00:00C'est vraiment depuis petite, moi vraiment 3-4 ans, j'étais déjà dans la bergerie ou dans la porcherie.
00:05J'ai fait des études de vétérinaire, au départ je ne me destinais pas à reprendre forcément les plantations familiales
00:09et en fait à force du passé du temps, j'ai bien aimé l'élevage.
00:14Alors oui, depuis petite, on a vécu dans l'exploitation, notre père a su nous donner le goût de l
00:24'agriculture
00:24et donc du coup pour nous c'était logique de s'installer.
00:30Vous aviez déjà imaginé faire un métier de bureau ?
00:33De bureau non, je me suis toujours imaginé faire un métier en plein air, mais ça il fallait que je
00:37sois dehors et ne pas rester enfermé, il faut que ça bouge quoi.
00:40C'est le contact avec l'animal et ensuite le travail en plein air, d'être dehors et ensuite le
00:49contact avec le client et voilà, cet échange là aussi qu'on aime bien.
00:53Oui, j'ai toujours voulu être dans l'agricole.
00:58En 2015, j'ai participé aux ovimpiades du salon de l'agriculture où j'ai été sacrée meilleure bergère de
01:06France et je me suis installée par la suite.
01:09Pour élever du mouton particulièrement, il faut que ce soit une passion.
01:13Pourquoi ?
01:15Parce que le mouton demande de l'attention, c'est une espèce qui demande du temps, de l'attention, tout
01:24est dans le détail avec le mouton.
01:26Donc si on n'est pas passionné, si on le fait à contre-coeur, je pense que ça pourrait être
01:32plus difficile à vivre.
01:33Vous arrivez à en vivre bien ou pas ?
01:35Grâce à la filière de qualité, oui.
01:38Je suis dans deux AOP dans ma ferme et grâce à ces AOP, on peut travailler vraiment en agriculture paysanne,
01:45avec des races locales, à taille humaine surtout.
01:49Mais en face, on fait des produits de qualité et qui sont mieux payés, mieux rémunérés.
01:55Donc oui, on en vit bien, mais en reste agriculteur, ça ne sera jamais à l'heure passée, ce n
02:03'est pas représentatif.
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