00:00Y es que una de las características más ilustrativas de viajar al estado La Guaira es su gastronomía, por eso
00:07nosotros nos encontramos en este momento en el restaurante Sabor y Playa donde estamos en el espacio más sabroso y
00:16es la cocina.
00:17Vamos a conversar de inmediato con la encargada de llevar cada uno de estos platos de este espacio directamente al
00:26mar, al disfrute de los temporadistas, hablarnos un poco sobre estos servicios que ofrecen acá, cuáles son esos platos, quizás
00:33si nos puedas compartir esos ingredientes secretos que hacen que este restaurante sea, bueno, uno de los paraderos que tienen
00:41que estar alucinados ya para los temporadistas que vienen hasta esta playa.
00:46Bueno, acá te tenemos los roncadores, te tenemos combo de parvo, te tenemos combo de ruedas, te tenemos las empanaditas
00:54de varios sabores, te tenemos de mechada, pollo, pescado, cazón, marisco, queso, te tenemos la ración de pollo de 6
01:04piezas, 12 piezas, 24 piezas, te tenemos la foforera, te tenemos la sopita de pescado que ahorita voy a sacar
01:11una, los combos de roncador y los individuales también te voy a preparar uno
01:15y tenemos el pollo ya en proceso, si quieres ver cómo es el procedimiento.
01:21Puedes mostrarme, exacto, quiero saber, muéstreme un poco que ya estás preparando acá, a ver.
01:25Mira, acá te tenemos las papas fritas, acá te tengo el pollo, el cual ya está casi listo para servirnos,
01:33con sus tostones playeros y la sopita.
01:38Ahora, acá te tengo la sopa de pescado, damos un grey para agarrar el cucharón.
01:45Y acá tenemos la sopita de pescado, bien buena, recién hecha del día de hoy, aquí no es nada recalentado.
01:52Y el roncador.
01:54La sopita de pescado es de atún, el atún aleta amarilla.
01:59Eso te contiene sus verduras blancas, que es yuca o cumuñame y su aliño como tal, que es sus verduras
02:05blancas, pues.
02:07Es el procedimiento de la sopa de pescado.
02:09El plato lleva su respectivo limón y una piecita de tostón.
02:16Bien, y los otros ingredientes, los otros platos que tienes que ofrecer al público.
02:22Este, por lo menos el roncador te lleva tostón playero, te lleva su queso y su salsa, te lleva papitas
02:30fritas y su arepita.
02:32Y el pollo lleva lo mismo, tostones con ensalada rallada, queso y salsa y su arepita y como es que,
02:41y sus papas.
02:41¿Por qué los temporadistas que vienen al estado de La Guaira deben de pasar, o tiene que ser este, un
02:48sitio de manera obligatoria?
02:54Bueno, este, por los precios son accesibles, la comida hecha al momento, no es nada recalentado, todo se hace al
03:02mismo día.
03:03Si las personas, por lo menos las empanadas, muchas veces nos quedamos en empanadas a cierta hora y la gente
03:08viene y las pide, uno se las encarga, se las saca al momento, todo es al momento.
03:13Y bueno, los precios, en literal los precios, son los más accesibles que hay ahorita aquí en estas playas.
03:18Muchísimas gracias, es así como se desarrolla este ambiente playero y como no puede faltar, por supuesto,
03:26es ese toque gastronómico que caracteriza al estado La Guaira con cada uno de estos platos y diversidad que tiene
03:35que ofrecer cada uno de estos prestadores de servicio
03:38y además también ese movimiento y actividad económica que promueven en el país, no dependiente de la renta petrolera, se
03:46ven expuestos en este lugar.
03:48Nosotros continuaremos, por supuesto, ofreciéndoles todos los detalles de cómo transcurre esta jornada, ya el último día de carnaval acá
03:58en el estado La Guaira,
04:00así que muy atentos de las pantallas de venezolanas de televisión, continúen disfrutando de nuestra ronda informativa. Adelante.
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