00:00Feria de la Picana en el Cambódromo, esto se va a realizar por domingo de Pascua, pero no solamente veo
00:06picana, señora Mirta, ¿cómo le va? Buen día, veo otros platos también.
00:10Muy buenos días y muchísimas gracias por darle este prestigioso canal, por la cobertura que nos das, que le bendigas
00:17siempre al Señor.
00:18Estamos en Semana Santa.
00:20Estamos invitando, aquí somos las mujeres trabajadoras, residentes cliseños.
00:26Clisa es una provincia de Cochabamba, es el granero de Bolivia y el capital del Pichón, eso se llama en
00:34Valle Alto, ¿no?
00:35Y cada año en Clisa se come picana el domingo de Pascua, después de la misa se va a la
00:44mesa.
00:45Es todo en familia, amigos, comadres, compadres, ahijados, todos.
00:51Le invitamos a estas señoras cliseñas que nosotros nos organizamos, somos cruceñas, que vivimos más de 40 años y por
01:02eso los que no pueden ir,
01:04las cochabambinas, las cliseñas, todo el Valle Alto, Clisa se está trasladando al Cuarto Anillo, al Cambódromo,
01:12desde las nueve de la mañana hasta las velas que no ardan.
01:17Y vamos a comer su zika picana, que es tradición de nuestro pueblo.
01:24También no solamente va a haber, para los que no gustan picana, va a haber variedad de platos.
01:29Aquí hay un aperitivo nomás, hay más platos.
01:33Después de la misa a la mesa, su picana y una jazita de guarapo y la yapa, una cholita.
01:42¡Ay, caramba! Me encanta eso y dice su poquito nomás.
01:45Si miren la cantidad que han tenido por acá, amadísima cliseña que nos visita desde Cochabamba,
01:51bueno, que ya vive en Santa Cruz, si nos puede describir así rapidito los platos que tenemos acá servidos.
01:55Buenos días, gracias por darnos la cobertura. Tenemos los platos aquí, especialmente pato, lápiz, escabeche,
02:02silpancho, asado colorado y el plato bandera es la picana, que es la petera.
02:08Hay arrecho, chorizo tarateño, chicharrón, hay chocitos con queso y piquemachi.
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