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  • il y a 4 heures
Après Nestlé ces dernières semaines, le français Lactalis a annoncé mercredi le lancement d'un vaste rappel de lait infantile dans plusieurs pays dont la France, la Chine, l'Australie et le Mexique. Les autorités françaises ont fait un lien entre ces deux campagnes: un fournisseur chinois.
Les rappels de Lactalis et Nestlé sont motivés par la présence éventuelle de céréulide, une substance d'origine bactérienne susceptible de provoquer diarrhées et vomissements, dans les laits infantiles pourtant très contrôlés puisqu'ils sont utilisés auprès des nourrissons, en complément ou comme aliment alternatif au lait maternel.

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Transcription
00:00On va tout d'abord regarder les marques concernées.
00:03Alors il y a Guigoz et Nidal depuis début janvier.
00:07Ce sont des marques du géant laitier Nestlé.
00:10Et puis maintenant, depuis hier, Silo de la marque Pico du géant du secteur laitier Lactalis.
00:19A chaque fois, la cause semble être la présence de céréulides
00:23produites par une bactérie sans danger la plupart du temps.
00:27Mais elle peut, dans certaines conditions, synthétiser cette toxine particulière
00:32qui peut être dangereuse pour la santé.
00:34Et le problème, c'est qu'elle est résistante à la chaleur
00:36et notamment à la stérilisation du lait à haute température.
00:40Cette bactérie a été retrouvée dans de l'acide arichidnik.
00:43C'est un acide gras qu'on rajoute à la préparation du lait.
00:46Produit fabriqué par un fournisseur chinois
00:48avant d'être incorporé dans les boîtes en France et en Europe.
00:52Et selon nos informations, c'est ce même fournisseur chinois
00:55qui a fourni Nestlé et Lactalis.
00:57Alors très important, Marguerite, quelles sont les conséquences,
01:00les impacts potentiels sur les bébés ?
01:02Cette toxine peut provoquer des diarrhées et des vomissements
01:05avec un fort risque de déshydratation.
01:08C'est vraiment ça qu'il faut surveiller.
01:10Alors sur le nombre de bébés malades,
01:12même si les témoignages sont nombreux aux yeux des autorités sanitaires,
01:15il n'y a eu qu'un signalement.
01:17Signalement qui concerne un bébé qui est décédé
01:20après avoir consommé un lait infantile Nestlé.
01:23Mais aucun lien formel n'est établi à ce stade.
01:26Une enquête épidémiologique est en cours
01:28et une enquête judiciaire également.
01:30Si vous nous regardez et que vous êtes inquiet,
01:32plusieurs choses à faire.
01:33Consultez, si vous avez le moindre doute,
01:35un professionnel de santé.
01:37Consultez aussi le site Rappel Consou
01:39qui mentionne tous les lots rappelés.
01:41Comme ça, vous aurez vraiment la liste exacte
01:44avec les boîtes et les quantités concernées.
01:47Et puis il y a aussi ces numéros de services consommateurs
01:50qui peuvent être utiles si vous avez des questions.
01:52Celui de Nestlé, le 0800-1409
01:55et celui de Lactalis, le 0805-805-950.
01:59Pour le Rappel Consou
02:01du Rappel Consou
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