00:00Frusta, più forte questa frusta, colpisci, obbedisci, se non ti faccio la stessa fine, capisci?
00:06Bravo, più forte.
00:08A te l'ho messo i cortelli, stai facendo, taglio io, fatta allora.
00:11Volevo fare io.
00:11Non lo so, sei pronto?
00:13Sì.
00:14Vai, al mio vigliano, al mio vigliano, al mio vigliano, uno, due, via!
00:19Però è meglio gli spaghetti.
00:22Ma che ti fai fatto tu io?
00:24La carbonara la faccio io, i pancheri vanno benissimo, ma che si asce?
00:27La carbonara tu, che capisci? Sbatta l'uovo, forza, dammi qua, dammi qua.
00:31Guarda, il movimento deve essere fluido, si deve amalgamare tutto, l'uovo, col pecorino, il parmigiano, guarda, guarda.
00:38Una crema, lo capisci?
00:41Io ci metto anche il bianco.
00:43E sbagli.
00:44In Italia ci metto solo il russo.
00:46E anche un po' di panna.
00:53Non ho addetto pane.
00:55Non ho panna.
00:56Oh, che lo ripete pure.
00:58Vabbè, ma stava scherzando.
00:59Ma tu vedi che io mi blocco, mi sono fatta bianca bianca.
01:02La parola panna, ma fammi un fritto e un cuore, capito?
01:04Tu metti la panna in Dacarbonato, tu sei una delinquente.
01:07Tu e tutti i francesi che hanno mandato la panna.
01:10Basta, perché sei la Nouvelle Cuisine.
01:12Ma cos'è la Nouvelle Cuisine? Cos'è? È un'invenzione nuova.
01:16È solo una copia della cucina italiana.
01:18Noi inventiamo e voi copiate.
01:20Noi inventiamo il Giro d'Italia e voi facete la Tour de France.
01:23Noi inventammo il Festival di Venezia e voi facete il Festival di Cannes.
01:27A Corsica, guarda. A Corsica è la nostra.
01:30Ve la siete comprata per due lire.
01:31I francesi.
01:35A Gioconda.
01:37Guarda ma, a Gioconda. E chi è?
01:39È l'Italia, a Gioconda. Non si chiama Gioconda. Si chiama Gioconda.
01:43Ma la devo rubare. Prima di morire, me la hai già rubato.
01:47Ma poi ho tinto il cesso perché è schifo a Gioconda.
01:49Se vuoi che la faccia appeso per la parna monica, la butto ma me la rubo.
