00:00Esta fiesta es la primera edición que estamos organizando, justamente como bien dice el nombre de la triple frontera, es
00:09Argentina, Paraguay y Brasil.
00:13Bueno, yo soy Matías, soy presidente de la colectividad brasileña acá de Jardín América y esta idea surgió el año
00:20pasado,
00:21estuvimos charlando con las otras colectividades de ver qué podíamos hacer y bueno, así fue que surgió esto de la
00:30fiesta de la triple frontera.
00:32Justamente recién teníamos una reunión, estábamos definiendo algunas cuestiones ahí y bueno, estamos ultimando detalles y bueno, ansioso, también es
00:44error y prueba,
00:45estamos corrigiendo algunas cosas y la verdad que muy contento.
00:48¿Esta es la primera o ya hubo ediciones anteriores?
00:52¿Están debutando?
00:54Es la primera, sí, la primera, la primera.
00:56Mirá, qué desafío, ¿no?
00:58Sí, que bueno.
00:59Y por empezar, toda la gente que sea de Jardín América va a tener que ir, esté donde esté.
01:06Esperemos que sí, la gente de Jardín es de acompañar siempre a los eventos culturales de acá nuestro,
01:13nosotros también estamos en la fiesta Las Raíces de Jardín América
01:17y la verdad que la gente acompaña, es muy, en ese sentido, es muy solidaria, digamos.
01:23Es muy fiestero el jardinense, ¿no?
01:25Sí.
01:25De nuevo sentido, digamos.
01:26Tenemos muchas, sí, tenemos muchos eventos, tanto culturales como...
01:33Y aparte en un lugar que está en el medio, ¿viste?
01:35Tienen que ir de todos lados, les queda, les queda cerquita.
01:38Sí, y la verdad que justo también coincide con que es una fecha, es el 4, es el sábado de
01:46gloria,
01:46es una fecha turística, digamos.
01:48Sí.
01:48Así que estamos también, se fue apuntado a eso también, ¿no?
01:53Sí, y escuchá, y desde el artístico, ¿con qué se va a encontrar la gente que asista?
02:00Bueno, más o menos te comento, tenemos, vamos a tener los ballet, cada colectividad va a presentar su ballet,
02:07o su danza, o un número artístico.
02:10Y después también tenemos artistas, como vamos a tener en Luciano y su grupo,
02:15y le vamos a tener a Andy Gaona también.
02:19Y bueno, estamos definiendo por ahí, de ver la posibilidad de conseguir otro artista también,
02:25pero los que tenemos seguro son ellos dos, y los ballet también van a tener,
02:30van a estar nuestras reinas, nuestras soberanas,
02:33tanto de la fiesta de las raíces de Jardín América, como de nuestras colectividades también.
02:37Claro. Comidas típicas, tragos, eso también.
02:41Sí, vamos a tener, cada colectividad va a presentar, esto va a ser una cocina, digamos, hermanada,
02:49vamos a estar trabajando todas las colectividades juntas en el mismo lugar, en una cocina,
02:53cada colectividad va a presentar uno o dos platos típicos,
02:57y también sus bebidas típicas, ¿no es cierto?
03:00Por así decirte, la nuestra va a presentar la caipiriña, obviamente, sí o sí.
03:05En Argentina va a estar con el fernet, después en comidas típicas vamos a tener,
03:12vamos a lo más rápido, digamos, a los food trucks, vamos a la parte de empanadas,
03:21cochinas, asaditos, la guaya, cosas así, ligero, o sea, poder compartir, distenderse con la familia,
03:28y a eso apuntamos.
03:29Está bueno, está buena, una buena opción.
03:32Che, ¿cuál es, no sé si te pongo en un aprieto, pero cuál es la receta de la caipiriña,
03:37la en serio, digamos, no la que hago yo, por ejemplo?
03:40¿Qué es lo que uno hace mal siempre?
03:42¿Qué es lo que hacemos mal?
03:45Nosotros vamos a la callaza, la callaza es la caña, hablando así crudo, en criollo,
03:52la callaza es el limón, a algunos le dicen cuatro estaciones, a otros le conocemos como limón caipiriña.
03:59Tiene que ser ese, no otro.
04:02Hacen con otro, pero el sabor, el verdadero, está en el limón.
04:07Ah, perfecto.
04:08El limón es el que le da el toque y la callaza también hacen con vodka,
04:15pero la tradicional, tradicional es con callaza.
04:17Con callaza, mucho hielo, ¿no?
04:20Mucho hielo y azúcar.
04:21Y azúcar.
04:22Y el, vamos a decir, el aplastadito ese que le hacen, ese también le da el toque a la...
04:31A la caipiriña, ¿no?
04:32A la caipiriña, claro, ¿viste?
04:33Por ahí uno le mete cualquier limón, ese es el problema, me parece, ¿no?
04:38El limón que encontramos, por ahí le encajamos ese y ahí lo hacemos.
04:40Y no es cualquiera.
04:41Ahora, o sea, un tiempo atrás por ahí no se conseguía mucho.
04:44Ahora se consigue mucho el limón caipiriña en las verdulerías, en los comercios, así, ahí.
04:50Es más comercial, digamos, ahora.
04:52Claro.
04:52Por ahí han te costado un poco más.
04:54Tengo una planta en casa, así que voy a empezar a vender.
04:57Ojo.
04:58Sí, sí, justo.
04:59Y fíjate cuando sale en el super.
05:00Me viene bien y vende un poco más barato y ya me hago unos pesos ahí.
05:04Che, Mati, gracias, ¿eh?
05:06Reiterame la fecha y el horario y el lugar para que la gente que nos está viendo...
05:11Bueno, en Jardín América, el 4 de ahora de abril, el costo de la entrada es de 5.000 pesos
05:19y creo que te lo dijo todo.
05:23El horario de apertura es a las 8.30 del predio y el inicio es a las 21.
05:31El predio, me dijiste, ¿cuál es el predio?
05:34El predio, las raíces de Jardín América, es ahí en la terminal, al costado está el polideportivo.
05:40Bueno, ahí al costadito tenemos nosotros el predio de las raíces de Jardín América.
05:43Sí, sí, sobre la ruta prácticamente.
05:45Atrás de la terminal, digamos.
05:46Sí, sí, sobre la ruta 12 está.
05:47Como lo veas.
05:49Agradecerle también a las demás colectividades por permitirnos, ¿cierto?
05:54También hacer este evento dentro del predio de las colectividades de las raíces.
05:58Gracias.
05:58Gracias.
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