清明節前夕春捲皮熱賣 業者日夜趕工製作
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清明節吃春捲(潤餅)是南台灣的傳統習俗,春捲皮製作業者清明節前幾天訂單就源源而來,愈接近清明節更是應接不暇,往往動用所有人力夜以繼日「擦」潤餅皮,即使訂製特有的多爐潤餅皮機,還是忙得不可開交,成為清明節前忙碌即景。
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