00:00Alors que le 28 février précédent, une tempête avait déjà secoué l'île Bourbon,
00:05le 11 mars, un cyclone s'abat sur l'île.
00:08Il va faire d'énormes dégâts sur les cultures de café, y apportant même une maladie.
00:20Ce violent cyclone a ravagé le nord et l'est de Bourbon jusqu'à Sainte-Rose.
00:26Bientôt, avec les grandes avalases de décembre 1806 et de janvier 1807,
00:31l'île va basculer dans la culture de la canne à sucre et abandonner celle du café.
00:37L'histoire du café à la Réunion remonte au début du XVIIIe siècle par la découverte d'un caféier endémique.
00:44La Compagnie des Indes y voit une opportunité commerciale avec cette denrée très convoitée et à forte valeur ajoutée.
00:50Les colons se lancent dans la production du café, mais les besoins en main d'œuvre sont importants.
00:57C'est l'époque de l'officialisation du système esclavagiste dans l'île.
01:02Dès les années 1740, le café de Bourbon connaît des difficultés,
01:07la concurrence antillaise et donc les cyclones, dont celui du 11 mars.
01:12Le succès de la canne va ensuite marginaliser la production locale de café.
01:16Le succès de la canne va à la Réunion remonte à la Réunion remonte à la Réunion remonte au début
01:18du XVIIIe siècle par la Réunion remonte au début du XVIIIe siècle par la Réunion remonte au début du XVIIIe
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