00:00Oggi dobbiamo ringraziare la lungimiranza che la Lombardia ha avuto nel volere fortemente un'iniziativa, quella delle Olimpiadi che diventerÃ
00:09un volano in termini mediatici anche per far conoscere tutto ciò che la Lombardia può offrire, partendo proprio dall'inogastronomia,
00:16dal cibo, dalla qualità del territorio, dalla bellezza del territorio.
00:20Le Olimpiadi noi le dobbiamo giocare anche in termini di prospettiva futura, farle diventare un volano per il quale le
00:26persone che verranno a visitare i nostri territori possono tornare nei prossimi anni e continuare a creare valore economico rispetto
00:33al territorio, soprattutto quello montano che diventa anche la possibilità per tanti giovani per poter rimanere a vivere all'interno
00:42dei loro territori e grazie all'agricoltura e all'agroalimentare creare quel valore che gli può permettere di vivere con
00:48soddisfazione.
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