00:00Et bonjour David Castello Lopez. David, qui sont les crétins ?
00:10Oui, crétins, c'est l'une des insultes les plus violentes disponibles sur le marché et c'est aussi l'une des seules insultes qui est une variante géographique.
00:20Dans la cour de récréation, quand j'étais petit, on disait, t'es un crétin des Alpes, des Alpes spécifiquement, pas du Morbihan, de la Côte d'Opale ou du Car Nord-Est.
00:29Non, crétin des Alpes. Alors je sais, pour avoir fait un petit sondage autour de moi, que certaines personnes savent pourquoi on dit crétin des Alpes et pas du Morbihan.
00:39Peut-être même qu'il y en a autour de cette table, mais rares sont ceux, je pense, qui connaissent l'histoire en entier.
00:50Et c'est cette histoire que je vais vous raconter en commençant par le début. Suivez-moi, s'il vous plaît.
00:56Chers auditeurs, si vous placez deux doigts sur votre cou, juste en dessous de la pomme d'Adam, vous ne le savez pas, mais vous êtes en train de toucher un organe capital de votre corps.
01:06Un organe avec un nom effrayant.
01:09La thyroïde.
01:10La thyroïde, elle fabrique des hormones, hormones qui ensuite parcourent notre corps pour y porter des messages.
01:16Elles disent par exemple à votre cœur d'aller un petit peu plus vite, à vos cuisses de cesser de stocker les sneakers.
01:23Et surtout, elles disent au cerveau et au système nerveux des fœtus, développez-vous s'il vous plaît.
01:29Pour fabriquer ces hormones, la thyroïde, elle a besoin de matières premières.
01:33Et cette matière première, c'est l'iode.
01:34Or, où trouve-t-on principalement de l'iode ? Dans la mer.
01:38Dans les Alpes.
01:40Exactement.
01:40Si vous habitez près de la mer, donc il est peu probable que vous n'ayez jamais la moindre carence en iode.
01:44Mais s'il y a un endroit que l'iode a beaucoup de mal à atteindre, ce sont les montagnes.
01:48Dans les Alpes en particulier, il y a naturellement beaucoup moins d'iode que dans le Finistère.
01:52Donc, il arrivait que la thyroïde des fœtus dans les Alpes n'est pas le combustible nécessaire pour fabriquer les hormones dont ces fœtus avaient besoin pour que leur cerveau se développe bien.
02:01Et pendant des centaines et des centaines d'années dans les Alpes, il y avait donc plein de bébés qui, à cause de ça, ne se développaient pas correctement.
02:09Ça donnait ensuite des adultes de petite taille, mais souvent avec un très gros coup.
02:13Pourquoi ? Eh bien parce que leur thyroïde gonflait pour essayer désespérément de capter l'iode qui leur manquait.
02:19Et surtout, leur cerveau se développait mal et donc ils n'étaient pas très intelligents.
02:23C'était les crétins des Alpes.
02:26Quand vous traitez quelqu'un de crétin, vous convoquez donc, sans le savoir, des petits êtres handicapés qui peuplaient les vallées des Alpes jusqu'au début du XXe siècle.
02:34Et ce n'est pas très sympa pour eux, d'autant plus que vous savez d'où ça vient le mot chrétien ?
02:38Crétin ?
02:38Eh bien non, selon le dictionnaire historique de la langue française, ça vient probablement de chrétiens.
02:44De chrétiens, on les appelait les chrétiens parce qu'ils étaient simples d'esprit, donc innocents.
02:48Donc, bons chrétiens.
02:50Alors, il n'y a pas longtemps, je suis allé faire du ski dans le Valais en Suisse.
02:53J'ai regardé autour de moi sur les télésièges.
02:55Je n'ai vu aucun crétin des Alpes.
02:58Et il reste donc une question.
02:59Pourquoi est-ce qu'il n'y a plus aujourd'hui de crétins dans les Alpes ?
03:02Eh bien parce que depuis qu'on a compris que la source unique du crétinisme, c'était le manque d'iode,
03:06eh bien on en a mis dans le sel.
03:08Pourquoi dans le sel et pas dans la tarte au couetche ?
03:10Eh bien parce que tout le monde, qu'il soit riche ou pauvre ou femme enceinte,
03:14consomme du sel tout au long de l'année.
03:16Donc, si vous voulez que les gens mangent de l'iode, eh bien le sel, c'est le véhicule parfait.
03:20Et aujourd'hui encore, la seule raison pour laquelle le sel baleine et le sel cérébose que vous achetez en supermarché est iodé,
03:27c'est pour que la thyroïde de tous les Français fonctionne correctement.
03:30Merci.
03:31Ça alors.
03:32Alors franchement, merci Maître Castello-Lopez de nous avoir enrichis.
03:36Ce matin, nous sommes ainsi moins crétins.
03:40Exactement.
Commentaires