00:00Totalement investie dans la prévention de la santé, Suzy Zosio était docteure en biochimie et sciences de l'alimentation
00:06après de brillantes études à Montpellier et à Londres.
00:09Elle s'est consacrée à conseiller sur la vertu des plantes et des produits locaux.
00:14Plusieurs fois distinguée, elle a mis en place un microbiote intestinal, une première en Outre-mer.
00:19Tout commence dès la naissance, lorsque le nourrisson entre en contact avec la flore vaginale et digestive de sa maman.
00:27Le microbiote intestinal du nouveau-né va donc s'installer et se façonner en même temps que son système immunitaire.
00:35Et c'est pour cela que tout déséquilibre de la flore intestinale entraîne des dérèglements de l'immunité, pouvant alors
00:42entraîner des inflammations dans tout le corps.
00:44Inlassable pédagogue autour de la santé via la nature, elle prônait le patriotisme économique par le développement du jardin pays.
00:51Elle a même monté un restaurant d'application aux abîmes pour expliquer et valoriser sa science.
00:57La mission de la conférencière de santé pays a pris fin hier soir à Agen, près de Bordeaux.
01:03Suzy Zozio avait 44 ans.
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