INDIA's Milk Scandal: Amul, Country Delight, Mother Dairy दूध में Faecal Bacteria?—कहां है FSSAI?

एक स्वतंत्र लैब टेस्टिंग प्लेटफॉर्म Trustified की रिपोर्ट में अमूल, मदर डेयरी और कंट्री डिलाइट जैसे बड़े दूध ब्रांडों के सैंपल गुणवत्ता मानकों पर खरे न उतरने का दावा किया गया है। रिपोर्ट में टोटल प्लेट काउंट (TPC) और कोलीफॉर्म बैक्टीरिया के स्तर तय सीमा से अधिक बताए गए हैं। हालांकि अमूल ने इन दावों को खारिज करते हुए कहा है कि उनके उत्पाद FSSAI मानकों के अनुरूप हैं, जबकि FSSAI की ओर से अभी तक कोई आधिकारिक प्रतिक्रिया नहीं आई है। यह मामला खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता नियंत्रण और जवाबदेही पर गंभीर सवाल खड़ा करता है, क्योंकि ये उत्पाद देशभर में रोज़ाना लाखों परिवारों द्वारा इस्तेमाल किए जाते हैं।

A report by the independent lab testing platform Trustified claims that samples from major milk brands such as Amul, Mother Dairy and Country Delight failed to meet quality standards. The report states that levels of Total Plate Count (TPC) and coliform bacteria exceed the prescribed limits. However, Amul has dismissed these claims, asserting that its products comply with FSSAI standards, while the FSSAI has yet to issue an official response. This matter raises serious questions about food safety, quality control and accountability, as these products are used by millions of families across the country every day.

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