00:00한국에서 추진하는 날
00:08저는 제가 매우 매우 매우 매우 최종적인 방법을 소개합니다
00:16내 현재를 dye는« finden 바로 신경?
00:19내 현장은 아주 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우 매우�셔서 감사합니다
00:25랄비는 인도네시아, 타일랜드에서
00:30돼지고기, 라인 주스,
00:33양파, 생강
00:45친구들께 한번 보여주세요
00:48I think the pork belly is going to be tough.
00:52졸기, 졸기 탈퍼래요.
00:54How can I make this a little more tender?
00:57I put a little marinade and then grilled it.
01:01Larb is sheep mandersisio, palli mandersisio.
01:19Garlic and ginger.
01:26A lot of vinegar and lime juice.
01:52I made this...
01:55I'll make it a little more.
01:58I'll make it a little more.
02:04Oh, it's good.
02:07It's good.
02:08It's good.
02:09It's good.
02:10It's good.
02:12It's a little bit of a smell.
02:16It's good.
02:17It's good.
02:18Yeah.
02:19Yeah.
02:20Yeah.
02:21It's good.
02:22It's good.
02:23It's good.
02:24Yeah.
02:25Okay.
02:26I had an idea.
02:27Yeah.
02:28Yeah.
02:29All right.
02:30All right.
02:31All right.
02:32All right.
02:33All right.
02:34Massage.
02:35Mm hmm.
02:36Okay.
02:37Okay.
02:38와 근데 확실히 탄력이 틀리다.
02:51앉아보니까 이게 쎄네요.
03:08이거는 좀 더 다른 스타일.
03:20왜냐하면 제가 혹시 maybe 좀 쫄깃한 텍스처.
03:26Maybe.
03:27왜냐하면 제가 혹시 maybe 좀 쫄깃한 텍스처.
03:34A lot of vinegar and lime juice and ginger and garlic.
03:48그래서 그거는 맛있긴 맛있을 거야.
04:04이거는 손으로 하면 너무 좋아요.
04:18아 그래요 확실히.
04:20기계하면 다 똑같아요.
04:22첫 번째 부분은 이렇게 하면 큰 것도 있고 큰 것도 있고.
04:26오케이 오케이.
04:28식감.
04:28재밌어요.
04:30그렇죠.
04:32더 힘들지만.
04:33이게 더 맛있어요.
04:41오케이.
04:42옆.
04:42뭐 다른 재료 다듬는 것 좀 도와드릴까요?
04:46예스.
04:47예스.
04:48이렇게.
04:50이거 썰어주세요.
04:52파파야 어떻게 썰어드릴까요?
04:54우리 저기 아주 얇은 국수처럼 이렇게 썰어주세요.
04:58아주 얇은 국수처럼.
05:00셰프님 저 뭐 도와드릴 거 있을까요?
05:02네.
05:03그리고 오일 조금 썰어주세요.
05:07오케이.
05:08어소쓰기 오케이.
05:09어소쓰기.
05:11어소쓰기.
05:12어소쓰기.
05:13오케이.
05:14토마토 조금 잘라주세요.
05:17배 반 맛.
05:19끝나면 파 조금.
05:21오케이.
05:22깻잎.
05:24형 이렇게.
05:30오 잘한다.
05:32아 수첩 얇게.
05:33우리 칼질 잘해요 오빠.
05:35어.
05:3520년을 혼자 살아가야죠.
05:37요즘엔 남자는 이렇게 해야죠.
05:40그제?
05:40맞아요.
05:42씻어야 돼요.
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