00:00L'Italia all'avanguardia
00:05Da questo punto di vista
00:06A volte si parla della sostenibilità
00:10Da questo punto di vista ideologico
00:11Pregiudiziale
00:12In realtà bisogna essere pragmatici
00:14Sostenibilità
00:15Significa garantire l'ambiente
00:16Ma garantire anche il reddito agli agricoltori
00:18Le due cose viaggiano insieme
00:20Pesce in Italia
00:20Siamo una nazione che ha ridotto del 44%
00:24L'utilizzo dei pesce
00:25I fitofarmaci nel tempo
00:26A volte mettendo in condizione
00:28Gli agricoltori
00:28Di dover
00:30Investire di più
00:30E lo hanno fatto
00:31Dobbiamo ringraziarli per questo
00:33Siamo produttori di
00:35Bioalimenti
00:37Di grande qualità
00:38C'è una crescita
00:40Sui mercati
00:41Bisogna saperli riconoscere
00:43Dargli il giusto valore
00:45Che hanno un costo di produzione
00:46Più elevato
00:47Allora il biocontrollo
00:48È un elemento essenziale
00:50Su cui stiamo discutendo
00:51Con chi?
00:51Con il mondo della ricerca
00:52Con il mondo della formazione scolastica
00:54Gli straordinari
00:55Gli istituti agrari
00:56Le grandi università
00:57Come la Federico II
00:58Ma anche confrontate
01:00Con chi nel tempo
01:01Ha evoluto il suo modello
01:03Di produzione
01:05Le grandi case farmaceutiche
01:06Chiedendogli di lavorare
01:08Insieme a noi
01:10Per approfittare
01:10Delle nuove tecnologie
01:11Ridurre
01:12L'utilizzo
01:13Di agrofarmaci
01:15Ma garantire un sistema
01:16Che regga la produzione
01:19E quindi la possibilità
01:20Vi dà di dare reddito
01:20A chi lavora
01:25Grazie a tutti
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