00:00Venezuela come más pescado. Estas ferias, bueno, ya se han ido desplegando en la ciudad de Caracas y en todo
00:05el país para garantizar la proteína pesquera al pueblo venezolano de cara a la Semana Mayor, en donde se suele
00:10consumir más el pescado. Para que nos comente sobre estas ferias.
00:14Sí, fíjate, hoy 18 de febrero comienza un segmento que tiene vida propia en nuestro país en cuanto al consumo
00:20de pescado. Inicia la cuaresma que en la religión cristiana indica que los cristianos deberían comer menos carnes rojas y
00:27más carnes blancas. Eso es una tradición muy arraigada, tanto así que dispara el consumo de pescado ya de cara
00:33a la Semana Mayor.
00:33La presidenta encargada, quien se asume la madrina del sector pesquero, junto con nuestros pescadores y todos los actores de
00:39la cadena de comercialización del pescado, por supuesto, también en donde el Estado Mayor de Alimentación de la Parroquia tiene
00:46una gran importancia, una gran participación, nos permitió y colocar no solamente en la Gran Caracas, sino en todo el
00:51país 47 dispositivos de estos a las puertas de los templos cristianos que les permite a los devotos salir de
00:59su misa, de su escuarecía y venir a adquirir
01:03el pescado a precios solidarios, un pescado con calidad y un pescado que va direccionado no solamente a generar accesibilidad
01:10a la proteína pesquera, sino también buenos precios, o sea, acceso, pues disponibilidad y acceso que nos permite tener hoy
01:16la proteína pesquera como el tercer, la tercera proteína de origen animal dispuesta en los platos del venezolano.
01:22¿De cuántas toneladas de pescado estamos hablando? ¿La frescura del pescado? ¿Por qué se garantiza? ¿Por qué estas ferias garantizan
01:28el pescado fresco en la mesa?
01:29Mira, en lo que va de año, el Sistema Nacional de Ferias de Cardumen, impulsado por el Plan Venezuela Come
01:35Más Pescado, ha distribuido más de 1.400 toneladas de proteína pesquera, que llega en un esquema absolutamente fresco porque
01:43se acorta a su mínima expresión la cadena de comercialización.
01:46Es decir, los pescadores quienes tienen una gran participación, y muchas veces los vemos inclusive vendiendo ellos mismos acá, vienen
01:53a través del Ministerio de Pesca y Agricultura, acompañados con una logística que les permite disponer sus puntos de venta
02:00en los principales centros de abastecimiento del país.
02:03Bien, escuchábamos al Viceministro de Procesamiento y Producción Pesquera, José Gregorio Briseño, quien aseguraba que son más de 45 ferias
02:11las que se están desarrollando en todo el país, esto para garantizar la proteína pesquera al pueblo venezolano en la
02:17celebración de la Semana Santa, uno de los productos más consumidos en esta temporada, y que ha logrado posicionarse como
02:23la tercera proteína más consumida en la mesa de los venezolanos.
02:28Tenemos la información y vamos a desarrollar estas actividades en las distintas emisiones en la noticia. Adelante.
