00:00Epa! Como assim? Cerveja feita com dejetos de suínos?
00:05Sim amigos, você ouviu certo! A Embrapa quebrou o tabu e mostrou que nada mais na granja
00:10é desperdiçado. Até os dejetos viram líquido premium para os amantes de uma boa cerveja.
00:15Se eu te oferecesse um copo agora, você tomaria? Antes de dizer não,
00:20saiba que a Embrapa Suínos e Aves criou uma estratégia sensacional para baixar os custos
00:25de produção. Eles desenvolveram uma cerveja artesanal usando água recuperada de dejetos
00:30suínos para provar uma coisa. A tecnologia atual consegue deixar o efluente tão
00:35limpo que ele vira ingrediente nobre. Porteira para dentro, o recado é financeiro.
00:40O dejeto, que sempre foi o patinho feio do licenciamento e um custo alto.
00:45de manejo agora revela que noventa e sete por cento da sua composição é
00:50água que pode ser reaproveitada. O pesquisador Ricardo Steinmetz, que
00:55liderou o projeto, foi certeiro, abre aspas, a grande maioria das pessoas se interessaram
01:00por conhecer a cerveja, mesmo ela tendo vindo do dejeto de suíno, algo que
01:05aparentemente é algo muito sujo, comentou. O futuro da suinocultura é circuncante
01:10e quem não tiver coragem de beber dessa inovação vai acabar morrendo na
01:15sede dos custos altos. Show não é mesmo? Manda esse vídeo para aquele seu amigo que
01:20gosta de tomar uma bem gelada a semana inteira. AgroNews é informação
01:25para quem produz.
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