00:02Hay algo más sabroso que un heladito para el calor, pero un momento.
00:09Antes de que llegara el carrito que todos conocemos, este postre recorrió medio mundo para hacerse realidad.
00:19Aunque muchos creen que nació en Italia, la verdad viene de China.
00:25Hace más de 2.000 años, los chinos inventaron la receta original mezclando leche, arroz y nieve.
00:32Eran tan ingeniosos que hasta sal le agregaban para congelar la mezcla más rápido.
00:38Sin duda, una obra de ingeniería dulce.
00:43Cuentan que fue el famoso explorador Marco Polo quien llevó esos secretos a Europa,
00:49donde los reyes italianos lo convirtieron en un manjar prohibido para el pueblo.
00:55Era el postre más negado y exclusivo del planeta.
01:03Pero de China saltamos directamente a nuestra Mérida preciosa.
01:07Porque si los chinos inventaron la base, los venezolanos inventamos la diversidad.
01:13Nuestra heladería Coromoto posicionó a Venezuela en el récord Guinness con más de 800 sabores.
01:22Allí no solo hay chocolate.
01:23Te atreverías a probar el helado de caraotas o el de pescado.
01:27Se demostró que con un poquito de leche y mucha chispa criolla, todo se puede convertir en un helado.
01:33De la mesa de los emperadores chinos a las montañas de Mérida, el helado es historia pura.
01:42Y ustedes, ¿son de los clásicos o se lanzan por el helado de mondonco?
Comentarios