00:02Du mafé sénégalais au kachupa capverdien en passant par le kassiche vietnamien,
00:08dans l'usine de Mixblick à Rotterdam, c'est toute la richesse de la gastronomie mondiale
00:13qui se reflète dans les plats préparés par les femmes qui y travaillent.
00:17Cette entreprise sociale axée sur la durabilité et l'autonomisation
00:21aide les femmes faiblement alphabétisées et récemment installées aux Pays-Bas
00:26à s'intégrer en valorisant leur savoir-faire culinaire.
00:30Celle-ci bénéficie également de cours sur la vente, l'administration et les normes de l'industrie alimentaire
00:36et apprennent également le néerlandais.
01:04Au fil du temps, des liens étroits et une véritable solidarité
01:08se sont créés entre les femmes du programme Mixblick.
01:29La plupart des femmes restent chez Mixblick durant environ un an.
01:33Après avoir obtenu les certifications requises dans l'industrie alimentaire,
01:38l'organisation les accompagne pour trouver un emploi
01:41et franchir les prochaines étapes de leur carrière.
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