00:00사실 뇌출혈이나 치매는 나이가 들면 누구에게나 뇌 이야기가 될 수 있는 질환이잖아요.
00:05특히 치매는 기억을 앗아가는 두려운 질환인데요.
00:08구기자가 근데 뇌 건강에도 도움을 줄 수 있나요?
00:11네, 구기자 분말에는 폴리페돈이나 다당체와 같은 뇌 건강에 관여하는 성분이 들어있는데요.
00:17이 성분들이 신경세포를 자극하는 염증 반응을 줄일 수 있고
00:21또 뇌세포가 손상되기 쉬운 환경을 완화하는 데 도움이 될 수 있다는 그런 연구도 있습니다.
00:26실제로 이 알차이머를 유발시킨 쥐에게 구기자 추출물을 투여한 결과
00:32기억력과 학습력이 개선되었다고 하고요.
00:35또 이 알차이머를 원인 중에 하나로 여겨지고 있는 베타밀로이드
00:39베타이미드가 줄어들고 뇌 신경세포가 증가되는 걸 확인했습니다.
00:44앞서 혈관도 노화가 진행된다고 했잖아요.
00:47구기자가 노화를 좀 늦출 수 있을까요?
00:49구기자가 가지고 있는 특히 구기자 분말 속에 있는 항산화 성분이
00:53이러한 항노화, 특히 혈관에서의 노화를 진행하는 속도를 늦추는데
00:59도움을 줄 수가 있습니다.
01:01실제로 구기자를 섭취한 그룹은 좋은 콜레스테롤이 증가하면서
01:05심혈관 질환 위험 예측 점수가 낮아졌고요.
01:09혈관 나이가 평균 1.9년 감소한 것으로 보고된 바가 있습니다.
01:14혈관 나이가 줄어들었다는 연구 결과까지 들으니까
01:17저도 물론이고 저희 가족분들 다 챙겨야겠다는 생각이 드는데요.
01:22그런데 제가 사실 식품 고르는데 깐깐한 편이거든요.
01:26구기자는 열매를 그대로 말려서 섭취하는 식품이다 보니까
01:29재배 환경이나 유통 과정도 중요할 것 같습니다.
01:32네, 맞습니다.
01:33건강을 위해서 섭취하는 만큼 식품 안전 기준을 통과한
01:37국산 원물을 선택하는 것이 보다 안전한 섭취 방법이 될 수 있습니다.
01:41그리고 구기자는 과육과 씨앗 모두 항산화 성분이 풍부한데요.
01:47항산화 성분과 다당체는 그대로 섭취하게 되면
01:50체내로 흡수되는 흡수율이 다소 낮을 수 있다는 문제가 있습니다.
01:55이때 유산균 발효 과정을 거치면 장래 유익균 정식을 도와서
02:00항산화와 다당체의 체내 이용률을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
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