00:00J'adore ce genre de spot intimiste, le genre d'endroit parfait pour un date.
00:03Qu'est-ce que c'est Amagat ? C'est quoi l'idée ?
00:04Amagat, ça veut dire caché en catalan.
00:06C'est un lieu caché dans une impasse avec une très belle cour,
00:09un petit cocon dans Paris et c'est plaisant avec les amis
00:12de partager des tapas en terrasse, avec le soleil qui peut nous tomber dessus.
00:16En Espagne, on est beaucoup dehors, on est beaucoup entre amis
00:18et donc c'est un petit peu ça qu'on veut représenter ici à Amagat.
00:22Tu vas retrouver le fameux pan con tomato qui est un peu un classique des tapas,
00:25les fameuses patatas bravas qui sont coniches dans la cuisine espagnole.
00:29Alors moi, je suis une grande fan d'ail, donc forcément ça me parle.
00:32Du retour, le même.
00:33Évidemment, qui dit tapas espagnol dit forcément charcuterie.
00:36Ils ont été très très finants, donc c'est assez doux et c'est hyper savoureux.
00:40Et pour terminer, bien sûr, des croquetas au jambon ibérique et chèvre.
00:44C'est le sommeau de la gourmandise.
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