00:00Un corso di laurea magistrale, l'alta formazione legata alle esigenze delle imprese del territorio.
00:05Il Consorzio 1 lancia qualità e sicurezza dei prodotti alimentari.
00:09Sarà attivato dal Dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari a partire dal prossimo anno accademico.
00:14È una laurea che ci è stata sollecitata proprio dal territorio, condivisa a livello di convenzioni con Confindustria,
00:23con Confartigianato, con Fappi e con la Regione Autonoma della Sardina.
00:28Avremo la possibilità qui di formare i tecnologi alimentari che supporteranno lo sviluppo dell'industria agroalimentare sarda.
00:37La novità ampia, l'offerta formativa del Polo Universitario di Stanese rappresenta la naturale prosecuzione degli studi triennali in tecnologie
00:44alimentari,
00:44ma è aperta anche ai laureati di primo livello di altri corsi. Sarà a numero chiuso, 15 studenti in tutto.
00:50È un percorso, questo che abbiamo pensato, innovativo, diverso dal solito, con un solo anno di lezioni frontali
00:57e un secondo anno dedicato completamente alla specializzazione in azienda.
01:02La scelta del Consorzio 1 va nell'ottica di consentire il completamento della formazione in loco
01:06e di contrastare il fenomeno dell'abbandono degli studi.
01:09Oristano conta quest'anno 700 iscritti.
01:11La crescita di questa realtà universitaria riteniamo che passi soltanto per l'aggiunta all'offerta formativa di base,
01:21quindi le lauree triennali che abbiamo, le magistrali.
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