00:00Así es, feliz tarde para todos. En esta oportunidad nosotros nos encontramos en la Plaza del Venezolano
00:04donde se lleva el cuarto festival de dulce criollo y vamos a conversar con parte de las emprendedoras
00:10que se encuentran aquí. Por favor, me dice su nombre y apellido, se puede colocar de pie, por favor.
00:14Me dice su nombre y apellido y coméntenos un poco sobre lo que ofrece aquí en este espacio.
00:19Mi nombre es Ibelice Rivero de la Parroquia San Juan y en el día de hoy tenemos catalinas de coco,
00:26besitos de coco, tenemos torta de queso con coco, tenemos torta de pan con coco, arroz con coco,
00:33quesillos de coco y tenemos bolitas de coco con chocolate y coquitos en almíbar.
00:38La especialidad en este festival es el coco. Coméntanos la importancia, la tradición de conservar esto.
00:45La importancia del coco porque es una tradición que hacemos en Semana Santa,
00:49hacemos majaretes, hacemos un seco de coco y en este momento los circuitos comunales
00:53estamos fortaleciendo nuestra identidad y nuestra cultura.
00:57Así es, y continuamos por aquí con estas bellezas que también se encuentran con nosotros.
01:01Por favor, nombre y apellido y de qué parroquia eres.
01:03Mi nombre es Yosmila Lira, soy de la Parroquia San Juan.
01:06Coméntanos, ¿qué ofreces aquí al público?
01:09Bueno, nosotros ofrecemos tiritas de coco, un dulce de coco,
01:13que tiene canela, tiene clavitos de especies, también ofrecemos tetas, helados de tetas de coco
01:20y ofrecemos arroz con coco.
01:22Coméntanos para ti la importancia de conservar estas tradiciones y además de participar en este festival.
01:29Bueno, el coco en Venezuela es muy importante, sobre todo en esta fecha de Semana Santa.
01:36Es importante, es una tradición, es lo que solemos nosotros disfrutar y alimentarnos a través del coco
01:43y que en nuestras playas, en nuestras costas venezolanas tenemos la presencia del coco.
01:48Entonces, para nosotros eso es muy importante, además que enaltece la identidad nacional
01:52y eso para nosotros es importante.
01:54Así es, bueno, nosotros seguimos escuchando a la población venezolana que se encuentra en estos espacios.
01:59Por favor, nombre y apellido, de qué parroquia eres y la importancia para ti es participar en este cuarto festival.
02:06Hola, mi nombre es Yajaira Longa, soy de la parroquia San Juan.
02:10Para mí es importante porque hablamos de los dulces criollos, tradición venezolana.
02:14Tenemos el arroz con coco que es a base de papelón, de coco, muy nativo de Vallovento.
02:22Tenemos los besitos de coco, el coco con piña, la paledonia que es exquisita.
02:28Hola, aquí estamos celebrando, contentos estamos.
02:31También la invitación a la población para que venga y disfrute de esto.
02:34Cómo no, los convoco a toda la comunidad y a la población en general a que vengan y participen
02:39de este festival de dulces criollos aquí en la Plaza del Venezolano.
02:43Los exploramos con mucho amor y cariño.
02:45Bueno, ya escuchamos a parte de la población venezolana que se encuentra en estos espacios,
02:49pues deleitando a todo ese público que se acerca a este lugar para probar parte de los dulces criollos
02:55hecho en base de coco.
02:57Es la información que tenemos hasta el momento y con esto nosotros retornamos nuevamente
03:01al paso al estudio de venezolana de televisión.
03:03Adelante.
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