00:00... Alsace, jusqu'à 9h, ici matin.
00:03Pierre Nusdonc et les astuces de votre mamama,
00:06et aujourd'hui nous nous attaquons à un problème tenace.
00:09Direction la cuisine.
00:11Et peut-être que comme moi, vous les laissez tremper pendant des heures
00:14en espérant que ça disparaisse magiquement, mais non.
00:18Les flammes basculaient un peu trop fort,
00:19les débarredements de sauce ou les projections d'huile
00:22sont souvent responsables d'une croûte foncée,
00:24un mélange de graisse brûlée et de restes calcinés
00:27bien fixés à l'arrière de vos poêles et de vos casseroles.
00:29Alors, est-ce qu'il faut absolument passer par la case ponçage intensif ?
00:34Et c'est pas qu'une question esthétique, Cal.
00:36Parce qu'une poêle encrassée, ça conduit moins bien à la chaleur,
00:39son dos adhère moins bien au gaz ou à l'induction,
00:42et le nettoyage du plan de travail devient problématique.
00:44Ça, c'est toujours une galère, quand on le pose comme ça.
00:46Ah, on a une jolie auréole bien brune.
00:48C'est noir sur le plan de travail, c'est pas agréable.
00:50Et le réflexe, c'est souvent de prendre le premier grattoir
00:53qui vous tombe sous la main et à s'acharner, à s'acharner.
00:57Et puis on n'y arrive pas.
00:57Alors, ma maman m'est tombée dessus la dernière fois,
01:00parce que frotter trop fort, ça attaque l'émail, l'inox, le revêtement,
01:04ça laisse des rayures qui vont retenir encore plus de crasse.
01:07Alors, comment faire ?
01:08Ma maman a généreusement saupoudré de bicarbonate de soude
01:11le dos de la poêle humidifiée au préalable,
01:14sinon le bicarbonate, ça ne tient pas.
01:16Vous laissez agir, pas quelques heures, quelques minutes, ça peut suffire.
01:19Et ensuite, vous frottez doucement avec le côté doux d'une éponge,
01:22et ça élimine, sans trop d'efforts, les dépôts noirâtres,
01:25sans rayer la surface de vos casseroles, de vos poêles.
01:28Mais merci ma maman !
01:29Mais oui, mais carrément.
01:30Moi, je la laisse tremper, et puis le soir, avant d'aller me coucher,
01:32je dis « Ah mince, j'ai oublié de faire la casserole ! »
01:34Voilà, et puis elle est encore là le lendemain matin,
01:35et puis le lendemain matin, vous partez, vous vous dites « Ah mince, j'ai encore envie de la casserole ! »
01:38Ah ben non, parce que du coup, c'est l'autre personne qui…
01:40Ah oui !
01:41Ben oui, le lendemain, c'est-à-dire qu'il se dit « Il faut la faire, maintenant ! »
01:43Ah oui, en fait, c'est une astuce !
01:45Ah oui, c'est une astuce !
01:45Ça, c'est l'astuce de Sophie !
01:47Elle est forte, très forte !
01:49Les astuces de ma maman, Pierre Nuss, à demain donc !
01:51Peace more !
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