00:00Alors, pour faire du café au lait avec des rilles dedans, il faut des rilles bien grosses, préparées chez nous
00:07avec des gorins de chez nous, bien sûr.
00:10Du pain bien cuit, les bols de belles toilles, du lait de chez nous et du café, bien qui vient
00:20d'au lieu le café, il n'est pas de chez nous.
00:23Alors, il faut trancher le poing et étendre la frippe, donc les rilles, sur la mie et le poing sur
00:31la croûte.
00:33Alors, pour déguster, il faut verser le lait dans le café.
00:40Vas-y, mets du lait.
00:43Voilà.
00:45Ou bien verser le café dans le lait, selon qu'on veut.
00:49Après, il faut bien mouver tout ce mélange-là.
00:56Après, il faut sucrer comme il faut, à sa convenance.
01:01Voilà.
01:02Ni trop, ni poincé.
01:06Après, il faut tremper la beurrée dans le café au lait.
01:13Avec...
01:14Oui, vas-y.
01:17Tremper la beurrée dans le café au lait, avec la frippe, par-dessus.
01:23Laissez la beurrée dans le café au lait, jusqu'à ce que les yeux y graissent et commençant à nager
01:31en surface.
01:32Ça commence.
01:34Ça commence.
01:34Ça commence.
01:37Ouvrez la boule, ouvrez la boule, ouvrez la boule, de manière à enfourner une bouche de beurrée de ril.
01:45Ouvrez la boule, bien, comme il faut.
01:49Après, il faut, bien sûr, roucher, manger, sentir tous les goûts et les arômes.
01:56Le café, le lait, les rires et le pain.
02:02Après, il faut avaler bien doucement en fermant les yeux.
02:08Et puis, il faut renouveler l'opération jusqu'au fond du bol, pour en laisser.
02:16Boire le reste de liquide, par souci d'économie et de goût.
02:22Les fines goûts, rincerons le bol à la goutte.
02:34L'acidité de la pomme de jaune, elle se marie si bien ou velouté des rils.
02:41Puis, à l'amertume du café, il n'y a pas au mieux.
02:45L'opération peut être renouvelée, ou dans le feu qu'on veut.
02:51Et les courbains plus goulayantes, si on est avec des bons copains.
02:57Acti.fr
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