00:02bonjour je suis hyper impressionné déjà donc c'est pour ça les lunettes noires c'est pour
00:11se cacher on est on est à la plage du coup du coup c'est juste qu'elle se tente
00:17avec la lumière
00:17quoi donc c'est des lunettes de vue donc là je vous vois plus trop et dans une cuisine elles
00:22sont pas teintées quoi ça tombe bien parce qu'on n'ira pas dans la cuisine de top chef cette
00:25année
00:25donc elles seront tout le temps teintées quoi du coup premier sourire les visages détendent un peu
00:34là maintenant c'est la première éducation d'un top chef donc moi c'est là que mon stress monte
00:37le
00:38plus la pression elle arrive d'un coup et là vraiment je me liquéfie quoi alexis a été surpris
00:45par les conditions inédites de ce premier défi et il n'a pas eu le temps d'aller au bout
00:49de son idée
00:49de rouger en portefeuille est-ce que maintenant le plat va séduire les membres du jury à le savoir
00:54tout de suite allez moi alexis allez mon petit c'est quoi le nom de ce plat je l'appelais
01:00le rouger au touquet
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