00:00C'est le visage du jour avec vous Agnès Bonfion, on va changer complètement d'univers.
00:03Et pour la première fois, ce visage, si l'on peut dire, est celui d'une bête.
00:07Elle avait préparé son baluchon, elle était venue spécialement de Martinique à Paris
00:10pour devenir la vache égérie du salon de l'agriculture.
00:14Sauf que c'est raté pour Biggin.
00:196 ans, 720 kilos, Biggin était à deux sabots, Thomas, du succès.
00:25Une carrière stoppée net par la dermatose nodulaire contagieuse.
00:28Pourtant, cela faisait des semaines que son éleveur André Prospère l'a préparé,
00:32comme il l'a expliqué à Virginie Garin sur RTL en décembre.
00:36Doucher tous les jours, caresser, la musique, puisque le salon étant très bruyant,
00:41on commence déjà à la préparer au son de la Biggin.
00:45Ah oui, la Biggin, dansantillèse par excellence.
00:52Et si l'éleveur a choisi ce nom-là, c'est que dès sa naissance,
00:55cette vache a été très proche des hommes.
00:57Alors, quand je vous dis vache, Thomas, à première vue, on peut avoir un petit doute.
01:00Elle ressemble pas mal à un zébu, Biggin.
01:03Et pour cause, la race brahmane est bien issue d'un croisement avec cet autre bovidé
01:09et trouve ses origines en Inde.
01:11D'où cet air sacré et une morphologie très particulière.
01:15Longues cornes, des oreilles qui pendent comme des rubans,
01:18une peau lâche, plissée sous le cou, mais aussi une grosse bosse sur le dos.
01:23Effectivement, ce que vous décrivez là, c'est un physique bien différent
01:25de nos charolaises, nos obracs et autres limousines.
01:28Ah bah c'est sûr, elle aurait fait sensation au salon de l'agriculture.
01:30Biggin, première égérie ultramarinée, surtout une race très robuste,
01:35comme l'explique encore son éleveur sur France 3.
01:38Ce morceau de peau plissée que vous avez sous le cou,
01:41c'est une zone chargée en glum sudoripar,
01:43ce qui permettra à l'animal de s'adapter à n'importe quel type de climat.
01:47Qui fait chaud, froid, elle va s'adapter.
01:50Sachant que son cuir, plus épais que les autres,
01:52permet également une meilleure résistance aux piqûres d'insectes.
01:55Elle en a un des qualités.
01:56La vache brahmane est surtout un pêcher mignon, figurez-vous.
02:00Elle se nourrit de foin de granulé, mais aussi, c'est plus insolite, de bananes.
02:05Oui, tout à fait.
02:06C'est des glucides, c'est des vitamines,
02:08ce petit goût sucré et fruité, les animaux en raffolent.
02:13Après 11 jours de bateau avec 4 autres de ses congénères,
02:16Bigguine est arrivée début novembre dans une exploitation de Haute-Saône.
02:20Un aller sans retour, ça c'était prévu.
02:22Elle va faire partie d'un programme de reproduction
02:24et connaîtra peut-être, on l'espère, le succès l'année prochaine.
02:29Les organisateurs du salon réfléchissent déjà à lui redonner sa chance.
02:32On en apprend des choses avec vous, les vaches qui mangent des vaches.
02:34Et c'est une espèce qu'on mange ou qui nous donne à boire ?
02:37On peut la manger, mais c'est surtout une vache laitière.
02:39Bon, touchez pas à Bigguine.
02:40Merci beaucoup à vous, Agnès Bonfille.
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