00:00Il n'avait dit jamais d'élevage.
00:03Il n'avait dit ça, ouais.
00:05Bah merde.
00:08Et ces éleveurs, ce sont les survivants
00:10de 150 années de destruction
00:12de l'élevage en France.
00:17Eh bien.
00:18Ouais, on me rends trop sec.
00:21Allez, belle, on bifurque.
00:26Allez, petit bébé.
00:30Que je devienne chercheur,
00:42ce n'était pas écrit.
00:43Bonjour Jocelyne.
00:44Salut Céline.
00:45Ravie de te rencontrer.
00:46C'est pour ça que j'ai fait tout ça, moi.
00:47C'est de dire, c'est quoi l'élevage ?
00:49C'est vrai que c'était ma question.
00:55L'élevage, c'est pas dire c'est toute ma vie,
00:57parce que maintenant j'ai des enfants, mais...
00:59c'est la moitié de ma vie, quoi.
01:01Le monde agricole tel qu'il est présenté
01:03à la télé ou autre,
01:05c'est pas la généralité du monde agricole.
01:07Finalement, c'est pas simple de faire la part des choses
01:08entre ce qu'on nous montre
01:09et ce qui existe.
01:11Je sais, c'est plutôt tes cornes, toi,
01:13tes gratins, je crois.
01:15Alors on va te les faire.
01:18Mais bon, ça vient se passer.
01:20Et ce que je me dis, c'est peut-être que c'est écrit
01:24dans notre ADN, finalement,
01:26d'être avec les animaux.
01:28Dans un système comme ça,
01:30tu te demandes si t'as ta place, quoi.
01:33En plus, il y a l'idée
01:34de ne pas voir tout disparaître.
01:37L'équilibre est précaire.
01:39Que cette industrie,
01:40elle ne détruise pas tout.
01:42C'est de la résistance, ça aussi.
01:45Ça fait partie de leur identité.
01:46Sous-titrage Société Radio-Canada
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