00:00On se cultive en une minute par jour.
00:01Connais-tu la différence entre un bœuf et une vache ?
00:04Tu vas voir que le bœuf n'est pas simplement le mâle de la vache.
00:07Bon d'abord, la vache et le bœuf sont tous les deux des bovins de la même espèce, le bœuf
00:11domestique.
00:12Chez le bœuf domestique, la femelle adulte, c'est la vache, et le mâle adulte non castré, c'est le
00:17taureau.
00:18Bon, je pense que tu me vois venir, en fait un bœuf, c'est un mâle adulte castré.
00:22Et pourquoi on fait ça ? Parce qu'en fait, une fois castré, l'animal devient beaucoup plus calme,
00:26il grandit moins vite, et sa viande devient plus grasse et plus tendre.
00:30Et donc les bœufs sont destinés soit à labourer les champs, parce qu'ils sont plus dociles que les taureaux,
00:34soit à la production de viande.
00:35Allez, je te donne une dernière info, chez le bœuf domestique, il y a plusieurs termes techniques.
00:39Une génisse, c'est une vache qui n'a pas encore eu de veau.
00:42Un taurillon, c'est un jeune mâle non castré.
00:45Et le dernier, c'est une pépite, un culard, c'est un individu avec une énorme croupe.
00:50Ça y est, tu es plus cultivé.
00:51Si tu veux progresser tous les jours, n'hésite pas à t'abonner, et on se retrouve demain pour une
00:54nouvelle vidéo.
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