00:02Visszavonult a világhírű koppelhágai Noma étterem egyik alapítója, a Dán René Rezepi, miután több volt alkalmazottja is, nyilvánosan megvádolta rendszeresen
00:12elkövetett fizikai és lelki bántalmazással.
00:15A modern skandináv konyha úttörőjeként ismert több Michelin csillaggal kitüntetett étterem sztárséfjéről már régóta keringenek történetek arról, hogy alkalmasint megüti,
00:26nyilvánosan megalázza, illetve nem fizeti ki alkalmazottait.
00:30Az eddig szóbeszéd formájában terjedő vádak most elérték az Egyesült Államokat is, ahol Rezepi volt alkalmazottai tiltakozást szerveztek, a Noma
00:38Los Angelesi pop-up éttermének megnyitójára időzítve az akciót.
00:43Az új és méreg drága éttermet Rezepi vezette volna, de miután a botrány miatt visszaléptek a szponzorok, kénytelen volt távozni.
00:52A séf bocsánatot kért kollégáitól, mondván, hogy tisztában van azzal, hogy a bocsánatkérés nem változtatja meg a múltat.
00:59Minden esetre teljes felelősséget vállal a tetteiért, ami nem jelenti azt, hogy a híreztelések minden részletét elismerné.
01:07Közölte azt is, hogy a Noma nyitva marad, ő viszont távozik a cég éléről és jótékonysági alapítványából is.
Comments