00:00C'est un contexte un peu particulier parce que comme vous le voyez dans ce premier hall, il n'y
00:05a pas de bovins.
00:07C'est un choix qui a été fait, nous le respectons.
00:10Mais je veux ici dire que par les choix sanitaires qui ont été défendus par le gouvernement, par la ministre,
00:16on peut se féliciter d'être en train de gagner quand même le combat durablement contre la dermatose.
00:23Et depuis le début d'année, on n'a plus de cas de DNC.
00:25Alors la prudence a conduit à prendre ces décisions il y a plusieurs mois maintenant.
00:30C'est respecté et j'étais heureux de pouvoir rendre hommage à l'Egérie de cette année,
00:35qui pour la première fois depuis la création du salon, était donc une vache de Martinique.
00:41Ça permet de rendre aussi hommage à l'importance de nos territoires ultramarins.
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