- 2天前
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娱乐文字稿
00:00明镜需要您的支持 欢迎订阅明镜
00:30まあでも勉強ができるからといって会社に入って仕事ができるとは限らないんだよな
00:38この辺りのはず
01:00よしお一人様ランチだけど身だし並みは気を抜かない
01:10東大といえばこの前の取引先の人も確か東大卒だったっけ
01:18なんか気になる態度だったんだよな
01:23とかなんとか言って結局は東大に憧れているのかな私
01:35だからこそ東大卒の人には絶対負けたくない
01:41私はこうやって足使って汗かいて仕事をする
01:47着いた
02:02名古屋名物味噌煮込みうどんのお店
02:11味噌煮込み罠
02:15あこれで味噌煮込みって読むんだ
02:21来週のプレゼン
02:41先方の社長は名古屋出身
02:43都内で美味しい味噌煮込みうどんのお店知ってますよ
02:47なんてトークしたらもう一発
02:52こういう地道な努力が大事なんだよね
02:56とはいえ本音は話題作りより美味しいうどん
03:05どれどれ
03:07味噌煮込みうどんの他にも
03:11キムチ味噌煮込みうどんに
03:14インディアン味噌煮込みうどん
03:16カレー味かな
03:17へーイタリアンとかもあるんだ
03:21面白い
03:23どれも気になるけどやっぱここはシンプルに
03:28味噌煮込みうどんでしょう
03:31いらっしゃいませ
03:35へーイタリアン
03:47by bwd6
04:17by bwd6
04:47はい、こちらのお席どうぞ
04:51はい、接します
05:00味噌のいい匂いだなぁ
05:15うどん屋さんというより和食屋さんって感じの匂い
05:21これ、全体的に茶色で統一されているのは味噌の色を意識しているのかなぁ
05:29お、店主がおすすめする食べ方が書いてある
05:35器にうどんとつゆをとり、その中に半熟状の卵をすくって黄身を割って絡めていただくと美味なり
05:44なるほどね
05:48土鍋が熱々だから器がついているんだ
05:52これは期待高まる
05:54初めて見た
06:13土鍋専用の道具なのかなぁ
06:16お待たせしました
06:18キムチ味噌煮込み丼です
06:20はい、します
06:22お待たせしました
06:24お待たせしました
06:26キムチもいいよねぇ
06:28分かる分かる
06:30私も2回目だったらキムチいってたかも
06:34お待たせしました
06:36ダリア味噌煮込み丼です
06:38お待たせしました
06:40お待たせしました
06:42イタリア味噌煮込み丼です
06:44お待たせしました
06:46なるほど
06:48イタリア味噌煮込み丼です
06:50なるほど
06:52イタリアンってあんな感じなのね
06:54チーズと味噌って絶対合うじゃん
07:20イタリア人に教えてあげたい
07:23あとはインディアン味噌煮込みうどん
07:31お待たせしました
07:33インディアン味噌煮込み丼です
07:35はい
07:37いた
07:39インディアン味噌煮込みうどん
07:41あ、でもここからじゃ全然見えないなぁ
07:45うーん、仕方ない
07:49これも社長との話題作りのためだ
07:55トイレトイレット
07:57うーん、仕方ない
08:03うーん、仕方ない
08:05うーん、仕方ない
08:07うーん、仕方ない
08:09対母の仕方ない
08:19jars
08:21大 meu
08:23我に湿ってくれ
08:24から草とまじって燃じゃなくなり
08:27啊
08:43咖喱和味噌的味噌
08:57咖喱和味噌
09:17へーカウンターに座ると厨房が丸見えなんだ
09:21これなんだ
09:51山根とドーリー
09:55那種が広げる
09:59焼き目を巻く
10:03取り付け
10:05焼き目を使って
10:07焼き目を巻く
10:09焼き目を使って
10:11焼き目を巻く
10:13焼き目が変わって
10:15焼き目を巻く
10:17焼き目を巻く
10:19好香
10:48早く食べたいな
10:58インディアンからめちゃくちゃ美味しいですね
11:00ありがとうございました
11:02雑誌の基準に録音しながらちょっとインタビューさせてもらってもいいですか
11:06はい大丈夫です
11:08立地はこの辺にこだわりがあったんですか
11:10本郷三丁目の辺りに
11:12立地ですか
11:13元々上野とかお茶の水近辺で探したんですけども
11:17たまたまこの本郷三丁目にいい物件が出てきて
11:21へー
11:23じゃあ絵もゆかりもなかった?
11:25本郷三丁目は
11:27元々大学が東京大学だったので
11:30エリートだ
11:32この辺はよく知ってるんですけど
11:34エリートですか
11:35エリートではないです
11:37エリートな人ほどエリートではないっておっしゃいますもんね
11:39はい
11:45そっか
11:47じゃあ大学がここら辺で
11:49ここら辺もちょっと知ってるし
11:51そうですね
11:52まあ縁も感じて
11:53というところですかね
11:55お味噌ってことは
11:57じゃあ出身も愛知?
11:59そうですねはい
12:00出身愛知県って
12:01じゃあ故郷の味を
12:03大事にしつつ
12:04そうですね
12:05へー
12:06お味噌の種類とかもじゃあこだわりがあるんですか?
12:09はい
12:10やっぱり地元で作られている豆味噌っていう
12:13の赤味噌を主体にして作ってますけれども
12:17あー
12:18そちらのTシャツ
12:20はい
12:21これは?
12:22これはですね
12:23味噌なしでは
12:24味噌なしでは生きられないっていうかですね
12:25はい
12:26あの
12:27味噌強調したTシャツですけど
12:29はい
12:30ノーミソノーライフ
12:31はい
12:32言い過ぎじゃないですか?
12:33いや言い過ぎじゃないです
12:35味噌なくても生きていけるんじゃないですか?
12:36いやいやいや
12:37味噌ないとダメです
12:38味噌ないとダメですか?
12:39あ、そうですか
12:40失礼しました
12:41え、店長東大を出られたじゃないですか
12:44はい
12:45東大出たのにもったいないみたいな
12:47はい
12:48なんか長取っちゃいけば?みたいなのがなかったですか?
12:51うーん
12:53そうですね
12:54まあそういう風に言われることも多いですけれども
12:57うん
12:58まあ自分としては
12:59もともとこういう接客業とかですね
13:02まああの
13:03お客さんに喜んでもらうってことが好きだったので
13:06うん
13:07そうですよね
13:08そのどの学校出たからって別に関係ないですよ
13:10はい
13:11はい
13:12そうですね
13:13第三者はでも言ってくるでしょ
13:14言ってきますね
13:15言ってきますね
13:16やかましないと思いますか?
13:17まあ別にあのまあ
13:19そういう風に思われる方も今いると思いますけど
13:22うん
13:23はい
13:24僕はあの
13:25この仕事をまあやってよかったなっていうのを思ってます
13:27うん
13:28素晴らしい
13:29はい
13:30東大卒であんな人間味のある人いるんだ
13:33なんか
13:35床大卒とか関係ないのかも
13:39じゃあすいません
13:40たくさんお話も聞かせていただいて
13:41はい
13:42ありがとうございました
13:43ありがとうございました
13:44じゃあ帰ります
13:45はい
13:46ありがとうございます
13:48よいしょ
13:49ごちそうさまでした
13:50はいありがとうございました
13:51ありがとうございます
13:52ありがとうございます
13:53お待たせしました
14:07はい
14:08味噌煮込みうどんです
14:09おー
14:12おー
14:13ついに私の味噌煮込みうどんが来た
14:27ぐっつぐつの味噌煮込みうどんに卵がポン
14:31セットのご飯とおしんこも嬉しいなぁ
14:42あ
14:43髪エプロンついてくるんだ
14:46シュルが跳ねちゃいそうだからこれは女性にも嬉しい心配り
14:51よーしそれじゃあさっそく
15:01はい
15:09いただきまーす
15:31あっ
15:42あ
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