- hace 3 horas
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00:00¿Qué es una rojita de crédito?
00:03¿Colaciones?
00:05Levanto la caja y hay otra caja rectangular.
00:10Que te lleva medio a decir una caja de bombones.
00:15Joaquín, ¿qué es? ¿Qué encontraste?
00:17Es una caja de alfajor.
00:19Ah, ¿qué es?
00:20¿O no?
00:22Ah, no sabés, no tenés dudas.
00:24Esa es una caja.
00:25A mí no me jodan.
00:26Una fanática de alfajores reconoce.
00:30Yo creo que la Joaquín está en lo cierto.
00:32¿Es así?
00:33Es así.
00:35¿Qué van a tener que preparar hoy?
00:36Ni más ni menos que alfajores.
00:40Qué rico.
00:40Qué rico.
00:42Son alfajores, vetular.
00:44Dios santo.
00:45El gran desafío que tienen por delante esta noche es realizar este clásico argentino.
00:50Que nos acompaña desde hace muchísimos años.
00:53Y tiene un montón de...
00:55De versiones a lo largo y a lo ancho de todo el país.
00:58Algunos saben ser alfajores.
01:00Cuando vivís tantos años afuera, el alfajor lo extrañás.
01:04Pero nunca...
01:05Cada una de estas cajas tiene un destino...
01:10Particular.
01:11Porque nos remite a una zona particular.
01:15Del país.
01:16Hoy queremos comer alfajores.
01:19Mar Platé.
01:21Mendozinos.
01:22Santafecinos.
01:24Cordobeses.
01:25Norteños.
01:27Patagónicos.
01:28Y litoraleños.
01:30La tuya, ¿qué nombre dices?
01:31Mendoza.
01:31¿A vos?
01:32Santafecinos.
01:33¿A vos?
01:34Litorales.
01:35¿Pueden pasar adelante, por favor?
01:38Por favor, te lo pido.
01:39Tirame un cero.
01:40Tienes un bocete, una maqueta que me pueden inspirar.
01:44Ocultas.
01:45Bajo esta mesa tenemos un muestrario de las réplicas que verán...
01:50...de presentar esta noche.
01:51Es muy difícil.
01:52La réplica es muy difícil.
01:54Así que van y pasan...
01:55...de a uno, a medida que los vayamos mencionando...
01:57...para ver el desafío que les espera.
01:58¿Santafecino?
02:00Un paso adelante, por favor.
02:02Santafecino, que le tocó a Susana.
02:05Los alfajores santafesinos son, para que la gente se ubique...
02:10...más parecido a un rojel.
02:11Te voy a cortar.
02:13Una por la mitad, para que te lo lleves.
02:15...para que veas la proporción de relleno.
02:17¿Y tal, eh?
02:17Y el sabor.
02:18Bien.
02:19Muy bien.
02:20Masa, dulce de leche, masa.
02:23Dulce de leche, masa.
02:25Una fina capa de este glaseado.
02:26Mirá el brillo.
02:27Super shiny.
02:29Ese baño que...
02:30...tiene, es riquísimo, me encantan.
02:33Bienvenida a Santafecino.
02:34Gracias.
02:35Un manjar, una delicia.
02:37¿Lito de la leña?
02:39No.
02:40Un manjar.
02:40¡Oh!
02:43¡Ah!
02:45Ok
02:47Ay, estos le encantan a Germán
02:50De todas las variedades, esta es la única Sintac
02:55Creo que el hecho de que sea Sintac
02:57Es un poco difícil porque no es una
03:00Una masa que tiendo a hacer o consumir
03:02Cheva, almidón de mandioca y maíz
03:05Dulce de frutas
03:06Y un merengue que como veis es verde
03:08Porque tiene polvo de yerba mate
03:10Típico de nuestro litoral
03:11Tiene mate y yo soy una fanática del mate
03:15Bueno, Andy, vos tenés los alfajores cordobeses
03:17Eh, cordobeses
03:20Hay que hacerlo con el acento también
03:21Ay, mis favoritos
03:22Ahí va
03:25Tocatón
03:25Veo que me tocó de lo más fácil
03:27Porque hay unos con las cremas verdes
03:30Complicados
03:30Tres capas
03:31Los alfajores cordobeses
03:33Tienen
03:35Un clásico
03:36Regeno con mermelada de fruta
03:38Yo estoy especial
03:40Eso sí que la mermelada
03:41Tiene que estar a mi imagen
03:42Y semejanza
03:43Y esto
03:44Está
03:45Coronado
03:45Con un glaseado
03:46Muy delicado
03:48Ultra fino
03:50Casi transparente
03:51De limón
03:52Y después el glaseado
03:53A esta altura del certamen
03:55Es una broma
03:55Mendozino
03:56Ay
03:57Ay
04:00Es réplica
04:00Así que mirá los detalles
04:01¿Cómo sería específicamente Betulán?
04:05El mendocino
04:05Alfajor de nueces
04:07Dulce de leche
04:08Bañado en chocolate blanco
04:09Eso no es
04:10Con tiritas de chocolate blanco
04:11Con la pastilla
04:12Y frutos secos
04:13Buen viaje a Mendoza
04:15Emilia
04:15Cookie hice una vez
04:17Con nuez también
04:18Coberturas
04:19Cosas
04:20Cosas que más o menos
04:20Ya hice
04:21Mar del plata
04:22Ay
04:23Maxi
04:23Justo
04:24A Maxi
04:24Le tocó
04:24Un par de
04:24Justo
04:25Está viviendo
04:27Mar del plata
04:27Bueno
04:28Lo puede repetir
04:29En la costa
04:29Lo puede repetir
04:29Y a la perfección
04:31Es lo único que le falta a Maxi
04:32Ponerse a vender alfajores
04:33En la playa
04:34Y si
04:35Como me dejó Wanda
04:36Voy a tener que empezar a vender
04:37En la rambla
04:38Alfajor
04:39Mar platenses
04:40Húmedo me gusta
04:42Tiene
04:44Una galleta
04:45Preparada con cacao
04:47Un relleno de
04:49Dulce de leche
04:49Un baño de chocolate
04:51Y el secreto
04:52Es que tiene
04:53Rayadura de naranja
04:54En el chocolate
04:54El precio está en la feliz siempre
04:57Así que esto es
04:58Per...
04:59Perfecto
05:00Todos los mar platenses
05:01Están mirando el programa
05:02Maxi
05:03Esperando el alfajor
05:04Vamos a ver cómo sale
05:07Voy a meter
05:08Todo mi fuerza
05:09Bueno
05:09Vamos
05:10A los norteños
05:12Vamos
05:13¿A dónde?
05:14¿Qué parte del norte?
05:15Pues el norte es
05:16Todo, ¿eh?
05:17Allora
05:18Acá está lo norteño
05:19Mira
05:19Te tocó algo
05:21¡Uh!
05:22Saluda de rusa
05:23Atención
05:24¿Qué?
05:25¿Quién me está presentando?
05:27¡Ah!
05:27Mira lo que tiene
05:29Esto es muy sencillo
05:30Tiene
05:30Un merengue
05:33O un dron...
05:34De caña
05:34Por lado
05:35También
05:36Un almíbar
05:38Que tiene...
05:39Temperaturas distintas
05:41Acá, bueno
05:41Tenemos que trabajar
05:42Las milgris
05:44Ya está
05:45Terminemos acá
05:45Corta la hoja
05:46Ok
05:47Así que
05:48Mucho cuidado
05:49No, no, toma
05:50Ya te doy
05:50No, no, no
05:51No te rindas
05:52Turco
05:53Antes de empezar
05:54El cebollo
05:55Me para ahí en la pastilla
05:57Diez
05:58Nueve
05:58Manos arriba
05:59Me cambiamos
06:00Un ratito
06:00Cambiamos
06:01Unas nueces
06:02¿Eh?
06:03Como baño
06:03De cosas
06:04Para que se vaya
06:05Perfecto
06:06¿Eh?
06:06Y pegando
06:08A medida
06:09Que lo vas presentando
06:10Acá
06:11Esta es tu muestra
06:12¿Cómo te ves, turquito?
06:13Van a viajar al norte
06:14Y probarlo
06:16Muchas gracias
06:17Vamos
06:17Vamos, Klaus
06:19Un saludo grande
06:19Al norte argentino
06:21Un saludo grande
06:22Mucho suspenso
06:23Para ti
06:24De mis favoritos
06:25Mis favoritos
06:26¿Cuál tenés?
06:29Miguel
06:29Patagónico
06:30Mirá lo que es esta obra de habla
06:31No, no, no
06:32Chicos
06:33Esta es
06:34Dale
06:34Dale
06:34Es réplica
06:36Miguel
06:37Esto que estás viendo
06:38Que tiene
06:39Arriba
06:39Son frambuesas
06:40Liofilizadas
06:41Lio
06:42¿Qué?
06:43Lio
06:44¿Qué?
06:44Liofilizadas
06:44¿Liofilizadas?
06:45¿Liofilizadas?
06:45Bueno, que están deshidratadas
06:47Liofilizadas
06:47Pero no con calor
06:48Liofilizadas
06:49Liofilizadas
06:49Liofilizadas
06:49Liofilizadas
06:49Liofilizadas
06:49Liofilizadas
06:49Liofilizadas
06:50Liofilizadas
06:50Liofilizadas
06:50Liofilizadas
06:50Liofilizadas
06:51Liofilizadas
06:51Liofilizadas
06:51Liofilizadas
06:51Liofilizadas
06:52Liofilizadas
06:52Liofilizadas
06:52Liofilizadas
06:52Liofilizadas
06:52Liofilizadas
06:52Liofilizadas
06:53Liofilizadas
06:53Liofilizadas
06:53Liofilizadas
06:54rellena de frambuesas y un baño de chocolate semi amargo con las que te dije las frambuesas
06:59los frutitos la mermelada la sana en gangonga
07:04mira este relleno mira que divino eso proporción igual de masa relleno masa
07:09una bandera
07:10una bandera
07:11Dios
07:14vos cuando muerdas posta cuando muerdas esto en la patagonia
07:19morderás y viajarás a la patagonia
07:24morderás
07:29Bueno, la reina de la noche querrá conocer su beneficio.
07:34Tráeme por favor la medalla, la corona te la podés tener puesta.
07:39El beneficio, no tengo ni idea.
07:42El beneficio de esta noche es que solo vos...
07:44...vas a poder usar los hornos eléctricos de paredo.
07:48Ajá.
07:49Que son muy...
07:49...mucho más precisos, más cómodos.
07:52Para la pastelería son ideales.
07:54Perfección.
07:54El beneficio es brutal.
07:56Y además, si querés...
07:58...reforma.
07:59Podés tener una hilera para vos sola.
08:02O sea, las dos estaciones para vos.
08:04En ese caso le tendrías que cambiar el lugar a Andy.
08:07Esa estación es una buena opción porque...
08:09...que está cerca de los hornos.
08:11Está cerca de los hornos.
08:12Bueno.
08:12Bueno, bueno.
08:13Andy debería venir acá adelante con su caja.
08:15¡Bienvenido, Andy!
08:17¡Qué suerte, Andy, tenerte acá!
08:19No vale.
08:19Encima que me siento pésimo, estoy mal dormido, me doblan las piernas.
08:24Susana tiene...
08:24...tiene la gran idea de mandarme adelante de todo.
08:28Gracias, Sue.
08:29Disculpame.
08:31O sea, es un beneficio para Susana y una desventaja para vos, Andy, esto.
08:34Siempre, siempre, nuevamente.
08:37Paga los platos rotos, Andy.
08:39Muchas veces que ya me agarran de punto para tratar de...
08:44...ponerme complicaciones.
08:46No sabía que tenernos cerca era una desventaja igual, pero bueno...
08:49...de salir de la zona de confort, ¿eh?
08:51Sí.
08:52Sí, Donato.
08:52Donato no existe, la zona de confort.
08:54No hay personas de confort es en mi casa.
08:56Bueno, jurados, ya sabemos esta noche que la consigna son alfajores.
08:59...argentinos, pero ¿qué más nos pueden agregar?
09:02Bueno, participantes, la buena noche...
09:04...la buena noticia de hoy, aparte de los alfajores, es que no van a tener que ir al mercado.
09:09Todos los ingredientes...
09:09...necesarios para hacer su receta, los tienen ahí, en esa canasta.
09:13Y aparte...
09:14...¿puedo?
09:18A alta altura.
09:19Van a tener la receta.
09:21Van a contar con una receta de las amigas de mi casa.
09:24...que eso es importantísimo y no tenemos que ir al mercado.
09:29...otra buena noticia, porque parece, ¿no?
09:33¿Cuántas buenas noticias?
09:34...otra buena noticia.
09:36Bueno, porque...
09:36¡Ay, que no se corte!
09:38No, van a tener...
09:39...apárate de 70 minutos hoy, para hacer la receta.
09:43¿70?
09:43Quiere decir que es el bien...
09:44...complicado, ¿eh?
09:45¡Jodido!
09:46Cuando era limón, agranda, hasta el salto de confía, 70 minutos...
09:49...debería ser una pachada.
09:53Son 70 minutos.
09:54Pero le exigimos que preparen...
09:59...seis unidades.
10:03¿Seis alfajol?
10:04Bueno, además de evaluar la masa...
10:09...el relleno, la cobertura...
10:13...vamos a evaluar un séptimo.
10:14...ítem, que es la caja.
10:17La caja debe estar sin una mancha.
10:19Impecable, no abollada.
10:22Como cuando la compras y la traes el regalo de souvenir...
10:24...el lomi.
10:25¿Entendido?
10:26¡Sí, jefes!
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10:34Bueno, cocineros, les tengo mucha fe esta noche.
10:39Bueno.
10:41Tienen 70 minutos para realizar una caja...
10:44...perfecta de seis alfajores argentinos.
10:49¿Están listos?
10:51¡Obvio!
10:52¡Sí!
10:53¡Tres!
10:54¡Tres, dos, uno, cocineros, vamos!
10:57¡Vale!
10:59¡Bien, te cantaste el himno hoy, eh!
11:03¡Eh, hoy, hoy, que...
11:04¡Tres, dos, la tirás!
11:06¡Todo para vos, mi negra!
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11:14Arranco paso por paso tal cual me lo indica la receta.
11:19La pastelería es exacta.
11:22No hay mucho para improvisar acá.
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11:34Es una ciudad que me gusta Mar del Plata.
11:37Es un alfajor que me copa.
11:39Tengo presión.
11:40Porque tengo que responder a los marplatenses.
11:42Así que quiero hacerlo bien, bien, bien.
11:44Voy a tratar de hacerlo mejor.
11:44Lo mejor posible para que queden felices marplatenses y jurados.
11:48Me gusta, un buen desafío.
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12:08Yo quiero que se me vele bailando una linda plena.
12:13No necesito pagar por eso, me hago problemas.
12:18Gran desafío.
12:18Que entren en la cajita, prolijos, el glaseado.
12:23Estos son exquisitos, pero bueno, vamos a poner toda la buena onda.
12:28Acá, más que lo que uno haría...
12:33...es lo que uno haría primero.
12:36Para mí es hacer la masa que descanse, estirarla...
12:39Congelarla en la batidora.
12:41Hacerla descansar congelada.
12:42Para que no se te...
12:43...deforme, horno.
12:45¿Las sacás? ¿Las apoyás en la mesa?
12:48Para que se enfríen rápido.
12:49Rellenas.
12:52Congelación.
12:53Un poquito para bañar.
12:54Muy poquito.
12:55Vamos a...
12:56250, 200.
12:57Dos huevos.
12:58¿Sabés qué son buenos ustedes?
12:59Preparando el mate.
13:00¿Quieren armar un buen mate?
13:02Mirá, yo...
13:03Yo voy a traer novedades.
13:04Sobre todo con el mate.
13:05No, no, pará, pará.
13:06Puede ser blasfemo lo que voy a decir.
13:08Como italiano.
13:09A mí me encanta preparar un buen mate.
13:11Preparen un buen mate.
13:12Hay un montón para el equipo.
13:13En calabaza.
13:14Empezar con el turco, que es el más difícil.
13:16Lo hago bien tupido.
13:18No me veo como pastelero norteño, pero voy a intentar dejar el corazón acá y que queden bien.
13:23Están representados.
13:24Ahora agarrate.
13:25Van al norte.
13:26A zona norte van.
13:28No.
13:29No.
13:30No.
13:31No.
13:32No.
13:33No.
13:34No.
13:35No.
13:36No.
13:37No.
13:38No.
13:38Hola.
13:39¿Cómo te va?
13:40Te voy a decir de vos porque vos no me nombras nunca.
13:42Entonces...
13:43.
13:57¿Puede cambiar?
13:58Que un jurado me califique así, no me gustó.
14:00Dale, ya está, ya podés mezclarlo.
14:02Sí, acá estoy, acá, pará.
14:03No tengas tiempo, dale.
14:03Me faltan los secos, me falta, me falta miselarina.
14:06Tienes que tener acá, yo te quiero mostrar, ¿eh?
14:08Sal.
14:08Mirá lo que es este turrón de caramelo.
14:10Mirá esto.
14:11Sí, eso tiene que ser.
14:14Este turrón tiene dos animales.
14:16A dos temperaturas diferentes.
14:20Chao.
14:20Vas a tener que llevar la mierda.
14:21El de caña 100 grados.
14:23Sí, exactamente.
14:23Y en simultáneo tenés que tener otra cacerolita que es una almina.
14:26de azúcar y agua.
14:28Exactamente.
14:28Y lo tenés que llevar a 150 grados.
14:30Exactamente.
14:31Y para que llegue...
14:31Llega 150 grados, lleva un tiempo.
14:34Ok.
14:34Se bajó la presión.
14:36¿Cuál te hubiera gustado?
14:36Es lo que te toqué, es más platense.
14:38Sí, soy experto.
14:40Dense la rompo porque soy gran...
14:41Un catador de esa zona atlántica.
14:44Cuando tengas las tapitas allá al borde...
14:46de hornear, tengo la voz un poco tomada.
14:48¿Qué pasó?
14:49Ahí recién arrancás con todo.
14:51Sí, ahí recién arrancás con todo lo que es el relleno.
14:54Ok.
14:55Tenés todo pesado, así no te olvidás nada.
14:56Bien.
14:56Muy bien.
14:57Anís.
14:58Ahí está.
15:01Bueno.
15:01Bueno, para los que les gusta el alcohol, un poquito más.
15:06Betú.
15:06Max.
15:06Sí, ¿cómo estás?
15:07Bien, bien.
15:08Estoy enfocado, estoy organizado.
15:10Creo que va a ser...
15:11Una buena noche.
15:12¿Ya está entamizado?
15:13Sí.
15:14Lo llevas todo acá.
15:16Esto te ayuda a vos ir controlando más cómo incorporar los sexos.
15:20Ok.
15:21Entonces vas haciendo así.
15:21Esto no se amasa mucho, ¿eh?
15:24Sí.
15:25No hay que destivar el gluten, ¿no?
15:26No hay que extirar el gluten, perfecto.
15:29Claro, después de 70 programas, el presidio...
15:31Lo que más tenés que prestar atención vos es en este baño...
15:36Perfecto.
15:37La masa es simple, el relleno ya está hecho porque es dulce de leche, pero...
15:41Pero el bañado te va a llevar mucho tiempo más.
15:43¿Con dos tenedores?
15:44Con dos tenedores, pues eso.
15:45Ya está esto.
15:46Te voy a incorporarlo con la mano, así se une todo y ves que descanse un poquito.
15:49Ok.
15:50Se va contento.
15:51¿Va al frío?
15:52Sí.
15:54Estoy organizado.
15:55Es como...
15:56No me había dado cuenta que tu color de frío era el color membrillo.
15:59Ah, me gusta, ¿eh?
16:00Me gusta para decir...
16:01Sabes que a mí también...
16:03Viene bien que pase Beto un día dulce, presione, ¿eh?
16:06¿Litoraleño?
16:08Sí.
16:09Ya podés incorporar secos acá y no sobreba tanto.
16:11No sobrebatan nada porque modifican las estructuras.
16:16Ya está, estoy acá pensando unas cositas.
16:18De las masas.
16:19Hay mañas que uno desconoce que viene bien, ¿sabes?
16:21Un alfajor es tapa, hago un punto en el centro, pongo otra tapa, hago una leve presión...
16:26Presión, leve presión, llego, ahí descanso y después me dedico a esto que...
16:31Te va a llevar tiempo.
16:33¿Por qué te va a llevar tiempo?
16:34Porque lo tenés que espatulear uno por uno.
16:36Esa es la parte difícil acá.
16:38¿Cuándo tengas las tapas?
16:40Sí.
16:41Apagás el horno, lo dejás cerrado.
16:44Cuando terminás de hacerlo a seis, le pegas...
16:46Hagás una visita al horno para que lo seque un poco.
16:50No lo tenés que cocinar.
16:51Es importante...
16:51Lo seques un poco, Joaquín, porque si no lo vas a poder manipular.
16:55Uf, pero es complejo, tiene muchos pasos.
16:56Te voy a decir al que le tenés que dedicar más tiempo es al baño.
17:00Perfecto.
17:01Vamos.
17:01Voy.
17:02Chicos, ya son y 16.
17:05Las masas descanso.
17:06Avanzando Miguel, Joaquín, ya el Turco la tiene, Maxi la tiene.
17:12Ella está en proceso.
17:13Susana, ¿tenés la masa?
17:14Estamos en eso.
17:16Necesito grande porque voy mal de tiempo.
17:21¡Chao, Emilia!
17:26¡Chao, no!
17:27¿Cómo va?
17:27Bien, llegaste al momento de que voy a...
17:29¿Cómo te parece que está para que la masas?
17:31Eh, bien, pero no...
17:31No pierda tiempo porque se calienta rápido, tiene mucha mate.
17:35Sí, sí, está bien.
17:36La masa que tiene mucha grasa y entonces al toque empieza como con el calor de las cocinas.
17:41Como media de...
17:42Recuperar, esperar, recuperar todo lo posible.
17:46Ok.
17:46Porque por ejemplo...
17:46La masa que tiene mucha restos.
17:47¡Claro!
17:48¡Qué buen tío!
17:49Ok.
17:49O sea, la masa al borde, borde, borde...
17:51Ahí va, ahí uno.
17:52Dale, va.
17:52Con esto lo levanto.
17:54Bueno, pero cortarlo todo primero.
17:55Ok.
17:56¡Tac!
17:56Cortar, cortar, cortar, cortar, ¿no?
17:58Todo lo posible y después lo va a levantar.
18:01¿Lo ven?
18:02Ahí van.
18:04¿Ven?
18:04A ver, levantame uno.
18:05Sí, estamos bien.
18:06¿Y lo pones directo?
18:06Sí, por hacerlo rápido porque si no...
18:08¿Lo todo congelar, enfriar un poquito más o ya está?
18:10Si ve que se te...
18:11Empezar a sacar lo que pueda, así gana tiempo.
18:14A medida que se te dificulta...
18:16¿Le pongo en frío luego?
18:17Claro, lo saca de acá y lo puedes enviar después.
18:20Perfecto.
18:20Bien, estoy contenta.
18:21Alora, el reinado de la Susana.
18:25¿Qué pasa?
18:25Está con calor.
18:26Va caldo.
18:26Mira, buenísimo, buenísimo.
18:30La reina del...
18:31Del pionono.
18:32Vamos a ver si son las reinas de los alfajores.
18:34Agustin tocaron los santafesinos.
18:36Sí, que son muy ricos.
18:37Mira, qué prolijos.
18:39O sea, si no entran todos, te voy a dar un truco.
18:41Mira, ¿sí?
18:41¿Todo?
18:42Sí.
18:42Mira, perdón, ¿eh?
18:43Te doy otra igual.
18:44No, cuando se sasí, ecco, dale, ¿eh, toca?
18:46Y después va poniendo...
18:48Ah, qué buen, impar, digamos.
18:50Claro.
18:51Son un poquito...
18:51Es un poquito gordito esto, ¿eh?
18:53Pero, bueno.
18:55Sepa que te va a salir un...
18:56Porque son tres que tienes que poner esto.
18:59La otra tanda se la ha finita.
19:00Empezar a poner esto en el horno.
19:01Mientras...
19:02Así gana tiempo.
19:03Mientras está en el horno, va con esto, ¿sí?
19:05Así gana.
19:06Bueno, vamos.
19:06Susana Rojasalvo, la reina.
19:09No voy a perder la posibilidad de que me vaya bien.
19:11Por unos minutos que tengo que invertir.
19:14Así que hay que hacerlo finito.
19:16Y ya que poner forza, forza Italia.
19:20No, no.
19:21Yo poder, no poder.
19:24Pisan los kilos.
19:24¿Ve?
19:25¿Ve?
19:26Con la masa me llevo como puedo.
19:31¡Ah!
19:31¡Adiós!
19:32¡Vamos!
19:36Vamos a llevarlo.
19:39¿Saben qué me parece que creo que han tomado con...
19:41La presencia de que no hay más repechaje y nada.
19:43Hay una concentración.
19:44Un silencio.
19:45Uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis.
19:46Uno, seis, siete, ocho, nueve, diez, once, doce, trece.
19:48Cada uno está en lo suyo.
19:50Es como...
19:50¿Viste cuando es como un bal...
19:51Entiendo que nunca ninguno de los participantes hizo alfajores de...
19:56Ellos lo fui corroborando.
19:58Pero también le dije, Maxi, tu masa es fácil, tu relleno es de UCL.
20:01Eche el bañado.
20:03El bañado te va a llevar media hora más.
20:05Así que metedle pata ahora.
20:06Al turco le dije, vos no tenés bañado.
20:09Lo que más te va a llevar más tiempo es el relleno.
20:11Porque es el...
20:11El burrón.
20:12Claro.
20:13El más difícil.
20:13El más difícil.
20:14Andy está con la energía súper baja.
20:16Súper.
20:18Le tocaron los cordobeses.
20:19Así que va a ser una mermelada de duraznos.
20:21Bueno, yo fui a ver a Emilia, que está ligando con la temperatura del...
20:26La masa, ella tiene unos mendocinos.
20:29Estas son muy blanditas, no las puedo mover.
20:31Como que se empiezan a calentar y...
20:34¡No las puedo mover!
20:35Después, no...
20:36La russa Santa Fessino de la reina de la Rocca.
20:40De la Rocca.
20:40De la Rocca.
20:40De la Rocca.
20:41De la Rocca.
20:41De la Rocca.
20:41De la Rocca.
20:41Lo veo un poco gordito.
20:43Pero hay que pincharla eso, ¿no?
20:44Sí, sí.
20:45Voy a hacer un poquito más.
20:47¿Está el mate?
20:48¿Lo hiciste?
20:49Sí.
20:49Ah, no le parece algún susto.
20:51¿Le ponés cedro?
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