoturismo c'è la necessità probabilmente anche di un linguaggio nuovo
02:36per attrarre sempre più i giovani e avvicinarli al mondo del vino.
02:39Sì assolutamente qualche volta forse abbiamo rischiato ma non direi come Marche
02:44ma in generale come mondo e settore vitivinicolo di essere talvolta anche troppo autoreferenziali
02:50e quindi rivolgerci a delle nicchie fin troppo strette di mercato.
02:54Questo invece ci deve spingere a utilizzare talvolta un approccio e anche un linguaggio
02:59molto più friendly, molto più diretto che possa appunto oltre quanto si può fare
03:04travalicando i nostri confini regionali e nazionali rivolgersi invece anche al nostro mercato interno
03:10anche regionale e soprattutto dedicato a quella fascia 18-35 a cui dobbiamo spiegare
03:16non soltanto il valore, non soltanto l'identità ma soprattutto la qualità del nostro vino
03:22e anche quelli che sono ad esempio i riflessi sulla nostra salute che troppo spesso invece
03:27vengono fuorviati con delle così narrazioni che ci portano davvero distanti
03:32da quelle che invece sono le reali qualità del nostro prodotto.
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