00:00مساء الخير متابعي مصراوي معاكم في بس مباشر من داخل مخابز محافظة الشرقية
00:06وبنستعرض مع حضراتكم كحك وبسكوت العيد وهو أرخص سعر في مصر
00:11أرخص سعر كرتونة في مصر الكرتونة دي وزنها 2 كيلو كحك وبسكوت وغريبة
00:17في حاجتان يبتفور ومعهم السكر البودر بتاعهم
00:23معانا رسول أحمد نبيل مدير العام لمخابز محافظة الشرقية
00:29كل سنة وحضرتك طيب يا سيد احمد
00:31سعر سنة فاندي بورطة الدنيا كلها
00:32يعني دلوقتي احنا يمكن في ناس كتير ما تعرفش دور مخابز محافظة الشرقية
00:39خصوصا المخبز الافرنجي بيقدم ايه للمواطنين
00:42فعايزين اتعرف من حضرتك ايه النهاردة اللي بيحصل
00:44او يمكن من سبع سنين بس الناس ما تعرفش
00:47النهاردة معاليكي اتحاجت لها منتج نهائي لقلبيتنا
00:51اللي بتتباع بمئتين وعشرين جنيه
00:54عبارة عن كيلو اللي ربع بسكوت كل اللي ربع كعك كل اللي ربع بتفور كل اللي ربع غريبة ومع السكر
00:59العلبة بتزين اثنين كيلو صافي
01:01كان تعليمات واتجاهات الدولة وتعليمات معالي وزير المحافظ مهندس حزم العشموني
01:07اني لازم يكون السعر تنافسي
01:09واني كان مشروع مخابة محافظة الشرقية لازم يقدم خدمة بجودة عالية
01:13وبسعر تنافسي لكل اهالي محافظة الشرقية
01:16وبناء على طلبات سيادته تم عمل كعك وبسكوت بيتوفور الغريبة لكل اهالي محافظة الشرقية بسعر اعتقد انه ارخص سعر في
01:25مصر
01:26من اليوم العلبة بتاع بل ٢٠ وعشرين جنيه
01:28كيلو البسكوت لـ ١٠ كيلو البتوفور بـ ١٠٠
01:31كيلو البتوفور قاسف البتوفور والغريبة بـ ١٦ وكيلو كعك بـ ١٠
01:35يعني اغلى سعر هنا ١٦٠ جنيه
01:38١٦٠ جنيه للبيتوفور والغريبة
01:40طب احنا ليه قلنا انه فعلا ارخص سعر في مصر
01:43معاليك قبل المصر ما بيبدأ بنبدأ ننزل نعمل جولة في افران الغريبة مننا والافران المتوسطة والعالية
01:50وبناء علي بنختر معالي وزينا المحافظ ان احنا لقينا السعر الكلو بسكوت كذا والغريبة كذا وبتوفور كذا
01:56وبعد توجهات معاليه ان احنا بننزل بالسعر لأكتر من ٤٠٪ و٥٠٪ عن قررنا برا
02:02مع العلم ان هو توصيات معاليه ان لازم تبقى النوع اللي بنشتغل بيها او كوالتي عالي وجودة عالية والسعر طبعا
02:09يلمسوا كل مواطن شرقاوي لان كل بيت في الشرقية من حقه ان يأكل كعب وبتوفوره غريبة وبسكوت
02:15طيب حضرتك دلوقتي احنا قلنا ان السعر كويس واقتصادي هل في اقبال بقى في المقابل؟
02:22معاليك يا فندم الناس دايت وشافت وانا كنت بقى بالمصنعيات هنا بعيد عن المصنعيات لا انا عندي اقبال متزايد لان
02:31الناس كلها بتسأل برا مرة واثنين وثلاثة ولما بيجي هنا ويدوق الحاجة يا فندم لا يا فندم السعر ده مش
02:36موجود في اي مكان
02:37طيب عايزين بقى نعرف كمان الحاجات الفنية الموجودة هنا في المكان الالات والمكينات الدولة دعم المخبز لمعدات حديثة ومتطورة
02:46عندي هنا في المخبز الفرنجي كان كل متطلباتنا معي وزير المحافظ وافع عليها
02:52جبنا مكان ديجيتال مكان بيستوعب في الساعة المكانة واحدة فوق 250 كيلو
02:59من الكعكة والبسكوتة والغريبة وبتفور
03:03وفر العيدة عاملة سرعة في الانجاز
03:06النهاردة اساسا العجانة بتاخد 50 كيلو
03:08النهاردة تقدر تعمل 50 كيلو ده في قليل من نصف ساعة عجل
03:11ببقى العجين كله مية واحدة وكله حاجة واحدة
03:14بنانا عليه بينجزني في الوقت وبينجز في السرعة وبينجز في الكمية
03:18الخامات اللي بيستخدمها خامات عالية جدا
03:23الكوالية بتاحها محترم جدا
03:24السعر بنانا على تراميتنا عالي وزير المحافظ
03:27السعر يا فندم اقل من السوق ويقرب من 50%
03:30احنا هنروح مع بعض كده عند المكينة
03:32نفضل يا حمد
03:36هنروح مع بعض عند المكينة كده ونتعرف على
03:39لية عمل المكينة دي يا فندم
03:41طبعا انتو خلصوا كمية العجين المتاحة
03:43تمام يا فندم
03:46فدلوقتي المكينة دي بتشتغل قليا
03:48قليا يا فندم
03:49دي بقى لوحة المفاتيح اللي بتديها الاوامر
03:51تمام يا فندم بتديها القرضة بتاعها يا فندم
03:53وتختار البرنامج اللي انت عادة تشغل عليه
03:55سوى كان كعك او بسكوت او بطنفر او غليب
03:57بتنزل بقى في الصاج حوالي في الضغطة الوحدة حوالي 14 قطعة
04:01من الحاجات اللي قدامنا
04:03تمام يا فندم
04:04تمام
04:05حضاك قلتلي ان المخبز هنا موجود من سنة 1983
04:10مشروع مخبز محافظ الشرقية او انشق 1980
04:13وكان المخبز الاستراتيجي اللي بينتج الخبز المدعم للمواطنين
04:17اه انا عندي الحسة 160 شكارة
04:21اه بتنتج 105600 رغيف
04:23بتم الدفع بهم في جميع نحاء المحافظة
04:26من مدن ومراكز وحية القرى
04:28بنوصل القرى يا فندم بناعة علامات مع الوزير المحافظ
04:30بنسد العجز وبنسد الاماكن المزدحمة بالسكان
04:34عشان كل مواطنين يقدر يحصل على الرغيف بسهولة ويسر
04:37جميل جدا
04:38وبالنسبة المخبز الافرنجي بتقدموا فطير مشالتت
04:42المخبز الفرنجي افندم تم العمل به في 2019
04:44وتم تطويره اكسب مرة
04:46لحد ما وصلنا في 2020
04:47جبنا مكان اساسا ديجيتال
04:49المكان ده يشتغل طولة السنة على مدار السنة
04:52منتجات المخبز الفرنجي
04:54من باتيهات وبتفراط وقاسب باتيهات
04:58وكروسوه
04:59والقرائش بانواحها
05:00والفطير
05:01عندي ماشي بعمل فتر مشالتت بالطلب
05:03فتر مشالتت حاجة محتلمة جدا
05:06في العياد
05:07كل صحيات طيبة زي عدل الفترة كده
05:09يبدأ انتاج الكعكة البسكوت وبطفور وغريبة
05:12بكيبنيات
05:12مش عايز اول حركة كده عن اقبال غير عادي
05:15اقبال غير عادي
05:16ده ليه
05:17لان محافظ الشرقية ومعايي وزير المحافظ
05:19بدعم العلبة باكتر من خمسين في المئة عن قرناتها بالسوق
05:23النهاردة بتكلم ان العلبة بتوزين اتنين كيلو
05:25لقلبة النهاردة يا فندم بتعمل متين وعشرين جنيه
05:28جميل
05:29دلوقتي حدك قلت ان انتو بتقدموا المنتج جاهز
05:31وبامكانية المواطن ان هو يجي لك ويقول لك الخمات بتاعتي ايه
05:35اصنع لي
05:35انا النهاردة يا فندم دخلت يا فندم السندي يا فندم مصنائيات
05:39بخير المواطن اللي عايز يجعمل مصنائيات يجيب الحاجات بتاعته
05:42الاساسة من عنده من البيت او اشتراها من برة
05:43بقدر اعمل له الحاجة اللي هو طالبها
05:45ولو هو عايز الحاجة من عندي ومصنائيات بس بقدر اغفرها لي
05:48وانا برضو مش شرط العلبة تبقى تين كيلو
05:50وفي واحد عايز ياخد كيلو بسكوت كيلو غريبة كيلو كعك ده كله متاحة يا فندم
05:54جميل المصنعية قليلة طبعا
05:56جدا يا فندم
05:57بتبقى سعرها كب
05:58يعني انا بنتكلم مثلا في ستين جنيه مصنعية
06:02اللي جنبنا والاقار بيتكلم في ثمانين و ستين جنيه مصنعية
06:05جميل بتحاولوا ان انتو تخففوا عن كه المواطن
06:07اه طبعا طبعا اتجاهات دولة يا فندم
06:10واتجاهات اه وتعلمات المعالوزير المحافظ
06:12لا يا فندم الدنيا يا فندم اللي بيروح وييجي يا فندم بيعرف ان اسعارنا اقل بكتير
06:17انتو شغالين كل الشغل هنا تسوية وتقطيع وتجهيز العجيب كله آلي
06:22آلي يا فندم
06:22لكن عندكو جزء برضو يدوي
06:24اليدوي ده خاصة
06:24اليدوي يا فندم بيجي بعض الفئات بتطلب ان هي عايزة تعمل حاجات بالمكسرات
06:28يعني الجمل او بالفزة او بالبندق
06:30فبنضطر ان احنا نعمله يدوي
06:32وفي بعض الناس بتحب اليدوي
06:34بتحبش الالة
06:36فده متاح وده متاح
06:37جميل انتو موجودين على مدار السنة بالانتاج ده
06:40ولكن بتكسفوا الانتاج في المواسم والاعياد
06:43طبعا يا فندم
06:44وبمناسبة الاعياد برضو الاخوة الاقباط فاعياده ما بنساهمش يا فندم
06:47بنساهم بالوردلاتهم يا فندم
06:48وبكله متاح
06:50حسب ما كل واحد بيحتاج
06:52بنلبي رغبته
06:53وفي مواسم زي شام النسين بيقبل اكتر
06:56على الفتر مشانتي
06:57شاز احمد نبيل المدير العام لمشروع مخابز محافظة الشرية
07:01احنا بنشكر حضرتك جدا
07:02شكريك يا فندم
07:02وكل سنة حضرتك الطايف
07:04وكل سنة ومصر كلها بخير ان شاء الله يستقبلوا العيد
07:07وهم قتن الصحة وقبل الحال
07:10وياكلوا كحك وبسكوت وبدفور
07:12من مخابز محافظة الشرية
07:13وهم يا رب متهنيين
07:16وصحة وصلاة
07:17شكرا لحضرتك
Comments